Wir haben in den vergangenen Jahren ganz unterschiedliche Erfahrungen mit Gasgrills gemacht. Ein einfaches Modell konnte uns nicht wirklich überzeugen: Es wurde nicht heiß genug, die Hitzeverteilung war ungleichmäßig und indirektes Grillen war kaum möglich. Deshalb sind wir vor etwa zwei Jahren wieder beim Holzkohlegrill gelandet. Meistens haben wir auf einem Schwenkgrill über Holzfeuer gegrillt. Das funktioniert für einfache Gerichte hervorragend und sorgt für ein tolles Aroma. Allerdings ist das Grillen vergleichsweise aufwendig, und unterschiedliche Temperaturzonen lassen sich nur schwer einrichten. Damit sind die Möglichkeiten auch ziemlich begrenzt. Auf unserer neuen Terrasse wollten wir dem Gasgrillen noch einmal eine Chance geben. Wir wollten mehr ausprobieren, unterschiedliche Grilltechniken kennenlernen und dabei hoffentlich auch etwas komfortabler grillen. Unsere zentrale Frage für diesen Test ist deshalb, ob sich ein hochwertiger Gasgrill für uns doch lohnt und uns nochmal zurück zum Gasgrillen bringt. Nach mehreren Wochen und zahlreichen Grillabenden können wir schon vorwegnehmen: Dieser Test hat unsere bisherige Vorstellung vom Gasgrillen ziemlich verändert. In diesem Bericht haben wir den BURNHARD FRED Deluxe Gasgrill 3-Brenner Series 4 getestet. Wir schildern im Folgenden unsere Erfahrungen bei Aufbau, Verarbeitung, der Grillpraxis und auch der Reinigung.

Facts

Erster Eindruck und Verarbeitung

Der FRED ist die mittlere Größe der Modellreihe. Daneben gibt es unter anderem den kompakteren FRED Jr. sowie größere Varianten wie den Big FRED und den Fat FRED. Wir haben uns für die Deluxe-Ausführung mit Edelstahlrost entschieden. Der Grill ist außerdem in geringeren und höheren Ausstattungsvarianten und weiteren Farben erhältlich.

Aufbau

Der Grill wurde in mehreren Kartons geliefert. Deckel, Seitenteile, Unterbau und weitere Bauteile waren einzeln verpackt und gut geschützt. Positiv fanden wir, dass überwiegend Papier und Pappe zum Einsatz kamen. Allerdings fällt auch einiges an Verpackungsmaterial an – für den Abtransport zum Wertstoffhof sollte man etwas Platz einplanen. Die Aufbauanleitung ist verständlich und gut strukturiert. Eine Videoanleitung gibt es ebenfalls, wir haben sie aber nicht benötigt. Zu dritt haben wir etwa anderthalb Stunden für den Aufbau gebraucht. Die Teile passten gut zusammen. Auch die vorsortierten Schrauben in beschrifteten Papiertütchen erleichterten die Arbeit. Besonders sinnvoll fanden wir die bereits in den Bauteilen integrierten Einzugsmuttern. Dadurch ließen sich die Verbindungen einfach und stabil verschrauben. An einer Stelle mussten zwei Kabelbinder gelöst werden. In der Anleitung hatten wir zunächst nur einen gesehen und mussten deshalb einen Schritt wiederholen. Außerdem wird eine AA-Batterie benötigt, die nicht beiliegt. Beides waren Kleinigkeiten, die den Aufbau kaum beeinträchtigt haben. Die Türen des Unterschranks werden lediglich eingesteckt. Das ist unkompliziert, wirkt auf uns aber nicht ganz so durchdacht wie der übrige Aufbau. Dazu später mehr. Als Werkzeug reichen grundsätzlich ein Schraubendreher und eine Schere oder ein Seitenschneider. Wir haben zusätzlich ein kleines Ratschenset verwendet, mit dem sich die Schrauben bequem anziehen ließen. Unser Fazit: Mit etwas handwerklichem Geschick ist der Aufbau gut zu schaffen. Wir würden uns dafür Zeit nehmen und nicht versuchen, möglichst schnell fertig zu werden. Die Passgenauigkeit der Bauteile hat uns überzeugt.

Qualität und Optik

Schon beim Auspacken fällt auf, dass der Grill ordentlich verarbeitet ist. Der Korpus, die Brennkammer und der Deckel machen einen sehr robusten Eindruck. Die Materialien sind hochwertig, die Bleche sind stabil und die Oberflächen sauber verarbeitet. Uns gefällt besonders die Kombination aus schwarzem Korpus und den Edelstahlteilen. Auch die großen Bedienknöpfe liegen gut in der Hand. Der Griff des Deckels ist angenehm groß und sitzt weit genug von der heißen Haube entfernt. Die Seitentische lassen sich hoch- und herunterklappen. Das funktioniert gut, man muss allerdings darauf achten sie richtig zu arretieren. Die Kunststoff-Endstücke passen optisch nicht ganz zum ansonsten hochwertigen Eindruck, erfüllen aber ihren Zweck: Hier lassen sich Grillzange, Bürste und anderes Zubehör aufhängen. Das Seitenkochfeld ist sinnvoll gelöst. Der Topfträger eignet sich für kleine und große Töpfe, und die Abdeckung kann bei Bedarf als zusätzliche Ablage dienen. Auch der integrierte GN-Behälter im anderen Seitentisch ist praktisch, etwa zum Vorbereiten oder Zwischenlagern von Grillgut. Das Akazienholz-Schneidebrett sieht gut aus und ergänzt den Seitentisch sinnvoll. Weniger überzeugend finden wir das Untergestell. Während der Oberbau ausgesprochen stabil und hochwertig wirkt, hat uns der Unterbau nicht vollständig überzeugt. Er wirkt etwas weniger verwindungssteif. Auf unserem Natursteinboden fällt das besonders auf: Steht der Grill nicht ganz eben, verziehen sich die Türen. Dazu tragen auch die recht wackeligen Rollen bei. Wir bewegen den Grill auf der Terrasse durchaus öfter, je nachdem, wo wir gerade sitzen nach Wettersituation oder Gästeanzahl. Das Rollen des Grills funktioniert grundsätzlich gut, allerdings würden wir uns eine durchdachte Möglichkeit wünschen, ihn dafür stabil anzufassen und auch mal über eine kleine Stufe von 2 bis 3 cm zu heben. Mit heruntergeklappten Seitentischen lässt er sich am besten kurz anheben, allerdings nur wenn die Abdeckhaube nicht darauf ist. Zunächst hatten wir eine 5-kg-Gasflasche im Unterschrank. Diese ist in ihrer Halterung immer hin- und her gekippt. Ein 11-kg-Flasche, die sicher auch für die Grillgröße angemessener ist, passt wunderbar und lässt sich trotz ihrer Größe gut auf- und zu drehen und austauschen. Die massiven Edelstahlroste mit ihren 9 mm starken Streben gefallen uns sehr gut. Der Abstand zwischen den Streben ist nicht zu groß, sodass auch kleineres Grillgut nicht so leicht hindurchfällt. Beim Einsetzen muss man allerdings etwas aufpassen, damit alle drei Roste richtig sitzen. Wenn sie heiß und fettig sind, lassen sie sich außerdem nur schwer von Hand herausnehmen. Wir haben uns deshalb den passenden Rostheber von Burnhardt besorgt, der sich im Alltag bewährt. Die originale FRED-Abdeckhaube passt ausgezeichnet. Wenn die Seitentische eingeklappt sind, lässt sie sich seitlich sogar anpassen. Sie reicht fast bis zum Boden, ohne dabei auf der Terrasse aufzuliegen. Das Material macht auf uns einen sehr wetterfesten Eindruck. Für uns ist sie eine notwendige Ergänzung.

Praxistest

Inbetriebnahme und Temperatur

Vor dem ersten Grillen haben wir den Grill entsprechend der Anleitung bei hoher Temperatur ausgeheizt. Dabei werden mögliche Rückstände aus der Herstellung entfernt. Anschließend haben wir die Roste eingeölt. Am unteren Rand des Deckels befindet sich ein Hitzedichtband. Es reduziert den Wärmeverlust am Deckel und unterstützt den Aufbau einer hohen Temperatur. Schon während des ersten Aufheizens stieg die Temperaturanzeige erstaunlich schnell.

Grillen im Alltag

Im Test haben wir ganz unterschiedliche Gerichte gegrillt, wir begannen mit Würstchen, marinierten Steaks und Gemüse. Später haben wir Fisch, Burger und Rindersteaks gegrillt. Die Ergebnisse waren immer super. Besonders angenehm fanden wir, dass sich die Hitze fein dosieren lässt und über die Grillfläche gleichmäßig verteilt ist. Zwischen der Mitte und den äußeren Bereichen haben wir keine großen Unterschiede bemerkt, wenn die Brenner auf der gleichen Stufe standen. Ein wichtiger Unterschied zu unserem bisherigen Holzkohlegrill ist für uns die Möglichkeit, verschiedene Temperaturzonen einzurichten. Für indirektes Grillen schalten wir einen Brenner aus oder reduzieren ihn deutlich. Die benachbarten Brenner liefern weiterhin Wärme, während der Deckel geschlossen bleibt. So kann das Grillgut schonend fertig garen, ohne direkt über der Flamme zu liegen. Das hilft auch, wenn Fett austritt und sonst Flammen entstehen würden. Insgesamt haben wir gelernt, den Deckel möglichst geschlossen zu halten. Das hält die Temperatur stabil und macht den Grillvorgang besser kontrollierbar. Der Edelstahl-Warmhalterost hat uns positiv überrascht. Er ist nicht nur zum Warmhalten geeignet, sondern bietet eigentlich eine zusätzliche Grillfläche. Gerade bei vielen Gästen ist diese Fläche wichtig. Durch die hohe Wärme im geschlossenen Garraum konnten wir dort beispielsweise Baguette, Mais und Grillkäse zubereiten.

Der Infrarot-Keramikbrenner

Besonders spannend ist für uns der Infrarot-Keramikbrenner, der anstelle eines Stabbrenners eingesetzt wird. Laut Hersteller kann er Temperaturen von bis zu 900 °C erreichen. Wir nutzen ihn vor allem, um Steaks scharf anzubraten. Das funktioniert sehr gut: Das Fleisch bekommt in kurzer Zeit eine kräftige Kruste, ohne innen gleich durchzugaren oder trocken zu werden. Anschließend legen wir es zur Seite in eine indirekte Zone und lassen es dort bis zum gewünschten Gargrad ziehen. Dazu haben wir uns einen Temperaturfühler besorgt und kontrollieren den Gargrad mit Hilfe der Kerntemperatur. Man muss sich an die hohe Leistung erst gewöhnen. Gerade am Anfang geht das Anbraten schneller, als man erwartet. Mit etwas Übung bekommt man aber ein gutes Gefühl dafür. Für uns waren die selbst zubereiteten Rindersteaks bisher die besten, die wir zu Hause gegrillt haben. Nicht zu vernachlässigen ist es auch, das Steak am Schluss noch für einige Minuten ruhen zulassen. Mit jedem Grillabend werden unsere Ergebnisse besser. Der Keramikbrenner kann anstelle eines normalen Stabbrenners eingesetzt werden. Der Wechsel ist unkompliziert und mit dem Öffnen einer Schraube erledigt. Wir bauen ihn je nach Grillvorhaben auch wieder aus, wenn wir die normale Grillfläche benötigen. Das geht mit dem Lösen einer Schraube erstaunlich schnell. Beim Grillen auf dem InfrarotKeramikbrenner sollte man die Hinweise des Herstellers beachten: Mariniertes oder stark ölhaltiges Grillgut darf dort nicht gegrillt werden, da Marinade, Säure und Salz den Keramikstein beschädigen können. Wir sind von dem Keramikbrenner total begeistert würden jedoch empfehlen, statt unserer FRED 3-Brenner Variante die Big FRED 4-Brenner Variante auszuwählen, dann könnte man sich den Brennertausch sparen und hätte für alle Grillvorhaben immer genug Platz.

Der Heckbrenner und weitere Details

Den Infrarot-Heckbrenner haben wir bislang noch nicht so ausführlich genutzt wie die übrigen Brenner. Er bietet zusätzliche Möglichkeiten, etwa in Verbindung mit einem Drehspieß. Einen passenden motorisierten Drehspieß haben wir noch nicht, überlegen aber, einen anzuschaffen – beispielsweise für Hähnchen oder Gyros. Bei Burgern haben wir den Heckbrenner bereits ausprobiert, um Käse zu schmelzen. Er erzeugt eine zusätzliche Oberhitze und ist damit auch zum Überbacken gegen Ende des Grillens interessant. Hier wollen wir noch mehr ausprobieren. Das der Grill auch ein Seitenkochfeld beinhaltet ist super praktisch und auch ausreichend leistungsfähig, so bleibt unsere Wohnküche bis auf das Vorbereiten ungenutzt. Ein kleines, aber nettes Detail ist der Flaschenöffner mit integriertem Magneten. Der Kronkorken bleibt daran hängen und fällt nicht auf den Boden. Das ist keine große Sache, im Alltag aber praktisch.

Unser Fazit zum Grillen

Der Wechsel vom Holzkohle zum Gasgrill fühlt sich für uns inzwischen total richtig an. Wir vermissen das Grillen über dem Holzfeuer nicht – dafür haben wir mit dem FRED deutlich mehr Kontrolle über Temperatur und Garprozess gewonnen. Das Grillen ist entspannter geworden, und wir können Gerichte ausprobieren, die wir sonst nie hätten ausprobieren können Wir stehen noch am Anfang und müssen manche Techniken weiter üben. Genau das macht für uns aber nun auch einen Reiz aus: Es gibt noch viel zu entdecken.

Pizza backen

Wir hatten schon länger überlegt, uns einen eigenen Pizzaofen anzuschaffen. Nach den ersten Erfahrungen mit den hohen Temperaturen des FRED haben wir uns stattdessen zunächst den vergleichsweise günstigen Pizzaaufsatz von BURNHARD gekauft. Der Aufsatz wird auf die seitlichen Grillroste gesetzt. Für die Nutzung sollten die Flammverteilerbleche und der mittlere Grillrost herausgenommen werden. Im Aufsatz befinden sich zwei Pizzasteine, sodass die Pizza sowohl von unten als auch von oben ordentlich Hitze bekommt. Wir haben den Grill mit geschlossenem Deckel etwa 20 Minuten vorgeheizt und dafür den Infrarot-Keramikbrenner gegen einen normalen Stabbrenner getauscht. Das Thermometer reicht nur bis 380 °C, die Nadel lag während des Vorheizens sogar darüber. Die Pizza war nach ungefähr drei Minuten fertig. Beim ersten Versuch lag der Stein bündig ganz vorne, wodurch wir die Pizza zwischendurch drehen mussten. Beim nächsten Mal haben wir ihn mittig platziert – damit wurde die Pizza gleichmäßiger gebacken und wir mussten sie nicht mehr drehen. Die quadratische Backfläche ist etwa 30 cm groß. Das Pizzaerlebnis hat uns richtig überrascht: ein knuspriger Boden und eine gut gebackene Oberfläche in sehr kurzer Zeit. Natürlich muss man auch hier erst seine Erfahrungen mit dem Teig sammeln, wir sehen schon den Unterschied, wenn der Teig 48 h im Kühlschrank mit richtiger Hefe geht gegenüber einem 1,5 h Teig . Aus einem Gasgrill wird mit dem passenden Aufsatz für uns so ein erstaunlich leistungsfähiger Pizzaofen.

Reinigung und Lagerung

Auf die Reinigung eines Grills freut sich vermutlich niemand besonders. Wir waren deshalb gespannt, wie sich der FRED nach mehreren Grillabenden sauber halten lässt. Nach jedem Grillen heizen wir den Grill bei geschlossenem Deckel noch einmal auf höchster Stufe aus. Den Infrarot-Keramikbrenner stellen wir dabei nur auf die niedrigste Stufe. Anfangs entsteht dabei ordentlich Rauch, nach etwa 15 Minuten lässt das deutlich nach. Zwischendrin bürsten wir die Edelstahlroste mit einer Messingbürste ab. Zum Schluss reiben wir sie mit einem Haushaltstuch und etwas Sonnenblumenöl ein. Das hilft, Anhaftungen beim nächsten Grillen zu reduzieren. Laut Hersteller sind die Roste spülmaschinengeeignet. Wir haben das mehrfach ausprobiert, mussten einzelne Stellen aber trotzdem von Hand nachreinigen. Alternativ kann man die Roste über Nacht in Wasser einweichen und am nächsten Tag mit Schwamm und Spülmittel säubern. Besonders positiv finden wir die Konstruktion des Innenraums. Viele Komponenten lassen sich einfach herausnehmen. Die seitlichen Edelstahlbleche, die eine Doppelwand ausbilden, sowie die Flammverteiler können einfach herausgenommen werden. Auch die Fettablaufplatte und die Fettauffangschale lassen sich problemlos herausziehen. Der Infrarot-Keramikbrenner darf nicht mit Wasser in Kontakt kommen. Für eine gründliche Reinigung des Innenraums nehmen wir ihn deshalb heraus. Die normalen Stabbrenner lassen sich ebenfalls lösen. Beim fest verbauten Heckbrenner ist dagegen Vorsicht mit Wasser geboten. Im Innenraum reinigen wir mit einem weichen Lappen. Mikrofasertücher verwenden wir dort nicht, weil sie Kratzer hinterlassen können. Gröbere Rückstände lassen sich vorsichtig mit einem Kunststoffschaber entfernen. Insgesamt ist die Reinigung für uns unkomplizierter als erwartet. Man kommt gut an die wichtigen Stellen heran und kann die meisten Teile ohne großen Aufwand ausbauen. Gerade weil wir den Grill regelmäßig nutzen möchten, ist das ein wichtiger Punkt. Nach dem Abkühlen klappen wir die Seitentische ein und ziehen die Abdeckhaube über den Grill. So lässt er sich platzsparend auf der Terrasse abstellen.

Pro/Contra

Pro:

• Hochwertiger Eindruck und gute Verarbeitung des Grillkorpus
• Schneller Aufbau mit verständlicher Anleitung
• Gute Temperaturentwicklung und präzise regelbare Brenner
• Gleichmäßige Hitzeverteilung über die Grillfläche
• Viele Möglichkeiten durch indirektes Grillen, Infrarotbrenner und Zubehör
• Massive Edelstahlroste
• Praktische Seitentische, Ablagen und das integrierte Schneidebrett
• Gut zugänglicher Innenraum und unkomplizierte Reinigung
• Pizza gelingt mit dem passenden Aufsatz sehr gut

Contra:

• Das Untergestell wirkt im Vergleich zum oberen Grillkörper etwas instabil
• Die Türen reagieren empfindlich auf einen unebenen Stand
• Beim Verschieben fehlt eine gut erreichbare Griffmöglichkeit

Fazit

Der BURNHARD FRED Deluxe hat unsere Art zu grillen verändert. Wir sind ohne große Erfahrung mit hochwertigen Gasgrills in diesen Test gestartet und hatten durchaus die Sorge, dass ein teurer Grill zwar viele Funktionen bietet, diese für uns als nicht professionelle Grillmeister aber vielleicht gar nicht relevant sind. Genau das Gegenteil ist passiert: Wir nutzen die verschiedenen Möglichkeiten immer häufiger und haben dabei richtig Freude daran, neue Techniken auszuprobieren. Besonders überzeugt haben uns die hohe Leistung, die sehr gute Temperaturkontrolle und die Möglichkeit, unterschiedliche Grillzonen einzurichten. Der Infrarotbrenner hat uns bei Steaks begeistert, der Heckbrenner eröffnet weitere Möglichkeiten und das Seitenkochfeld macht den Grill noch ein Stück mehr zur kleinen Außenküche. Auch die Reinigung funktioniert erfreulich gut, weil sich viele Teile einfach herausnehmen lassen und der Innenraum gut zugänglich ist. Natürlich ist der FRED Deluxe kein günstiger Grill. Gerade deshalb finden wir es wichtig, auch die Schwächen zu nennen: Beim Unterbau hätten wir in dieser Preisklasse noch etwas mehr erwartet. Für uns persönlich stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis trotzdem. Wir haben inzwischen so viele Möglichkeiten entdeckt, dass der Grill bei uns nicht einfach nur für Würstchen und Steaks zum Einsatz kommt. Vom indirekten Garen über das scharfe Anbraten eines Steaks bis hin zu selbstgemachter Pizza reicht unser Spektrum inzwischen deutlich weiter.

Facts

Erster Eindruck und Verarbeitung

Die Bratpfanne hinterlässt beim ersten Blick gleich einen hochwertigen Eindruck. Sie fühlt sich in der Hand an wie eine gute Pfanne aus der heimischen Küche, da sie eine sehr angenehme Oberfläche hat. Dies kommt wohl von der Teflon-Beschichtung, die hier aber in einer besonderen Weise aufgebracht wurde, um höhere Robustheit für den Outdoor-Einsatz zu erreichen. Die Pfanne ist rundum beschichtet und fehler- und gratfrei verarbeitet.

Besonderes Highlight ist sicherlich der Griff. Er ist nicht wie bei unserem alten Campinggeschirr zum Anstecken oder seitlich Anklappen, sondern faltet sich elegant und passend in die Pfanne hinein. Während die Pfanne selbst aus Aluminium ist, ist der Griff magnetisch und somit vermutlich aus Edelstahl. Er wirkt stabil und durch eine zusätzliche Gummibeschichtung am äußeren Rand auch gut greifbar. Die Alu-Pfanne ist übrigens nicht induktionsgeeignet und explizit für den Einsatz auf einem Kocher und nicht auf einer Herdplatte vorgesehen.

Praxistest

Da wir sehr leichtgewichtig beim Zelten unterwegs sind, ist unser Kocher ein kleiner Brenneraufsatz für eine Gaskartusche mit Schraubgewinde. Hierauf kochen wir normalerweise alles in einem Topf und haben dafür auch ein sehr hochwertiges Modell zufrieden im Einsatz. Unser großes Problem ist aber im Campingtopf die Zubereitung von Rührei. Bei solch kleinen Gaskochern bildet sich eine sehr punktförmige Hitzequelle. Da Campinggeschirr in der Regel aus Gewichtsgründen aus sehr dünnen Aluminium besteht, kann sich die Temperatur schlecht verteilen. In der Folge wird es innen an einer Stelle sehr heiß, während es am Topfrand kühl bleibt. Bei einer Suppe oder Nudeln ist das kein Problem, aber Ei brennt an der Stelle sofort schwarz im Topf an, während es außen nicht durchgebraten ist. Nun wollen wir also sehen, ob die GSI Outdoors-Pfanne das Problem löst.

Der erste Schritt ist wie immer. Ei liegt parat, Gaskocher wird entzündet und die Pfanne kommt mit ausgeklapptem Griff auf den Kocher. Doch oh je, die Pfanne kippt um. Der Griff ist so schwer, dass die Pfanne nicht mittig auf dem Kocher stehen kann. Wir müssen die Pfanne ein ganzes Stück aus der Kochermitte schieben, damit sie im Gleichgewicht bleibt. Die Hitze kommt damit natürlich nicht mehr genau in der Mitte an und ist sogar damit näher am gummibeschichteten Griff. Ob das gut geht? Die Pfanne hätte vielleicht ein kleines Gegengewicht oder einen leichteren Griff gebraucht.

Die Bratpfanne erhitzt sich schnell. Ei hinein, ein bisschen rühren, und nach wenigen Sekunden ist schon das Rührei parat. Es stockt an allen Stellen der Pfanne gleich gut, das bedeutet, dass die Hitze sich sehr gut in der Pfanne verteilt hat. Zu unserer freudigen Überraschung ist rein gar nichts angebrannt, und das Ei flutscht problemlos auf den Teller. Weder auf der Innenseite noch unten an der Pfanne zeigen sich Ablagerungen. Nach dem Auskühlen und einer kurzen Dusche unter Wasser sieht die Pfanne wirklich aus wie neu. Die Beschichtung hat sich bewährt. Auch der Griff ist heile geblieben.

Vermutlich ist es übrigens auch der dunklen Beschichtung geschuldet, dass die Pfanne sich in der Sonne sehr stark selbst erhitzt. Nach ein paar Minuten in der Mittagshitze neben dem Kocher hat man das Gefühl, das Rührei könnte auch ohne Gaszufuhr darin grillen 🙂

Pro/Contra

Pro:

• Super Anti-Haft-Beschichtung
• Lässt sich sehr einfach reinigen
• Hervorragende Wärmeverteilung
• Praktisch einklappender Griff

Contra:

• Ungleichgewicht lässt Pfanne auf kleinem Kocher umfallen

Fazit

Die Pfanne von GSI Outdoors hat uns bezüglich der Brateigenschaften absolut überzeugt. Wer bisher nur mit einem Alu-Topf unterwegs war, aber doch auch mal was anbraten will, findet hier ein Must-Have für die Campingküche.
Eine Warnung muss trotzdem Besitzern von sehr kleinen Kochern ausgesprochen werden. Bei uns stand die Pfanne recht wackelig und musste gut ausbalanciert werden. Wer einen größeren Campingkocher hat, wird aber mit diesem Modell glücklich werden.

Facts

Erster Eindruck und Verarbeitung des CADAC 2-Cook Pro Deluxe

Mein erster Eindruck von dem Grill war einfach nur super – der gesamte Grill inklusive der Platten und der Topfständer macht einen hochwertigen und vor allem super pflegeleichten Eindruck.

Der Grill besteht aus einem Gehäuse (Dieses ist quasi ein zuklappbarer Kasten indem sich der Kochbereich befindet). Im Lieferumfang enthalten sind zwei Grillplatten, wovon eine flach und eine gerippt ist. Die Grillplatten haben eine Kochfläche von 25 X 25 cm und sind Keramikbeschichtet.

Ebenfalls sind noch Topfständer dabei, welche auf den Kochbereich gestellt werden können, um etwas im Topf zu erhitzen. Auf die Topfständer passen Handelsübliche Töpfe in den gängigen Größen.

Besonders praktisch finde ich die Umhängetasche, in der man alles verstauen kann: Den Grill, die Platten und die Topfständer. Die Umhängetasche hat einen Schultergurt wie eine Sporttasche und lässt sich damit perfekt über die Schulter hängen und transportieren oder im Fahrzeug verstauen.

Für die Gasversorgung wurde der Dual Power Pak 50 MBAR von CADAC (Preis 39,95 €) in Verbindung mit 2 x 445g Gewindekartuschen genutzt. Damit ist eine tragbare Gasversorgung gewährleistet und macht eine Gasflasche überflüssig.
Die kleinen Gewindekartuschen nehmen kaum Platz weg und können einfach in einem Rucksack verstaut werden, wenn man ein paar Meter zur Grillstelle laufen muss.

Praxistest

Ich hab den Grill sowohl zu Hause, als auch bei Ausflügen mit meinem VW Bus genutzt und ich muss es schon vorweg nehmen: Ich bin einfach nur begeistert von diesem Produkt.

Um den Grill aufzubauen dauert es gerade mal wenige Sekunden: Kiste hinstellen, Klappe auf, Grillplatten drauf und es kann losgehen.
In Verbindung mit dem Dual Power Pack wird das Kinderspiel noch weiter vereinfacht: Der Dual Power Pack verbindet bereits die zwei Gewindekartuschen zu einer Einheit, man muss nur noch den Schlauch an den Grill anstecken und fertig. Selbst für die Helden (wer kennt sie nicht) die ständig das Feuerzeug verlieren, vergessen oder in den unzähligen Taschen der Outdoor Hose nicht mehr wieder finden, gibt es keinen Schreckmoment mehr: Mittels der am Grill befindlichen Piezo-Zündung reicht ein Knopfdruck aus, um das Gas zu entzünden.

Die zwei unterschiedlich beschaffenen Grillplatten bieten sowohl die Möglichkeit Pfannkuchen zu backen oder Fisch und Käse zu grillen (flache Platte), als natürlich auch klassisch Fleisch und Gemüse (gerippte Platte).

So konnte ich nach einer Nacht im VW Bus morgens lecker Pancakes auf dem Grill backen, während auf der zweiten Grillplatte das Wasser im Topf für den Kaffee warm gemacht wurde. Am Abend hingegen konnte Fleisch, Gemüse und Käse auf den Platten bruzzeln.
Was mich besonders gefreut hat: Die Keramikbeschichteten Platten sind super Pflegeleicht und können mega einfach gespült werden – kein Vergleich zum lästigen Grillgitter putzen. Durch die Beschichtung brennt das Fleisch oder der Käse auch nicht gleich an, ich habe überwiegend ohne Fett auf den Platten gegrillt, was überhaupt kein Problem war. Durch die Gaserhitzung ist das Essen auf den Platten auch schnell fertig und man muss nach einem langen Wandertag keine Ewigkeiten mit brummenden Magen auf das Grillgut warten.

Gerade wenn man den Grill mitnimmt finde ich die Tragetasche super, man hat alles zusammen und muss nur noch an den Dual Power Pack mit den Gasflaschen denken. Im Auto findet die schlanke Tasche immer einen Platz und wenn man sie etwas tragen muss, ist das bei dem geringen Gewicht des Grills auch kein Problem. Zugegeben: Ich möchte mit der Tasche und dem Grill keine Tageswanderung machen, aber wenn man mal ein Kilometer vom Grillplatz wegparken muss ist es überhaupt kein Problem.

Auch zu Hause habe ich den Grill auf dem Balkon benutzt: Einfach auf den Tisch gestellt und los geht’s. Gerade wenn spontane Zusammentreffen mit Freunden waren oder man nur zu zweit gegrillt hat, ist der 2 Cook genial – super schnell, super easy und keiner muss danach ewig zum Putzen abgestellt werden.

Pro / Contra

Pro

• Klein zusammenpackbar
• Grillplatten und Grill sind einfach zu reinigen
• Schneller Aufbau und Nutzung
• Einfache Handhabung
• Fairer Preis
• Praktische Tragetasche
• Unterwegs und zu Hause anwendbar

Contra

• -/-

Fazit

Mein Fazit ist einfach nur positiv. Ich habe seitdem ich den 2-Cook von CADAC habe, deutlich öfters gegrillt als sonst. Unterwegs war es mir immer zu viel Aufwand einen Grill mitzunehmen und zu Hause fand ich oftmals, dass es sich nicht lohnt den Grill anzuschmeißen, wenn man nur zu zweit oder alleine ist. Außerdem hat mich das Grillrost schrubben schwer genervt und dadurch auch hin- und wieder vom Grillen abgehalten.
Mit dem 2-Cook ist das alles hinfällig, es kann innerhalb weniger Sekunden mit dem Grillen losgehen, das Essen ist schnell fertig und schmeckt einfach lecker und der Grill ist hinterher schnell wieder geputzt und verstaut. Gerade für unterwegs, aber auch für zu Hause finde ich den 2-Cook einfach nur genial und möchte ihn nicht mehr missen.

Facts

Erster Eindruck und Verarbeitung der BBQ-Toro Gas Plancha

Packt man die Gas Plancha aus, so merkt man gleich, dass das Gestell mit den 3 Brennern an und für sich einen nicht ganz so stabilen Eindruck macht. Das verwendete Blech ist soweit ok, nur lässt sich das Gestell in sich leicht verdrehen. Dies ist insofern nicht ganz so tragisch, da durch die schwere Plancha alles zusammen erst eine stabile Einheit ergibt. Irgendwo muss man ja am Gewicht sparen 😉
Bedeutet aber im Umkehrschluss, dass man das Gestell beim Einwintern am besten wieder in den Karton verpackt. Stapelt man es irgendwo im Keller zwischenrein ohne die Plancha, dann kann es im Frühjahr erst mal ein böses Erwachen geben, wenn es verzogen ist.

Zusammengebaut sieht das ganze dann doch gleich viel Wertiger aus und macht einen guten Eindruck, so dass man es kaum erwarten kann gleich loszulegen.
Die 3 Brenner mit insgesamt 7,5 kW machen ebenfalls einen guten Eindruck und auch die Bedienknöpfe geben keinen Anlass zur Beanstandung.

Praxistest

Aufgrund von Corona wurde die Plancha im heimischen Garten getestet. Macht auch Sinn, denn aufgrund der Größe ist der ganze Grill jetzt eher nicht für den mobilen Einsatz gedacht.
Der Vorteil an der großen Plancha ist, dass man gleichzeitig viele und unterschiedliche Zutaten auflegen und zubereiten kann. So muss man nicht, wie bei anderen Grills, erst das Fleisch und danach die Beilagen grillen, sondern kann alles gleichzeitig machen. Praktisch und sieht auch optisch irgendwie gleich ganz anders aus. So brutzeln dann Gemüse und sonstige Beilagen zusammen mit saftigem Fleisch auf der Platte, was auch in irgendeiner Art und Weise Fett oder Öl spart.

Angeschlossen wird die Plancha an handelsübliche 5 kg, bzw. 11 kg Gasflaschen, die man vom Campen und anderen Gasgrills kennt. Ein Druckminderer mit Schlauch wird bereits mitgeliefert.

Durch die 3 Brenner kann man auf der Plancha auch unterschiedliche Temperaturzonen einstellen. Dies klappt durch die 3 großen Drehregler für die Gasmenge auch ganz gut, allerdings muss man sich auch hier, wie bei jedem neuen Grill, rantasten. Es empfiehlt sich auf jeden Fall, dass man links und rechts unterschiedliche Temperaturen einstellt und die Mitte eher fürs Warmhalten nutzt.
Die Brenner selber werden mittels Piezozündung entfacht, was auch gut klappt. Nicht immer gleich beim ersten Mal, aber nach 2-3 mal Drücken brennt die Flamme dann.
Die Drehregler haben eine gute Größe und laufen sehr leicht, so dass man hier die Gaszufuhr sehr gut regeln kann.

In der rechten, vorderen Ecke der Plancha befindet sich ein Loch, welches als Abfluss für überschüssiges Fett oder Öl dient. Damit es nicht einfach auf den Boden oder den Tisch tropft, befindet sich direkt darunter eine Auffangschale in Form einer kleinen Schublade. Ganz praktisch, so kann man diese einfach herausziehen und ausspülen.

Hat man die Plancha dann mal gefüllt, geht es los. Man sollte diese nicht unterschätzen. Es kann unter Umständen schon mal hektisch werden, wenn alles vor sich hinbrutzelt und man es noch nicht so ganz im Griff hat. Daher sollte man sich alles in Reichweite stellen, so dass man nicht viel umherlaufen muss. Aber jeder der schon mal für viele Personen gegrillt hat, kennt das ja auch 😉
Allerdings ist es eben bei der Plancha so, dass ja nicht nur Fleisch auf der Platte liegt, sondern dass man Vieles gleichzeitig machen kann.
Im Laufe der Zeit klappt das aber immer besser und man hat den Dreh raus.
Man darf hier allerdings nicht vergessen, dass man nicht direkt über einer Flamme oder Kohlen grillt. Die Plancha ist ja geschlossen und so bekommen Fleisch und Wurst nicht das typische Grillmuster. Man kann es im Grunde vergleichen mit der Zubereitung in einer Pfanne.
Wer also ein saftiges Steak direkt vom Grill haben will, sollte diesen zusätzlich anwerfen, dort scharf anbraten und für den Rest das Fleisch auf die Plancha legen.

Nach dem Grillen

Grillen macht Spaß und ist lecker, die Reinigung danach nur bedingt. Aufgrund der Größe der Plancha ist eine Reinigung im heimischen Küchenspülbecken oftmals nicht so einfach.
Daher handhabe ich es zwischenzeitlich so, dass ich im Anschluss an das Grillen, die Plancha soweit als möglich mit Wasser auffülle und Vollgas gebe. Durch das dann kochende Wasser lösen sich die Anhaftungen und können mit einem Kunststoffschaber entfernt werden. Bitte keinen Metallschaber verwenden, das gibt nur Kratzer und könnte die emaillierte Oberfläche beschädigen.
Im Grunde lasse ich dann alles so lange vor sich hinköcheln, bis das Wasser verdunstet ist. Dann kann man mit einem Küchentuch die Verschmutzungen entfernen und nachwischen.

Rein theoretisch reicht das auch für die Reinigung aus. Man muss die Plancha nicht immer mit Spülmittel reinigen. Ich sehe es als eine Art gusseiserne Paella Pfanne, welche man eigentlich auch nur ausreibt um dadurch im Laufe der Zeit eine Patina zu erhalten.
Natürlich könnte man die Plancha auch in die Spülmaschine packen, wenn sie denn reinpasst. Aber ich denke soweit muss man nicht gehen.

Dadurch dass die Plancha vom Grilluntersatz entfernt werden kann, ist die Lagerung auch kein Problem. Es passt recht gut in ein Regal und lässt sich somit gut bis zum nächsten Einsatz verstauen.

Pro / Contra

Pro

• Gut zu bedienen
• Praktisch, da man viele Zutaten gleichzeitig zubereiten kann
• Einfache Handhabung
• Einfache Reinigung

Contra

• Typische Grillaromen fehlen

Fazit

Die Plancha von BBQ-Torro ist eine prima Erweiterung für den heimischen Garten in Sachen Grillerlebnis. Man hat hier den Vorteil, dass man viele unterschiedliche Produkte gleichzeitig zubereiten kann und nicht wie so oft auf dem Grill nacheinander.
Dadurch ist man schneller fertig und es macht sogar richtig Laune.
Auch preislich kann sich die Plancha durchaus sehen lassen, wenn man mal die Preise von guten Gasgrills heranzieht 😉
Alles in Allem für Grillfreunde sehr zu empfehlen. Dann mal Mahlzeit und frohes Grillen.

Mit dem Grill Guru Grillerette vertreibt Obelink ein Tischmodell welches für 2-3 Personen sehr praktisch und auch schnell einsatzbereit ist. Wir hatten diesen Grill im Test.

Facts

Erster Eindruck und Verarbeitung des Obelink Grill Guru Grillerette

Die Verarbeitung des Grill Guru Grillerette ist durchweg ordentlich. Es gibt nix zu meckern, es macht alles einen hochwertigen Eindruck.
Durch die rote Farbe ergibt sich noch ein schöner Akzent, so dass der Grill nicht einfarbig und langweilig daher kommt.
Alles in allem ein gutes Produkt und man freut sich auf das erste Anfeuern.

Praxistest

Bei dem Grill Guru Grillerette ist neben dem Zubehör für das Anfeuern selber noch eine Grillplatte mit dabei. Dies reicht im Grunde auch für das Grillen an sich. Will man allerdings etwas mehr mit dem Grill anfangen, so kann man auf ein umfangreiches Zubehör zurückgreifen. Folgendes bietet Obelink für den Grill Guru Grillerette oder andere Camping Kocher noch im Sortiment an:

• Grill Guru Grillerette Deckel*
• Grill Guru Grillerette Ring Grillrost
• Grill Guru Grillerette Pizza Set*
• Grill Guru Grillerette Grillplatte

*Produkte wurde ebenfalls getestet

Das Anfeuern

Das Anfeuern des Grills ist im Grunde sehr einfach. Zunächst müssen in das Batteriefach im Boden die entsprechenden Batterien für den Lüfter eingelegt werden. Dieser ist über ein Drehrad an der Vorderseite einschalt- und regelbar. Nun entfernt man am besten den oberen Ring, welcher als Fettauffangbehälter gedacht ist vom Grill, um so besser an den Kohlebehälter zu gelangen. Diesen Kohlebehälter entfernt man und füllt ihn mit Grillkohle. Unter dem Kohlebehälter befindet sich der Kohlebehälterring. In diesen füllt man ca. 20 ml Anzündgel ein und entzündet dies. Dann wird der Kohlebehälter mittels des Metallhalters (ist nicht direkt eine Zange) wieder aufgesetzt. Dann den Ventilator einschalten und los geht es schon.
Nun bringt man den Fettauffangring ebenfalls wieder an und füllt diesen mit Wasser.

Nach ca. 3-5 Minuten ist dann die Glut soweit bzw. man hat genügend Hitze um mit dem Grillen zu starten.

Der Hersteller gibt zu dem Produkt an, dass man mit dem Grill Guru Grillerette „rauchfrei“ grillen kann. Ich sag mal so… JEIN.
Gerade beim Start raucht es schon ein wenig, bis die Kohle richtig anfängt zu glühen. Sobald die Glut aber mal soweit ist, also nach den 3-5 Minuten, raucht wirklich nix mehr. Auf die Nachfrage bei Obelink, ob man den Grill auch in Räumen verwenden kann, erhielten wir die Aussage, dass der Grill nur draußen zu verwenden sei. Man muss auf jeden Fall für eine gute Belüftung sorgen. Aufgrund der Tests kann ich dem nur zustimmen und man sollte den Grill tatsächlich nur im Freien verwenden.

Das Grillen selbst

Durch die Regelung des kleinen Ventilators kann man die Temperatur beeinflussen. Allerdings brennt natürlich bei Vollgas auch die Kohle schneller runter. Ganz praktisch ist, dass der Grill, also das Gehäuse immer kühl bleibt. Dies liegt daran, dass zwischen der inneren und äußeren Schale immer kalte Luft zirkuliert. Somit kann man den Grill auch während der Nutzung noch umstellen.

Für 2 Personen ist der Grill völlig ausreichend. Wir konnten hier Fleisch und Wurst gleichzeitig grillen, so dass alle satt wurden. Allerdings ist die mitgelieferte Grillplatte für Würste nicht ganz so gut geeignet, wie ich finde. Diese ist in der Mitte nach oben gewölbt, was beim Fleisch ja egal ist. Die Würste müssen dann aber alle entsprechend ausgerichtet werden, damit sie nicht nach unten rollen. Klar, man gewöhnt sich dran, aber eine gerade Grillplatte wäre hier sinnvoller. Diese gibt es auch, muss aber optional erworben werden.

Im Test hatte ich noch das Pizza Set sowie den Deckel. Um Pizza zu machen benötigt man unbedingt den Deckel, da man sonst keine Oberhitze hat. Der Pizzastein mit einem Durchmesser von 25 cm wird mit einem zusätzlichen Aufsatz geliefert, so dass der Stein nicht direkt über der Glut liegt, sondern durch das Unterteil etwas geschützt wird. Dann noch den Deckel drauf und warten, bis alles schön aufgeheizt ist. Im Deckel ist ein Thermometer eingebaut, so dass man hier die Temperatur gut ablesen kann. Bei knapp 300° C dann die Pizza auf den Stein legen und nach ca. 10 Minuten hat man eine sehr leckere Steinofenpizza… oder Steingrillpizza?!
Wie dem auch sei, super lecker, super praktisch und von der Größe ideal. Gerade durch die Tatsache, dass der Grill in ein paar Minuten betriebsbereit ist, ist mir diese Variante lieber als eine Pizza im Umluftbackofen zu backen.

Reinigung

Ja, der Vorteil des Grill Guru Grillerette ist, dass er schnell einsatzbereit ist. Aber wie sieht es mit der Reinigung aus? Grundsätzlich kann man die Grillplatte und die Fettauffangschale in die Spülmaschine geben. Der Kohlebehälter und der darunterliegende Kohlebehälterring sind ebenfalls einfach zu reinigen. Den Kohlebehälter bzw. die darin befindliche Asche schüttet man einfach aus und spült mit klarem Wasser nach. Der Kohlebehälterring bedarf eigentlich keiner großen Reinigung, da in diesem ja lediglich das Anzündgel vorhanden war und dies ja vollständig abgebrannt ist. Zur Not auch einfach kurz mit klarem Wasser abspülen. Alles in allem ist die Reinigung tatsächlich schnell erledigt.

Transport

Damit man den Grill Guru Grillerette auch überall mit hinnehmen kann, verfügt er über eine praktische und geräumige Tasche. Hier passt noch das ein oder andere Zubehör rein. So habe ich zum Beispiel den Grill mit der dazu gelieferten Grillplatte, den Pizzastein und den Deckel alles zusammen in der Tasche. Selbst den Griff am Deckel muss man nicht abmontieren. Das ist mal eine Tasche nach meinem Geschmack. Nicht so eng bemessen um Material zu sparen, sondern um viel reinzupacken. Da hat mal jemand mitgedacht.

Zubehör

Im Test hatten wir umfangreiches Zubehör mit erhalten. Dies werden wir nach und nach auch testen und darüber berichten. Man kann aber bereits jetzt schon festhalten, dass es hier einiges an Zubehör gibt, so dass der „kleine“ Grill dann doch zu einem Allrounder wird.
Wer mag, kann sich ja mal die Zubehörvielfalt vorweg anschauen.
https://www.obelink.de/catalogsearch/result/?q=guru

Pro / Contra

Pro

• Schnell Einsatzbereit
• Nahzu rauchfreies Grillen
• Geräumige und praktische Transporttasche
• Funktionales Zubehör

Contra

• Mitgelieferte Grillplatte durch die Wölbung nicht ganz praktisch
• Für mehr Funktionen wird Zubehör benötigt

Fazit

Der Grill Guru Grillerette welchen man über Obelink beziehen kann, ist ein praktischer und funktionaler Grill, der schnell einsatzbereit ist und viel kann. Gerade wenn man mal nicht den großen Grill anschmeißen will oder mal für die Pizza zwischendurch, bietet sich der Grill Guru Grillerette durch seine schnelle Einsatzmöglichkeit gut an.

Vorab wollen wir erwähnen, dass SKOTTI 2019 den Red Dot Award im Bereich Product Design gewonnen hat… Respekt! Jetzt sind wir noch mehr gespannt!

Facts

Erster Eindruck und Verarbeitung des SKOTTI – Grills

Da soll ein Grill drin sein ? Und einen Namen hat er auch ? ?!
Ein flacher Karton, ganz im Sinne der Umweltfreundlichkeit, erreicht uns und da ist SKOTTI drin!
Eine coole knallige orangefarbene flache kompakte Tasche aus Plane mit der Aufschrift SKOTTI liegt im Karton und soll unseren neuen Grill beinhalten. Öffnet man diese mit rundum Klettverschluss versehene Plane kommen acht Einzelteile aus Edelstahl samt Aufbauanleitung und einem Gasschlauch mit Regler zum Vorschein.
Diese Einzelteile machen einen sehr hochwertig verarbeiteten Eindruck, scharfe Kanten sind keine zu finden.

Und siehe da, ruckzuck hat man einen Grill vor sich stehen, ganz ohne Werkzeug. Er steht stabil, wirkt robust und sieht auch noch ansprechend aus.
Und in noch so einer Tasche, nur ein wenig kleiner, ist das Cap inklusive praktischer Grillzange verpackt.

SKOTTI und Cap wiegen zusammen knapp 5 kg und passen in viele Daypacks problemlos rein.

Praxistest

Unser SKOTTI war bislang im Garten, am Strand, beim Campen und Wandern bei Außentemperaturen zwischen 10 und 30 °C im Einsatz.
Eine normale Camping-Gaskartusche hat uns für 9 mal Grillen gereicht.

Laut Hersteller soll SKOTTI in nur 1 Minute aufgebaut werden können. Wir würden sagen, dass wir es mittlerweile in ca. 2 Minuten schaffen. Anfangs brauchten wir einen kurzen Blick in die Aufbauanleitung, aber nach wenigen Malen, schafft man es dann ohne. Für den ein oder anderen sind die Einzelteile des Grills so logisch, dass man den Zusammenbau auch ganz ohne Anleitung schafft.

Wer Videos mag, sollte sich auf der ansprechend gestalteten und informativen Homepage des Herstellers umschauen.

Der SKOTTI und auch das Cap passen in einen 26 Liter Rucksack, z.B. Exped Skyline oder aber auch in den Daypack Up Seoul von Deuter. Man kann SKOTTI und Cap zusammen in die SKOTTI Tasche packen und so noch Gewicht und Platz sparen. Wir finden es jedoch geschickter, wenn man die Einzelteile separat lässt. Das sorgt für einen schnelleren Aufbau. Und wenn man nur den SKOTTI braucht, liegen die Teile des Caps nicht im Weg rum, wenn man die Plane als Unterlage verwenden möchte.

Mit Holz
Den ersten Einsatz hatte unser SKOTTI im Garten mit Holzscheiten ohne Cap.
Mit Holz entwickelt sich eine enorme Hitze. Unsere Steaks waren außen knusprig und innen zart.
Wer einfach nur ein Feuer machen möchte, kann den SKOTTI auch hierfür verwenden und wenn mal das Gas aus geht, ist die Möglichkeit den Grill mit Feuer zu betreiben die Rettung in der Not.

Mit Kohle
Hatten wir unsere Probleme. Wir wissen aber nicht woran es lag. Entweder war die Kohle nix, die Luftzufuhr nicht ausreichend oder was auch immer. Wir haben vor lauter Hunger dann einfach Holzscheite drauf gelegt und es bei dem einen Versuch belassen.

Mit Gas
Insgesamt praktischer ist natürlich der Einsatz mit Gaskartusche. Das macht den SKOTTI auch aus. Schnell und überall einsatzbereit! Mit Adapter-Schlauch könnte man den SKOTTI sogar an 5 oder 11 kg Gasflaschen betreiben! So könnte SKOTTI auch zuhause genutzt werden, ohne die praktischen Gaskartuschen fürs nächste Abenteuer verwenden zu müssen.

Die Grillfläche ist zwar nicht für große Mengen ausgelegt, aber für Outdoor-Abenteuer und den Urlaub ist sie absolut ausreichend.

Die Gaskartusche sollte man zum Anfeuern ein klein wenig aufdrehen, dann mit dem Feuerzeug oder Streichholz an der vorgesehenen Öffnung das Gas entzünden und schon nach ca. 2 Minuten kann die Wurst auf den Grill. Allerdings ist die Wärmeverteilung beim Einsatz ohne Cap nicht gleichmäßig. Hier muss man aufpassen, denn auf der einen Seite ist es schon recht heiß und auf der anderen Seite wird es nicht ausreichend heiß. Also je nachdem was man grillt, ist dies ungeschickt oder kann aber auch beim Garziehen oder Warmhalten sehr nützlich sein. Wir als „normale“ Grillfreunde finden es eher ungeschickt. Denn SKOTTI entwickelt solch eine Hitze, dass Cevapcici oder eine klassische Rote außen fast schon verbrannt sind, aber innen noch nicht durch bzw. Warm. Dies kann man mit dem Cap umgehen, denn hier wird die Hitze gleichmäßiger verteilt und führt deshalb insgesamt zu einem „runderen“ Grillergebnis.

Wirft man fettige Schweinesteaks auf den SKOTTI raucht es ordentlich und das Fett läuft die „Grillbeine“ runter. Da wir aber entweder auf dem Erdboden grillen oder die Plane drunter legen, ist das nicht weiter negativ. Die Plane ist mit einem Küchentuch sofort wieder sauber. Wenn man dies nicht zur Hand hat, packt man den SKOTTI ein und zum Reinigen geht alles in die Spülmaschine oder man nimmt den Stahlschwamm.

An einem Tag mit ca. 15 °C Außentemperatur haben wir die Hitzeentwicklung gemessen.
Ohne Cap hatten wir schon nach ca. 2 Minuten Temperaturen zwischen 120 und deutlich über 200 °C. Mit Cap als Haube verteilte sich die Hitze sehr viel besser und die Temperaturen waren zwischen 200 und deutlich über 200 °C und hier kann man dann sagen, dass man überall auf dem Grillrost eine Wurst gebraten bekommt.

SKOTTI Cap

Das SKOTTI Cap ist genauso hochwertig verarbeitet und nach einem Blick in die Anleitung auch genauso schnell einsatzbereit.
Für uns ist der SKOTTI mit Cap einfach perfekt, da man mit dem Cap eine deutlich bessere Wärmeverteilung erreicht und damit ein besseres Grillergebnis beim indirekten Grillen.
Das Cap dient aber nicht nur als Deckel, sondern hat noch weitere Funktionen, die wir noch nicht alle ausprobiert haben, wie zum Beispiel die Ofenfunktion und die Toastfunktion, aber das machen wir auch noch.
Und auf der Hersteller-Homepage wird schon ein weiteres Zubehör für das Cap angekündigt – ein Drehspieß! Da sind wir gespannt drauf.
Die zugehörige Grillzange sieht echt edel aus und ist auch noch praktisch mit einem integriertem Flaschenöffner.

Pro / Contra

Pro

• Unschlagbar kompaktes Packmaß
• Schnell einsatzbereit
• hochwertiger Edelstahl – was Langlebigkeit verspricht
• Weiteres Zubehör auf der Homepage
• Zubehör wird immer umfangreicher

Contra

• Cap aus unserer Sicht unverzichtbar und somit steigt der Anschaffungspreis

Fazit

Mit SKOTTI können wir unsere Suche beenden – wir haben ihn gefunden – einen Gasgrill für all unsere Abenteuer!
Das Packmaß des SKOTTI ist einfach unschlagbar. Wer Campen geht, kennt das Problem des Gepäckvolumens aber auch des Gewichts und ist froh, wenn man bei allem einsparen kann ohne auf etwas verzichten zu müssen. Und Camping und Grillen gehört einfach zusammen!
Aber gerade das Packmaß macht ihn auch für alle anderen Outdoor-Aktivitäten so interessant. Er passt einfach in den Rucksack oder die Tasche und kann überall dabei sein. Hier sind keine Grenzen gesetzt!

Mit hochwertig verarbeiteten Edelstahlteilen ist SKOTTI mit seinem Cap und der edlen Grillzange ein absoluter Hingucker und überzeugt in allen Punkten.
Ein durchdachtes Must-Have für Outdoor-Freunde und Camper. Wir werden noch viele Jahre mit unserem SKOTTI Freude haben.

Facts

Erster Eindruck und Verarbeitung der CampFeuer Feuerpeter

Alle Teile, incl. dem Feuernetz und den Verbindern bestehen aus Edelstahl. Unschöne Roststellen sind also auch bei längerer Nutzung nicht zu befürchten und haben sich auch nach mehreren Monaten Nutzung im Garten und Terrasse nicht gezeigt.
Entgegen erster Befürchtungen hat sich auch das Netz als absolut stabil und feuerresistent erwiesen. Natürlich verfärbt es sich an manchen Stellen durch den Kontakt zu den brennenden Materialien, aber es zeigte dabei keinerlei Schwachpunkte wie durchgeglühte Drähte oder ähnliches.

Praxistest

Auf der Verpackung des Feuerpeter ist dieser mit einer großen Zahl von dicken Holzscheiten abgebildet – und auch wenn die Feuerstelle eher filigran wirkt, ist es tatsächlich möglich 4-5 dicke Scheite aus Eichenholz auf das Netz zu legen ohne das man den Eindruck hat, die Konstruktion sei in irgendeiner Form überlastet.

Dank des luftdurchlässigen Netzes als Unterlage für das Feuerholz startet das Feuer sofort und brennt auch gleich stark und hell mit nur minimaler Rauchentwicklung, optimal also für eine Feuerstelle im Bereich eines Camps oder auf der Terrasse.
Die uneingeschränkte Luftzufuhr erfordert andererseits auch ein regelmäßiges „Nachfüttern“ von Brennmaterial.
Lässt man ausschließlich dicke Holzscheite auf dem Netz, glimmen diese irgendwann nur noch vor sich hin – mit einer relativ starken Rauchentwicklung. Hier fehlt einfach eine entsprechende Kaminwirkung um auch dickes Holz entsprechend verbrennen zu können. Sobald man aber wieder kleinere Holzteile oder Äste nachlegt, brennen diese sofort an und die Rauchentwicklung ist wieder minimal.

Interessant auch: Die Beine des Feuerpeter werden nicht heiß, man kann die Feuerstelle also jederzeit auch an eine andere Position tragen.

Auch ist das Netz erstaunlich: Anfänglich hatte ich eine Steinplatte untergelegt um Glut oder Funken im Gras oder auf der Holzterrasse zu vermeiden. Das hat sich aber als völlig unnötig herausgestellt, das Netz lässt weder Asche noch glühenden Holzstücke oder gar Funken nach unten durch. Lediglich nach einem starken nächtlichen Regen hatten wir unter der Feuerstelle eine ganz feine Ascheschicht die der Regen durch das Netz gespült hat.

Der Auf- und Abbau ist kinderleicht: Die vier Beine auseinanderfalten, das Netz entrollen und mit den kräftigen Klammern in den Öffnungen der Beine befestigen. Das eventuell etwas wellige Netz spannt sich beim Auflegen des Brennmaterials.
Umgekehrt geht es fast noch schneller: Die Klammern abziehen, die Beine zusammenklappen, das Netz ausklopfen und um die Beine rollen, dann alles in die längliche Tragetasche stecken, fertig.

Pro / Contra

Pro

• Robuste, trotzdem leichte Konstruktion
• Komplett aus Edelstahl
• Interessante Optik durch das Netz
• Kein Hitzeschutz unter der Feuerstelle nötig
• Sehr einfach auf- und abzubauen

Contra

• kein Kamineffekt, daher zur Verbrennung dickerer Holzscheite nicht optimal geeignet

Fazit

Gerade aufgrund des günstigen Preises ist die Qualität des Feuerpeters von CampFeuer erstaunlich hochwertig.
Der einfache Auf- und Abbau, die kompakte Größe in der Transporttasche sowie die ausgezeichnete Sauerstoffversorgung des Brennmaterials erleichtert das Anzünden des Materials, erzeugt ein schönes, helles Feuer und reduziert die Rauchentwicklung (wenn nicht zu dickes Brennmaterial aufgelegt wird). Für mich ist der Feuerpeter daher eine klare Empfehlung für all diejenigen, die eine mobile Feuerstelle für die Terrasse, den Garten oder unterwegs suchen.

Facts

[mks_dropcap style=“rounded“ size=“20″ bg_color=“#7eb536″ txt_color=“#ffffff“]Herstellerbeschreibung[/mks_dropcap]Sehr kleiner Aluminium Tisch. Die Beine können auch auf halber Höhe benutzt werden. Mit zwei Tischhöhen.

Erster Eindruck und Verarbeitung des BasicNature Travelchair Kochertisch Mini

Der Kochertisch Mini tisch macht einen einigermaßen robusten aber vor allem variabel einsetzbaren Eindruck. Dank und des Aluminiums ist er sehr leicht.

Praxistest

Der Mini-Falttisch kann als Koch- bzw. Grillunterlage und als als Tischchen verwendet werden. Insbesondere bei Kurzurlauben oder Wochenendtrips kam er zum Einsatz.
Da die Testerin in der Regel hauptsächlich mit einem Dachzelt unterwegs ist, sind die Stühle entsprechend klein zu verstauen und deshalb auch niedrig. Das heißt sie haben zwar ausreichend lange Lehnen jedoch kurze Stuhlbeine. Daher bringt der schönste Tisch nichts, wenn man denn das Kinn darauf ablegen könnte.

Der Falttisch Mini wird mit einem robusten schwarzen Nylonsack geliefert, an dem sich ein stabiler Nylongurt als Tragevorrichtung befindet. Der Sack kann mit einer Kordel und Kordelstopper verschlossen werden

Zieht man nun den zusammengefalteten Tisch aus der Nylontasche, so findet man diesen mit einem weiteren Nylongurt zusammen gehalten vor. Entfernt man den kleinen Nylongurt, so entfalten sich die einzelnen der 5 Lamellen der Tischplatte quasi von selbst. Die Tischbeine sind flach an die Lamellen heran geklappt und können nun je nach Wunsch auf zwei unterschiedliche Höhen eingestellt bzw. ausgeklappt werden. Die Tischplatte sowie die Tischbeine werden mit einem Aluminiumriegel verstrebt bzw. fixiert.

Die Größe der Tischplatte ist ausreichend um darauf einen Gasgrill stabil aufzustellen oder aber auch damit zwei Teller und zwei Gläser beim Essen Platz finden. Mehr Platz für die kleine und einfache Lösung zu zweit braucht es aber auch nicht. Auch wenn auf diese spartanische Weise mit kleinem Gepäck zu mehreren reist, ist und bleibt der Falttisch Mini eine praktische Lösung für den Grill oder Gaskocher.
Auch bei einem Ausflug an den Strand ist es geschickt, wenn nicht alles im Sand versinkt. Ob das nun der E-Reader, das Mobilfunktgreät, die Bluetooth-Box für die Musik oder das Buch ist. Auch einen Snack möchte man vielleicht weder in den Sand noch auf das feuchte Strandtuch legen.

Selbst für ein Frühstück im Bett kann man ihn verwenden. Zugegeben, hierfür gibt es stilvollere Modelle, aber wer nicht so ein Bettfrühstückstablett sein Eigen nennt, kann mit diesem Falttisch sicher trotzdem punkten.

Fazit

Der Travelchair Kochertisch Mini von BasicNature für 30 Euro ist die kleine, leichte und günstige Lösung, wann immer man ein Beistelltischchen oder einen kleinen Tisch für sonstige Ablagemöglichkeiten benötigt.

Wir haben von Cadac den Safari Chef 2 für einen Praxistest erhalten und haben dem kleinen Kerl mal ordentlich Feuer unter dem Hintern gemacht.

Cadac Safari Chef 2

Facts

[mks_dropcap style=“rounded“ size=“20″ bg_color=“#7eb536″ txt_color=“#ffffff“]Herstellerbeschreibung[/mks_dropcap]Dieser tragbare und vielseitige Gasgrill mit einem Gewicht unter 4 kg, beinhaltet vier austauschbare Koch- und Grilloberflächen: Topfständer, Grillrost, antihaftbeschichtete Grillplatte und Wok, der auch als Deckel genutzt werden kann.
Der komplette Grill wird in einer praktischen Transporttasche verstaut.
enthalten).
Der Safari Chef 2 eignet sich hervorragend zum Campen, Klettern oder Angeln.

Verarbeitung

Der Grill selber ist sehr gut verarbeitet. Die Klappfüße rasten sauber ein und sorgen so für einen sicheren Stand des Grills. Die Grillplatten und das sonstige Zubehör ist auch sehr gut verarbeitet.
Der Reißverschluss der Verpackungstasche läuft sauber ohne zu Haken.
Alles in allem eine für den Preis angemessene Verarbeitung.

Praxistest

Der Grill wurde im heimischen Garten getestet, da es bis zum Urlaub noch ein wenig dauert. Aber das ist dem „Kleinen“ eigentlich egal, wo man ihn anheizt.
Als das Paket geliefert und geöffnet wurde, was das Erstaunen doch groß, was Cadac hier alles reingepackt hat.
Neben dem Grill an sich, also dem Brennersystem ist noch folgendes mit dabei:

• Topfständer
• Grillrost
• antihaftbeschichtete Grillplatte
• Wok, der auch als Deckel genutzt werden kann

Aufbau:

Doch der Reihe nach.
Um das System nutzen zu können müssen zunächst die Klappfüße am Brennersystem aufgeklappt werden. An der Unterseite in der Mitte befindet sich dann noch der Anschluss für den Gasschlauch, welcher im Paket nicht enthalten ist. Auch ein Druckminderer wird optional benötigt, bzw. bei der HP-Variante eine entsprechende Gaskartusche.
Dann dreht man den Drehregler für die Gaszufuhr auf und drückt den Zündknopf, bis sich das Gas entzündet. Nun kann man die Temperatur über den Drehregler entsprechend einstellen.

Kochen/Grillen:

Es kommt immer drauf an, was man möchte. Will man Wasser kochen, dann reicht es, wenn man den Topfständer aufsetzt. Mehr ist in diesem Fall nicht notwendig.
Geht es dann ans Grillen, kommt zuerst die Fettauffangschale (Fat Pan) auf den Grill. Diese etwas mit Wasser füllen und dann in diese bzw. auf diese die gewünschte Grillplatte legen. Es gibt zum einen eine glatte Grillplatte, oder aber man wählt die BBQ Grid, welche Riffel aufweist, die sich für Fleisch und Wurst besser eignen.
Zu guter Letzt, gibt es noch einen Deckel, welchen man aber auch als Wok nutzen kann. Sehr praktisch und durchdacht das ganze System.

So ist man nicht nur auf Fleisch oder Wurst angewiesen, sondern man kann auch mal eine lecker Pizza mit knapp 26cm Durchmesser, zubereiten, die im Übrigen sehr lecker schmeckt, aber man hierfür natürlich einen Grill mit Deckel benötigt. Interessant ist auch, dass Cadac als Zubehör sogar einen Pizzastein für den Safari Chef 2 anbietet. Da schmeckt die Pizza sicherlich gleich noch um einiges besser. Aber auch ohne Pizzastein ist die Zubereitung einer Pizza oder sonstigem Überbackenen gut möglich.

Mit einem Durchmesser von 28 cm ist die BBQ-Grillplatte etwas größer. Wir haben den Grill für einen Erwachsenen und zwei Kinder im Test genutzt und hierfür reichte die Grillfläche aus. Wenn es mehrere Erwachsene sind, könnte die Grillfläche schon zu klein sein und das Grillen muss in Etappen durchgeführt werden.
Da der Safari Chef 2 aber sein Einsatzziel beim Campen, Klettern oder beim Angeln sieht und er ja dadurch auch kompakt sein muss, muss man eben einen Kompromiss eingehen, der hier aber gut gelungen ist.

Reinigung:

Nach jedem leckeren Essen, kommt aber immer wieder das Pflichtprogramm, welches sich „spülen“ nennt….ist so, also ran an das Fett.
Die BBQ-Grillplatte lässt sich trotz der Riffelung sehr gut reinigen. Wir hatten vor Jahren einen etwas älteren Cadac-Grill, bei welchem sich auf der Grillfläche der Cadac-Schriftzug befand. Leider war hier die Reinigung nicht so einfach, weil sich hier gerne Reste in den kleinen Zwischenräumen des Schriftzuges festgesetzt haben.
Bei dem Safari Chef 2 ist dies nicht der Fall. Hier gibt es nur die Riffelungen und diese sind in den Zwischenräumen sehr gut zu reinigen.
Die glatte Grillplatte bzw. Pizzaplatte lässt sich einfach und ohne Probleme abwischen. Beide Platten verfügen über eine Antihaftbeschichtung, die das Reinigen einfacher macht.

Um die Oberfläche des Brennersystems gut reinigen zu können, kann man oben den Brennkopf einfach abschrauben, so dass man die Fläche gut abwischen kann. Lediglich am Piezozünder muss man ein wenig aufpassen, damit man da nicht hängen bleibt.
Hat man dann alles gereinigt, schraubt man den Kopf wieder drauf, klappt die Beine in der vorgesehenen und nummerierten Reihenfolge zusammen und fertig.

Transport:

Das ganze Equipment des Safari Chef 2 passt ohne Probleme in die dazugehörige Transporttasche. Man hat sogar einen kleinen Schraubenschlüssel im Innenfach des Taschendeckels und hier ist auch noch Platz für die Bedienungsanleitung.
Ganz gut gefallen hat uns, dass die Tasche sehr großzügig bemessen ist. Gibt es doch Hersteller, die ihre Taschen doch sehr knapp nähen lassen und man dann alle Teile in der richtigen Reihenfolge einpacken muss.
Nicht aber hier. Egal wie man die Teile einpackt, es passt immer alles rein, weil genug Platz vorhanden ist.
Cadac hat sogar an der Außenseite noch ein Netz angebracht um die Gaskartusche gleich mit am Grill zu transportieren, sehr praktisch.

Optionales Zubehör

Wem die Optionen bei dem Safari Chef 2 noch nicht ausreichen und man sich entsprechend erweitern will, dem bietet Cadac unter anderem noch folgendes Zubehör an:

• Abdeckhülle für 9,95 € damit man ihn Abends auch einfach stehen lassen kann, gerade beim Campen praktisch
• BBQ/Plancha für 39,95 €, wenn man zwei verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereiten will
• Paellapfanne für 54,95 €
• Pizzastein für 19,95 €

Pro / Contra

Pro

• Kleiner, praktischer Gasgrill
• Funktionales Zubehör
• Geräumige Transporttasche
• Optionales Zubehör erhältlich

Contra

• Für 4 Personen knapp bemessen
• Preislich im oberen Bereich

Fazit

Der Safari Chef 2 von Cadac ist mit knapp 130 € sicherlich nicht der günstigste seiner Art. Allerdings ist er gut verarbeitet, hat praktisches Zubehör und mit unter 4 kg kann man ihn nahezu überall mit hinnehmen.
Auch der Aufbau bis zum Start geht dank der Klappfüße sehr schnell, so dass man nicht lange irgendwas zusammenbauen muss, wenn mal der Hunger zu groß ist.
Alles in allem ein praktischer Begleiter, wenn man mal nicht so viel Platz hat.

Campingaz Partygrill 400

Facts

Verarbeitung

Die Verarbeitung des Partygrill 400 ist wertig und dem Preis entsprechend gut.
Lediglich in Bezug auf die Griffbefestigung an dem Deckel gibt es kleine Verbesserungsvorschläge auf welche wir später eingehen werden.

Praxistest

Getestet wurde der Campingaz Partygrill 400 logischerweise beim Campen.
Verwendung fand der Partygrill 400 zum Pizzabacken, Wasserkochen und Grillen sowie in der Zubereitung einer Gemüsewokpfanne und einer Nudelpfanne. Aber auch zum Pfannkuchen machen ist der Grill sehr gut geeignet.
Hier mal eine kleine Auswahl.

Aufbau

Der Zusammenbau des Partygrill 400 nach dem Kauf gestaltet sich sehr einfach.
Zunächst müssen die beiden Griffe mit den beiliegenden Schrauben am Deckel befestigt werden. Dies ist aber leider auch der kleine Schwachpunkt an dem ganzen Grill. Den Schrauben liegen Kunststoffunterlegscheiben mit die vermutlich die Wärme nicht so sehr an die Griffe übertragen sollen. Diese haben aber den Nachteil, dass man die Schrauben mehrmals nachziehen muss. In unserem Urlaub mussten wir hier zwei Mal nachschrauben. Dies ist insofern auch ärgerlich, weil dann mit der Zeit die Hutmuttern innen am Deckel komplett anliegen und dadurch die Beschichtung zerstören können, was zu Folge hat, dass hier sich bereits der erste Rost bildet.

Unschön. Erster Rost an der Innenseite.

Das Blech des Deckels ist einfach sehr dünn und je mehr man die Schrauben anzieht umso mehr drücken diese inne auf das Blech.
Wir haben dann auf der Innenseite zusätzliche Unterlegscheiben angebracht und die Griffe halten nun viel besser.

Zusätzliche Unterlegscheiben innen für mehr Stabilität

Im Grunde muss man dann nur noch die Standbeine unten anschrauben und schon ist der Grill fertig. Naja, fast, es fehlt ja noch das Gas. Also Gasflasche anschließen und los gehts.

Die Verwendung

Grundsätzlich kann man sagen, dass man mit dem Partygrill 400 nahezu alles kochen/backen kann.
Beachten sollte man bei der Verwendung einer Pfanne, dass man das Topfkreuz höher setzt, da sonst die Pfanne am Rand der Wasserschale aufsitzt.
[mks_col]
[mks_one_half]

Pfanne sitzt am Rand auf.

Topfkreuz höher setzen, fertig.

Schlitz zur Kontrolle ob die Flamme brennt

Anfangs noch milde belächelt und dann doch für praktisch empfunden waren die kurzen Standbeine. Wir haben nach ein paar Tagen einfach unseren Hocker neben den Tisch gestellt, Partygrill drauf und los gehts. Kochen direkt neben dem Tisch…sehr praktisch.

Und auch wenn der Grill von der Größe her doch klein erscheint im Gegensatz zu üblichen Campingrills, so muss man doch festhalten, dass er für uns als 4-köpfige Familie dennoch völlig ausreicht.

Transport

Benötigt man den Partygrill nicht mehr, dann einfach die Standbeine abschrauben, in die Wasserschale legen, das restliche Zubehör darüber, Deckel drauf, in die Tasche gepackt und fertig.
Klein und kompakt verschwindet der Grill dann und ist auch schnell griffbereit und wieder aufgebaut.

Pro / Contra

Fazit

Auch wenn das mit dem ersten Rost an den Grifflöchern ärgerlich ist (hoffe Campingaz ändert da noch was), so können wir den Capingaz Partygrill 400 wärmstens empfehlen.
Für 4 Personen im Urlaub kein Problem, nimmt der Partygrill 400 auch weniger Platz ein als die üblichen Grills.
Durch die vielen Möglichkeiten beim Kochen bietet der Partygrill eine sehr abwechslungsreiche Küche im Urlaub an.
Dadurch wird der Urlaub doch gleich um einiges schöner!