Der getestete Topf aus Edelstahl kann laut Hersteller sogar auf jeder Kochstelle benutzt werden, vom Induktionsherd bis zum Lagerfeuer. Dadurch ist er im Ferienlager, beim Biwak und bei Gartenfesten einsetzbar. Stimmt es wirklich? Meine Erfahrungen teile ich gerne mit euch.

Facts

Erster Eindruck und Verarbeitung

Der Hordentopf sah auf den ersten Blick qualitativ hochwertig aus. Robuster glänzender Edelstahl, gut verarbeitet. Er kam mit Deckel und Standbeinen. Das Montieren der Standbeine ging schnell, der Topf hatte auch mit den Beinen einen festen Stand. Der Deckel hatte keine Dampföffnung, was mich persönlich aber nicht störte. Das geringe Gewicht des Produktes hat mich sofort beeindruckt.
Die Größe fand ich optimal: Mit 10 l Fassungsvermögen kann man sicherlich eine gute Portion Essen zubereiten.

Praxistest

Auf die erste Gelegenheit, den Topf auszuprobieren, musste ich nicht lange warten. Meine Familie aus Ungarn kündigte sich an. Beim schönen Herbstwetter haben wir unser Dreibein aufgestellt und darunter Feuer gemacht. Der Hordentopf funktionierte einwandfrei. Die Zwiebeln brannten nicht an, die Gulaschsuppe köchelte wunderbar. Das Essen umzurühren, indem man die Henkel festgehalten hat, war einfach. In der Produktbeschreibung stand, dass die zwei außerhalb des Schwerpunktes angebrachten Henkel genug halt am Dreibein und beim Tragen bieten. Dies traf tatsächlich zu.
Beim Hochheben des Deckels habe ich allerdings festgestellt, dass ein etwas größerer Griff geschickter wäre, wenn man ihn mit Handschuhen oder einem Geschirrtuch anfassen möchte.

Der zweite Test passierte auf einer offenen Feuerstelle. Die Beine waren wieder schnell montiert, der Platz unter dem Topf reichte völlig aus, um ein geeignetes Feuer zu legen. Mit seiner Stabilität auf dem Boden machte der Topf einen guten Eindruck. Mir gefiel die Idee, auch ohne Dreibein im Freien kochen zu können.

Den Topf zu reinigen war kein Problem, mit Spülmittel und einem Schwamm ließ sich der Ruß schnell entfernen.

Sowohl auf dem Induktions- als auch auf dem Cerankochfeld konnte ich den Topf effektiv benutzen. Das Essen im Topf wurde dank des ebenen Bodens schnell warm, die Hitzeverteilung war gleichmäßig.
Etwas schwieriger war es für mich aber, den Topf beim Rühren ohne festen, seitlichen Griff festzuhalten. Ihn draußen einzusetzen fand ich deshalb praktischer.

Pro/Contra

Pro:

• Hochwertiges Material
• Gute Stabilität
• Geringes Gewicht
• Vielseitig einsetzbar

Contra:

• -/-

Fazit

Der Origin Outdoors Hordentopf hält sich an sein Versprechen. Durch sein leichtes Gewicht und die Standbeine ist er ein optimaler Begleiter bei verschiedenen Ausflügen und Events im Freien.
Das einfache Handhaben beim Benutzen und Reinigen überzeugt alle, die gerne im Hordentopf kochen.
Den Preis von 64,95 Euro halte ich für angemessen und finde den Topf absolut empfehlenswert.

Facts

Erster Eindruck und Verarbeitung

Die Paellapfanne wird in einer praktischen Tasche geliefert, so dass man sich über die Aufbewahrung erst mal keine Gedanken machen muss.
In Punkto Verarbeitung gibt es hier überhaupt nichts anzumerken. Alles ist prima und von guter Qualität. Die Beschichtung der Pfanne ist sauber ohne Beschädigungen, die Griffe halten fest und auch die Reißverschlüsse der Aufbewahrungstasche laufen ohne zu haken.

Praxistest

Cadac kennt der ein oder andere ja sicherlich schon aus dem Bereich der Gasgrills. Hier hat Cadac sich bereits einen Namen gemacht.
Interessant ist vor allem der Cadac-Slogan „Live the Braai Life“
Ganz ehrlich hat mit der Begriff Braai auf Anhieb auch mal nichts gesagt. Aber in Zeiten des Internets bekommt man nahezu sämtlich Infos im Netz.
Braai ist Afrikaans und bedeutet braten. Vor allem in Namibia und Südafrika bezeichnet Braai eine Variante des Grillens. Allerdings wird auch das gesellschaftliche Ereignis um das Grillen herum als Braai bezeichnet und genießt dort einen hohen Stellenwert.
Cadac nutzt nun den Slogan um darauf anzuspielen, dass man mit deren Produkten das Braai-Leben (er)leben kann. Eigentlich eine nette Idee

Aber kommen wir mal zu dem Test.
Wie es sich für eine Paellapfanne gehört, wird natürlich auch eine Paella daran getestet. Allerdings habe ich das klassische Rezept in eine Campingvariante umgewandelt und daher auf die Garnellen und TK-Erbsen verzichtet.
Für den besonderen Geschmack hab ich allerdings Feuerwürste mit hinzugefügt, was auch sehr gut angekommen ist.
Die Zubereitung ist kein großer Akt und mit der Paellapfanne auch einfach zu bewerkstelligen. Man muss lediglich ein Gefühl für die richtige Gaszufuhr des Gasgrills bekommen, damit die Paella für den Reis richtig vor sich hinköchelt.
Der mitgelieferte Deckel bei der Pfanne ist gerade für solche Gericht ideal. Er liegt auch gut auf und verzieht sich bei Wärme nicht.

Ja natürlich..man kann eine Paella auch in einer normalen Pfanne mit Deckel machen. Aber es ist doch viel Stilechter in einer Paellapfanne, oder nicht?
Und zudem kann man die Paellepfanne ja auch für andere Gerichte nehmen und als normale Pfanne einsetzen.

Ist man mit dem Essen fertig, lässt sich die Paellepfanne durch die GreenGrill-Beschichtung ohne Probleme ausspülen und reinigen. Auch wenn mal etwas anbrennt, ist das kein großes Problem. Am besten Wasser einfüllen und aufkochen, dann löst sich das angebrannte.

Hat man die Paellepfanne gereinigt, dann Deckel drauf und alles wird in die mitgelieferte Tasche gepackt. Fertig.
So hat man immer alles bei Bedarf parat und muss sich nicht Gedanken darum machen, wie man die Pfanne zu den vorhandenen im Camper oder Wohnwagen verstaut.
Auch in Sachen Gewicht ist die Cadac Paellapfanne sehr praktisch. Dadurch dass sie aus Aluminium ist, bringt die Pfanne in der Größe mit 28 cm Durchmesser 760 g (ohne Deckel) auf die Waage.

Lediglich in Punkto Größe muss man sich vor dem Kauf Gedanken machen. Die von mir getestete Größe mit 28 cm Durchmesser reicht für 2-3 Personen, je nach Hunger natürlich.
Sind mehr Esser dabei, sollte man die 36 cm oder 47 cm Variante in Betracht ziehen. Es sei noch erwähnt, dass lediglich bei der 28 cm Variante der Deckel inklusive ist.

Fazit

Die Paellapfanne von Cadac ist zwischenzeitlich im Camper bei mir nicht mehr wegzudenken. Sei es Paella oder einfach nur mal was anbraten, alles geht ohne Probleme und selbst wenn mal was anbrennt, dann lässt sich die Pfanne einfach und schnell reinigen.
Preislich gesehen ist die Cadac Paellapfanne attraktiv, da auch andere gute Pfannen in diesem Preissegment angesiedelt sind.

Facts

Erster Eindruck und Verarbeitung

Die Töpfe machen einen hochwertigen Eindruck. Die Deckel aus Kunststoff und die Tragetaschen sind sauber verarbeitet. Die Griffzange macht ebenfalls einen sehr wertigen Eindruck und ist leichtgängig.

Praxistest

Das Angebot an Produkten für die Outdoorküche ist reichhaltig. Wer nicht jedes Teil einzeln auswählen möchte findet in den vielen verfügbaren Kochsets einen guten Einstieg. Diese gibt es für verschiedene Einsatzzwecke und für unterschiedliche Zahlen an Mitessern.
Bereits diese zwei Kriterien stellen eine entscheidende Weggabelung bei der Produktauswahl dar.
Möchte ich eine Rucksacktour alleine machen und muss auf Packmaß und Gewicht achten? Oder suche ich Töpfe um drei hungrige Kinder einschließlich Mami und Papi auf dem Campingplatz zu versorgen?
Das Navigator Kochset von Soto richtet sich eher an zwei bis vier Personen, wobei das Set sowohl für Backpacking, als auch für den Camping Betrieb geeignet ist.

Ausstattung und Material

Im Großen und Ganzen handelt es sich bei dem Kochset um zwei Töpfe mit Deckel. Dazu kommen eine Warmhalte- und Transportmöglichkeit, sowie eine Griffzange. Damit stellt das Set keine Komplettlösung dar, in der z.B. bereits auch Trinkgefäße enthalten sind.
Alle Komponenten lassen sich erwartungsgemäß ineinander stapeln. Im Inneren lassen sich zudem die Griffzange, eine 227g Brennstoffkartusche und ein kleiner Kocher unterbringen. Wichtig hierbei ist es den Kocher und die Gaskartusche separat in etwas Weiches einzupacken um Beschädigungen der Topfinnenseite zu vermeiden.
Womit wir nun beim interessanten Thema der Materialwahl angekommen wären. Auf dem Markt finden sich Töpfe aus Edelstahl, Aluminium, Duossal und Titan. Die Materialien haben Vor- und Nachteile.
Der Klassiker Edelstahl ist robust, lebensmittelunbedenklich, günstig aber schwer.
Aluminium ist leichter, leitet Wärme gut, wird teilweise je nach Ausführung und Verwendung (Beschichtung, Säureanfälligkeit) auch kritisch gesehen.
Duosaal vereint die Vorteile von Aluminium und Edelstahl.
Das teure Titan ist leicht und robust, leitet die Wärme aber schlechter wie Aluminium.

Unser Soto Kochset besteht aus harteloxiertem Alumnium. Harteloxiertes (hartanadosiertes) Kochgeschirr gilt als langlebig, Rostfrei und wärmeleitfähig. Das wichtigste: Es reagiert nicht mit säurehaltigen Nahrungsmitteln, so dass das Essen nicht den metallischen Geschmack des Topfes annimmt. Gleichzeitig besteht durch die Härtung der Oberfläche eine geringere Gefahr, dass sich durch Kratzen Metallspäne lösen.

Handling

Der Umgang mit den Töpfen gestaltet sich weitgehend komfortabel. Sie haben ein gutes Volumen um auch auf Rucksacktouren bis zu vier Personen zu versorgen und nehmen gleichzeitig nicht zu viel Platz weg.
Wer ausschließlich allein oder zu zweit unterwegs ist kann auf kleinere Komplettsets ausweichen. Die Kunststoffdeckel dienen Multifunktional als Topfdeckel, Abgießvorrichtung, Kocherunterlage und Schneidebrett – gut.
Der Umgang mit den Deckeln in ihrer eigentlichen Funktion – nämlich als Topfverschluss war nicht optimal. Der umklappbare Edelstahlbügel ist nicht arretierbar und relativ kurz. Das führte z.B. beim Abgießen des Wassers der fertigen Kartoffeln dazu, dass der heiße Wasserdampf an die Hand kommt. Da der Griff nicht fixierbar ist und durch die Gestaltung als kompakter, u – förmiger Bügel, hat man zudem keinen sicheren Griff.
Die passend dimensionierte und leichte Griffzange verfügt über einen Federmechanismus der die Zangenenden auseinander hält. So kann sie auch geschickt als Wender eingesetzt werden. Sie ist zudem sehr leicht, tadellos verarbeitet und leichtgängig.
Die Wärmeleitfähigkeit hat gepasst, die Outdoorklassiker wie Tomatensoße und Co. ließen sich zügig und unkompliziert zubereiten. Dank der leicht aufgerauten Unterböden rutschten die Töpfe auf den Kochern kaum.
Auch das Warmhaltesystem („6*Kozy“ = 6x länger warmhalten wie herkömmliche Produkte) für den kleinen Topf hat uns gut gefallen um z.B. die bereits abgekochten Nudeln bis zur Fertigstellung der Soße warmzuhalten. Es besteht aus einem isolierten Beutel mit Deckel.
Nachdem kochen fanden sich moderate Einbrennreste im Topfboden, welche sich leicht entfernen ließen. Damit bewegt sich das Soto Set zwischen Edelstahl (backt deutlich mehr rein) und beschichteten Vertretern (geringe Rückstände).

Pro / Contra

Pro

• Umfangreiche Ausstattung
• Vielfältig nutzbar
• Warmhaltesystem

Contra

• Deckelgriffe instabil

Fazit

Das Kochen mit den Soto Töpfen klappt gut. Als Grundset für zwei Personen auf Rucksacktour die nicht nur die ganz spartanische Küche genießen wollen, eignet sich das Set hervorragend. Grammzähler schauen sich bei leichteren Alternativen um.
Die Kombination aus Robustheit, Wärmeleitfähigkeit, den multifunktionalen Deckeln und der Zange und vor allem die Größe der Töpfe sind attraktiv. Dass der kleine Topf über einen Warmhaltebeutel verfügt macht ihn morgens z.B. auch zum Teekannenersatz. Bei den instabilen Deckelhaltern gibt es noch Luft nach oben.
Die Wahl des Materials ist eine Sache der persönlichen Präferenz. Wer auf Aluminium setzt, kann mit dem Soto Kochset durchaus durch die Outdoorküche navigieren.