Mit dem CJH Kochmesser Chef Damast mit Olivenholzgriff schmiedete die Traditionsfirma Herbertz GmbH ein Küchenmesser, das auf den ersten Blick vor allem durch seine hochwertige Materialkombination auffällt. Eine Klinge aus 67-lagigem Damaststahl mit einer harten AUS-10 Kernlage trifft hier auf einen ergonomisch geformten Griff aus edlem Olivenholz – eine Mischung, die sowohl optisch als auch technisch hohe Erwartungen weckt. Doch ein gutes Kochmesser überzeugt nicht nur durch Daten und Design. Entscheidend ist am Ende, wie es sich im Küchenalltag schlägt: Liegt es wirklich so gut in der Hand, wie es der Hersteller verspricht? Wie steht es um Schärfe, Schnitthaltigkeit und Kontrolle beim Schneiden? Genau das schauen wir uns in diesem Test genauer an.

Facts

Erster Eindruck und Verarbeitung

Bereits beim Auspacken bin ich von dem schönen Design des Messers begeistert. Die Kombination aus der fein gemaserten Damastklinge und dem natürlich gemusterten Olivenholzgriff macht optisch großen Eindruck auf mich. Das Messer wirkt edel, hochwertig verarbeitet und liegt dazu auch noch angenehm in der Hand. Gerade der Griff aus Olivenholz sorgt nicht nur für eine tolle Optik und fühlt sich sehr gut in der Hand an.

Praxistest

Im Alltag musste das Kochmesser täglich zeigen, was es kann. Ich habe es hauptsächlich zum Schneiden von Gemüse, Käse und ähnlichen Lebensmitteln verwendet. Die Schärfe ist dabei wirklich beeindruckend. Das Messer gleitet förmlich durch das Schneidgut – oft ist kaum Druck nötig. Egal ob weiches Gemüse oder etwas festere Zutaten: Die Klinge arbeitet sauber, präzise und mühelos. Besonders positiv ist mir aufgefallen, wie angenehm kontrolliert sich mit dem Messer arbeiten lässt. Das sorgt nicht nur für bessere Ergebnisse, sondern macht auch einfach mehr Spaß beim Kochen.

Pflege und Reinigung

Ein hochwertiges Messer verdient natürlich auch die richtige Pflege. Ich habe das Kochmesser ausschließlich per Hand gereinigt und bewusst auf die Spülmaschine verzichtet. Das ist bei Messern dieser Art ohnehin empfehlenswert, um die Schärfe und das Material langfristig zu erhalten. Die Reinigung per Hand ist unkompliziert und schnell erledigt.

Pro/Contra

Pro:

• sehr scharfe Klinge
• edles Design
• hochwertiger Olivenholzgriff

Contra:

• /

Fazit

Das CJH Kochmesser mit Damastklinge und Olivenholzgriff überzeugt sowohl optisch als auch funktional. Es ist extrem scharf, liegt gut in der Hand und macht die Küchenarbeit deutlich angenehmer. Wer Wert auf ein hochwertiges, schönes und erstklassiges Kochmesser legt, wird hier definitiv fündig. Für mich ist es nicht nur ein Messer, sondern ein echtes Highlight in der Küche.

Getestet habe ich das Taschenmesser N°08 Cosmos Benjamin Jeanjean aus dem Hause Opinel. Dieses Modell ist Teil der kreativen Cosmos-Serie, in der mehrere Designer ihre Handschrift hinterlassen haben. Ob dieses besondere Messer auch im Outdoor-Alltag überzeugt, zeigt der folgende Testbericht.

Facts

Erster Eindruck und Verarbeitung

Das Opinel N°08 Cosmos Benjamin Jeanjean Messer begeistert optisch durch ein detailreiches, kosmisch inspiriertes Design mit fließenden Formen und kräftigen Farbkontrasten. Zitat Opinel: „N°08 Cosmos Benjamin Jeanjean erinnert an eine symbolische Erkundung des Kosmos: ein solares Gesicht, das das universelle Gleichgewicht repräsentiert, Mondphasen, die an den ewigen Zyklus der Zeit erinnern, ein kosmisches Netz, das durch geometrische Motive dargestellt wird … Der Künstler hat mit einer Dualität gespielt, die Tradition und Moderne kombiniert. … Limitierte Auflage von 8.200 Exemplaren, nummerierte Klingen.“ Die Gestaltung wirkt modern, künstlerisch und hebt sich deutlich von anderen klassischen Holzgriffen ab. Der Holzgriff aus Hainbuch ist sauber verarbeitet und die 8,5 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl mit schwarzer PVD-Beschichtung präzise eingesetzt.

Praxistest

Im Einsatz beim Wandern, Picknick und im Alltag zeigte das Messer von Opinel N°08 Cosmos Benjamin Jeanjean eine sehr gute Schneidleistung und angenehme Handlage. Ob beim Äpfel, Brot und Käse schneiden, Schnüre kürzen oder Holz bearbeiten – es liegt dank dem geformten Holzgriff aus Hainbuche angenehm in der Hand ohne zu drücken. Die Klinge schneidet sauber und ist Formstabil. Sie ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und mit einer schwarzen PVD-Beschichtung versehen. Diese sorgt für gute Korrosionsbeständigkeit und ein mattes, elegantes Erscheinungsbild, erfordert aber etwas Vorsicht bei der Reinigung, da die Oberfläche empfindlicher gegen Kratzer ist. Dank der Spitze an der Klinge können auch Gegenstände angestochen oder ausgekratzt werden. In Summe liegt das Messer leicht im Gepäck.

Nach Kontakt mit Feuchtigkeit sollte die Klinge abgetrocknet und gelegentlich leicht eingeölt werden, ebenso empfiehlt sich das Einreiben des Holzgriffs mit etwas Holz- oder Leinöl damit Du lange Freude daran hast. Leider ist das Messer kein Ein-Hand-Öffner und vielleicht fehlen dem ein und anderen zusätzliche Funktionen wie Korkenzieher oder Schraubendreher.

Besonders begeistert hat mich allerdings die Kombination aus Outdoor- und Alltagstauglichkeit mit dem auffälligen Cosmos-Design, wie man es auch an den weiteren Designer-Messern der Serie sieht. Das Cosmos‑Design von Benjamin Jeanjean verleiht dem Messer einen ästhetischen, modernen Ausdruck.

Pro/Contra

Pro:

• Auffälliges Cosmos-Design am Handgriff
• Formstabile, scharfe Klinge (rostfreier Edelstahl)
• liegt angenehm in der Hand

Contra:

• Kein Ein-Hand-Öffner
• Keine weiteren Funktionen wie z.B. Korkenzieher, Schraubendreher

Fazit

Das Messer von Opinel N°08 Cosmos Benjamin Jeanjean vereint bewährte Messerqualität mit künstlerischem Design. Als Teil der Cosmos-Serie zeigt es die kreative Vielfalt innerhalb der Opinel-Kollektion. Im Praxistest überzeugt es durch Schneidleistung und Ergonomie. Mit etwas Pflege bleibt das Messer lange funktionstüchtig und schön. Insgesamt ein gelungenes Designer-Outdoor-Messer für Alltag und Wanderungen.

In der Küche geht es meistens richtig zur Sache: Gemüseberge, Fleisch, Fisch, Brot, alles dabei. Ein gutes Werkzeug ist da Gold wert – oder besser: scharf, zuverlässig und angenehm in der Hand. Das CJH Kiritsuke Messer ist seit ein paar Wochen bei uns im Einsatz – Zeit für ein kleines Fazit.

Facts

Erster Eindruck und Verarbeitung

Ich habe im Laufe der Jahre viele Küchenmesser ausprobiert – darunter namhafte Marken, günstige Alternativen und das ein oder andere vermeintliche Wundermesser. Häufig blieb am Ende eine gewisse Ernüchterung: zu schwer, zu stumpf, zu schnell verschlissen. Als das CJH Kiritsuke Messer ankam, war ich daher neugierig – aber auch zurückhaltend.

Die Verpackung meines neuen Testproduktes ist schlicht, aber stilvoll. Kein übertriebener Auftritt, sondern ein eleganter Einstieg. Beim Öffnen der Box lenkt sofort die Klinge den Blick auf sich: 110 Lagen Damaststahl, sichtbar in einer feinen, wellenartigen Maserung. Sie wirkt hochwertig verarbeitet, makellos geschliffen – ohne Spielereien, dafür mit klarer handwerklicher Präzision. Der optimale Schleifwinkel bei dem Produkt ist 17-20 Grad.

Der Griff aus G10-Kunststoff ist funktional gestaltet: rutschfest, leicht strukturiert, gut zu greifen – auch mit feuchten Händen. Zwar wirkt er optisch etwas nüchterner als ein Holz- oder Micartagriff, doch das tritt im Gebrauch schnell in den Hintergrund. Entscheidend ist: er funktioniert – und zwar überzeugend.

Praxistest

Das CJH Kiritsuke Messer durfte direkt an einem klassischen Familienkochtag zeigen, was in ihm steckt – mit allem, was dazugehört: Gemüse und Fleisch vorbereiten, Brot aufschneiden, Kräuter fein hacken. Eine perfekte Gelegenheit, um Funktionalität, Handhabung und Schärfe unter realen Bedingungen zu testen.

Schon bei den ersten Schnitten wurde klar: die Klinge ist außergewöhnlich scharf. Um das zu bestätigen, folgte der Klassiker – der Tomatentest. Eine reife Tomate fiel aus geringer Höhe auf die liegende Klinge und wurde ohne jeden Druck sauber durchtrennt. Ein beeindruckender Beweis für die präzise Schneidleistung.

Auch bei festeren Zutaten wie Kürbis oder Kohl behält das Messer seine Kontrolle. Es liegt hervorragend ausbalanciert in der Hand, kippt nicht und ermöglicht müheloses, ermüdungsfreies Arbeiten. Die leicht gebogene Klinge mit markanter Spitze lässt sich gezielt einsetzen, ob beim Entkernen oder für feine Schnittarbeiten.

Besonders beim Brotschneiden zeigt sich die Stärke des Kiritsuke: die Klinge gleitet sauber durch die Kruste, ohne das Brot zu zerdrücken oder auszureißen. Das Ergebnis: gleichmäßige Scheiben, keine Krümelreste – so, wie es sein sollte.

Am Ende des Tages hatte das Produkt sämtliche Schneidarbeiten souverän gemeistert. Ein zusätzliches Messer war nicht nötig – ein klares Zeichen für die Vielseitigkeit dieses Werkzeugs. Vom groben Zuschnitt bis zum präzisen Feinschnitt überzeugt es auf ganzer Linie.

Pro/Contra

Pro:

• Ausgezeichnete Schärfe
• Vielseitig einsetzbar
• Robustes Material
• Optik der Klinge
• Hochwertig verpackt
• Beliebt bei der ganzen Familie

Contra:

• Griff wirkt optisch eher schlicht

Fazit

Das CJH Kiritsuke bringt alles mit, was man in der Küche braucht: Schärfe, Balance und Stil. Es gleitet mühelos durch jedes Lebensmittel, liegt perfekt in der Hand und macht jede Zubereitung ein Stück besser. Ein Messer, das man einmal ausprobiert – und danach nie wieder hergeben möchte.

Facts

Erster Eindruck und Verarbeitung

Mit seinem robusten Aufbau und der eleganten Ästhetik hat das Casström Lars Fält Lock Back bereits auf den ersten Blick viel zu bieten. Der Griff, gefertigt aus Maserbirke, einem Birkenwurzelholz aus Skandinavien, sticht sofort ins Auge. Als Fan von Echtholz in verschiedenen Anwendungen beeindruckt mich der Griff. Das Holz liegt hervorragend in der Hand, und die helle Grundfarbe in Kombination mit den dunkleren Maserungen ist ästhetisch ansprechend. Man spürt die feine Maserung fast unter den Fingern, was mir besonders gut gefällt.
Die Nieten in den Griffschalen sind präzise und nahezu bündig mit den Griffschalen eingelassen. Die Aussparungen für die Schraube und die Hülse zum Befestigen des Haltebands sind sauber ausgeführt, sodass keine unnötigen Spalte zu sehen sind, und die verschiedenen Materialien fließend ineinander übergehen.
Mit seinem traditionellen Lock-Back-Mechanismus und dem robusten, ansprechenden Design strahlt das Messer bereits auf den ersten Blick Vertrauen aus. Die Kombination aus hochwertigem Böhler-Stahl und sorgfältiger Verarbeitung verspricht exzellente Leistung und Langlebigkeit.
Doch wie schlägt sich das hochwertige Messer in der Praxis?

Praxistest

Schärfe der Klinge:
Die Klinge des Casström Lars Fält Lock Back ist von Anfang an beeindruckend scharf. Sie wurde mit einem Scandi-Schliff und einem Schleifwinkel von 14 Grad geschärft und schnitt mühelos durch eine Vielzahl von Materialien. Der Scandi-Schliff eignet sich besonders gut für kleinere Schnitzarbeiten. Seile, kleine Holzteile und sogar harte italienische Salami waren von Anfang an kein Problem.
Der rostfreie Stahl erwies sich als langlebig und behielt seine Schärfe, selbst nach mehreren Wochen intensiver Nutzung. Wenn es dann Zeit fürs Nachschärfen war, fiel mir die gute Schleifbarkeit des Böhler N690-Stahls auf. Er lässt sich problemlos selbst nachschärfen.

Ergonomie und Handhabung:
Ob beim Schnitzen von Feuerholz, Zubereiten von Mahlzeiten oder Öffnen von Verpackungen, das Lars Fält Lock Back erwies sich im Test als zuverlässiger Begleiter. Die kompakte Größe des Messers, mit einer Gesamtlänge von 10,6 cm im geschlossenen Zustand, ermöglicht es, es bequem in der Tasche zu tragen oder es mit dem mitgelieferten 32 cm langen Lederband am Gürtel zu befestigen, ohne zu stören.
Wenn man es öffnet, was mit beiden Händen erforderlich ist, hat es eine Gesamtlänge von 18,1 cm und eine Klingenlänge von 7,5 cm, was es ideal für kleinere Aufgaben macht. Es ist die perfekte Größe für handliches Arbeiten. Für gröbere Arbeiten empfiehlt sich die feste Version des Messers mit einer größeren Klinge, die in ihren Grundzügen ähnlich ist.
Der Griff ist ergonomisch geformt und liegt hervorragend in der Hand. Ein versehentliches Abrutschen während des Gebrauchs wird durch die ergonomische Gestaltung verhindert, da der Zeigefinger oder der Daumen, je nach Greifhaltung, sicher in das leicht hervorstehende Griffende eingeklemmt werden können. Selbst nach stundenlangem Schneiden hatte ich keine Ermüdungserscheinungen. Das Bushcraft-Taschenmesser ist mit einem Gewicht von nur 105 g leicht zu handhaben und macht das Arbeiten am Lagerfeuer mit Holz zum Vergnügen.
Es ist erwähnenswert, dass das Taschenmesser gleichermaßen für Rechts- und Linkshänder geeignet ist.

Sicherheit:
Das Öffnen und Schließen des Taschenmessers verlief stets reibungslos und ohne großen Kraftaufwand. Die Klinge bewegte sich sauber, und es gab keine Wackeln oder Spiel, weder beim Öffnen noch in den Endpositionen der Klinge. Das Lock-Back-Design ermöglichte eine sichere und stabile Verwendung, ohne dass die Klinge ungewollt einklappte. Zum Zusammenklappen nach dem Gebrauch drückt man einfach auf die hintere Aussparung des Griffs, löst die Lock-Back-Sicherung und klappt das Messer zusammen.

Haltbarkeit:
Nach 8 Wochen intensiver Nutzung erwies sich die Haltbarkeit des Lars Fält Lock Back als äußerst vielversprechend. Der Griff sieht immer noch gut aus, fühlt sich angenehm an und ist nicht speckig geworden. Die Klinge hat bereits eine Menge Arbeit hinter sich, einschließlich einiger grober Aufgaben, und es gibt keine Anzeichen von Materialverschleiß oder Mängeln. Ab und zu mit Öl behandeln, um die Langlebigkeit und die Freude an der Verwendung zu gewährleisten.

Pro/Contra

Pro:

• Echtholzgriffschalen mit schöner Maserung
• Stabiler Böhlerstahl der Klinge
• Sicherer Lock Back – Mechanismus
• Klinge gut selber nachschleifbar
• Sehr gute Ergonomie

Contra:

• -/-

Fazit

Das Casström Lars Fält Lock Back Messer hat mich im Test mit seiner Qualität, Funktionalität und Vielseitigkeit beeindruckt. Es ist der ideale Begleiter für Outdoor-Enthusiasten, Camper und alle, die ein zuverlässiges und gut verarbeitetes Messer zu schätzen wissen. Die Kombination aus hochwertigen Materialien, einer scharfen Klinge und einem bequemen, ergonomischen Griff macht es zu einer lohnenden Investition.

Wir durften von BasicNature das 3-teilige Besteckset Biwak Backcountry testen.

Facts

Erster Eindruck und Verarbeitung des BasicNature Backcountry Bestecks

Das Set kommt in einer angenehmen Neoprentasche daher. Das Besteck wirkt leicht und dennoch robust.
Der kleine Reißverschluss der Tasche läuft leicht und ohne zu haken.

Praxistest

Das Besteck ist dreiteilig. Es besteht aus einem Suppenlöffel, einer Gabel und einem Messer.
Die Stile der einzelnen Besteckteile sind mit Aussparungen versehen. In erster Linie vermutlich um Gewicht zu sparen. Praktisch ist aber auch, dass durch die letzte Aussparung ein kleiner Metallkarabiner gezogen wurde mit einem einfachen Verschluss. Dieser ist leicht und hat aber die schöne Aufgabe das Besteck, also die drei Einzelteile zusammen zu halten. So geht nicht so schnell etwas verloren. Es wäre nicht das erste Mal, dass man mit einer Gabel oder einem Löffel weniger von seinen Trips zurück kehrt. Wenn man unterwegs in den Bergen z. B. eine Pause macht und hierbei etwas isst, kann man, sofern vorhanden, in einem kleinen Gebirgsbach sein Besteck kurz etwas abwaschen. Mit dem Karabiner kann man es dann auch zum Trocknen außen an den Rucksack hängen.

Die kleine schmale Neoprentasche erfüllt absolut ihren Zweck. Sie schützt einerseits das Besteck vor Verlust und Beschädigung. Es schützt aber auch den restlichen Rucksackinhalt vor Beschädigung durch die Messer- oder Gabelzinkenspitzen. Sie kann mit einem kleinen Reißverschluss an einer der beiden Schmalseiten geöffnet werden. Man kann sich überlegen, ob man das Besteck mit dem Karabiner voraus aufräumt. Das hat den Vorteil, dass es sich leicht verstauen lässt. Allerdings den Nachteil, dass es beim Herausnehmen etwas mit Gabel oder Messer haken kann. Macht man es umgekehrt, dann ist das Aufräumen ein wenig Feinarbeit und es geht dafür mühelos wieder raus aus der Tasche.

Die Stile sind nicht ergonomisch sondern praktisch, also platzsparend ganz gerade gehalten. Allerdings sind sie ausreichend lang. Es wurde nicht gespart an dieser Stelle.

Der Löffel hat eine angenehme Tiefe. Er ist recht dick und die Kanten sind nicht gebrochen. Dennoch ist er nicht scharfkantig oder unangenehm im Mund.

Die Gabel hat 4 Zinken. Diese sind sanft gebogen. Die Spitze der Zinken ist gerade abgeschnitten. Leider wurden diese Kanten auch nicht abgerundet. Sie sind, wenn man mit der Fingerspitze darüber fährt schon recht rau. Der erste Gedanke beim Anblick der abgeschnittenen Zinken war, dass man damit nicht gut etwas ausspießen kann. Dies funktioniert allerdings problemlos.

Das Messer ist mit einer Klingenlänge von ca. 5 cm nicht sonderlich groß. Es hat einen recht groben Schliff und eine Spitze. Erfreulicherweise ist die Klinge recht scharf. Es gibt wohl wenige Nahrungsmittel auf einem mitteleuropäischen Teller, die man damit nicht schneiden kann, wenn sie zubereitet sind.

Das Besteckset war immer mal wieder mit dabei, nachdem Corona kleinere Reisen wieder erlaubte. Auch bei Tagesausflügen oder einem Picknick durfte es mit.

Edelstahl ist von Natur aus sehr robust und pflegeleicht. Das Besteck kann nach der Rückkehr von Hand oder auch in der Spülmaschine gespült werden. Durch die Materialeigenschaften ist es gut gegen Beschädigungen oder dauerhafte Verunreinigungen und somit Keimbildungen, die über den Spülprozess hinaus erhalten bleiben, geschützt.

Pro / Contra

Pro

• schmale robuste Neoprentasche
• Scharfes und dennoch nicht allzu großes Messer
• Angenehme Löffeltiefe und -größe
• Stile ausreichend lang
• leicht

Contra

• —

Fazit

Das Besteckset Biwak Backcountry für 12 Euro von BasicNature ist ein nahezu unverwüstliches und pflegeleichtes Besteckset für unterwegs, das einem jahrelang gute Dienste leisten kann. Weil es gut geschützt und leicht ist, kann es problemlos und platzsparend auch auf Tagestouren oder andere Ausflüge mitgenommen werden.

Relags hat mit der BasicNature Schaufel Survival 10 in 1 den Versuch unternommen, gleich eine ganze Menge von Einzelteilen in einer Schaufel zu vereinen. Klingt nach der eierlegenden Wollmilchsau. Wir sind gespannt.

Facts

[mks_dropcap style=“rounded“ size=“20″ bg_color=“#7eb536″ txt_color=“#ffffff“]Herstellerbeschreibung[/mks_dropcap]Hochwertige und leichte Klappschaufel für den harten Einsatz. Mit praktischer Canvas-Tasche für den Transport. Blatt aus gehärtetem Borstahl, Stiel und Griff aus gehärtetem Aluminium. Die 10 in 1 Survival Schaufel verfügt laut Bezeichnung über 10, tatsächlich aber insgesamt 14 Funktionen: Paracord (ca. 3m Länge), Zündstahl, Notfallpfeife, Messer, Säge, Hackbeil, Axt, Hacke, Schaufel, Hammer, Drahtschneider, Messwerkzeug, Auto-Nothammer sowie einen Schraubenschlüssel. Einfachste Montage dank Gewinde mit geringem Spaltmaß.

Erster Eindruck und Verarbeitung

Beim Auspacken war der erste Gedanke „Und wo ist der Rest?“. Das ist ja wirklich ein übersichtliches Paket.
Die Schaufel wird in einer robusten Tasche geliefert mit Umhängeriemen. Alles gut verstaut und nichts klappert.
Die Steckverbindungen sitzen fest und wackeln nicht. Sie halten gut, lassen sich aber auch wieder lösen.

Praxistest

Zunächst einmal: vom ersten Auspacken an merkt man, da haben sich welche richtig was dabei gedacht! Es ist eine Freude ein so funktionales und qualitativ hochwertiges Utensil testen zu können.

Transportiert wird die Mulitifunktionsschaufel in einer schwarzen Canvas-Tasche, die in Aussehen und Größe einer Magazintasche für Langwaffen ähnelt. Geschlossen wird diese mit eine kräftigen Klettverschluss und zusätzlich mit einer Kunststoffsteckschnalle.
Die Tasche ist im Inneren mit einem Abnäher in zwei Kammern unterteilt. In dieser befindet sich das Schaufelblatt, das aufgrund seiner unterschiedlichen Funktionen durchaus scharfkantig ist und daher gut geschützt sein sollte.
In der zweiten kleineren Kammer befindet sich der Stiel/ Griff.
Auf der Rückseite der Tragetasche sind zwei weitere Kletterverschlüsse vorhanden, mit welchen die Tasche z.B. an einem Gürtel oder Rucksack befestigt werden kann.
Zusätzlich sind zwei D-Kunststoffringe eingenäht , an denen mit Kunststoff-Karabinern ein Nylontrageriemen eingeclippt werden kann.

Holt man die beiden großen Schaufelkomponenten aus der Tasche, so ist das Schaufelblatt nochmal extra in einer kleinen Nylontasche geschützt. Damit ist gewährleistet, dass auch bei der Montage nicht versehentlich Verletzungen oder Beschädigungen entstehen oder die Nylontasche als Ganzes Schaden während des Transports nimmt.

Die Materialien

Das Schaufelblatt ist aus robustem und widerstandsfähigem Stahl, der Griff ist aus Aluminium, vermutlich um Gewicht zu sparen.
Der Griff ist ca 30 cm lang. Das ist natürlich für keine Tätigkeit die richtige Länge, aber wir reden hier ja von einer „Unterwegs-Survival-Schaufel“ und nicht vom DeLuxe-Modell vom heimischen Baumarkt.
Im vorderen Drittel bis zur Mitte ist der Stiel mit einem mittelweichen Schaumstoff verkleidet. Dies ermöglicht einen guten Gripp und verhindert auch, dass es im Winter zu eisig an den Fingern wird.
Auch im hinteren Drittel ist auf einer Breite von ca. 6 cm nochmals eine Gummierung vorhanden. So kann auch bei beidhändiger Handhabung gewährleistet werden, dass der Halt gut ist. Immerhin ist es bei einigen Tätigkeiten durchaus sehr wichtig, dass die Schaufel gut in der Hand liegt. Ob tatsächlich als Schaufel oder als Axt, Hammer oder was auch immer. Zudem fängt die Gummierung etwas von den Stößen ab bzw. dämpft diese ab.

Das Seil

Wer draußen länger oder gar tagelang unterwegs ist, der kommt immer mal wieder in die Situation, dass man etwas befestigen muss.
Expander etc. sind gut, aber oft zu kurz, außerdem sind sie flexibel, das ist auch nicht immer das Richtige. Spanngurte sind i.d.R. länger und starr, aber eben mit einem gewissen Volumen und Gewicht, je nachdem aus welchem Material der Verschluss ist.
Ein einfaches Seil ist, sofern man einige Knoten sicher beherrscht, die günstigste und einfachste Lösung. 3 Meter können knapp sein, aber irgendwo muss man einfach die Grenze ziehen. Das Seil an das Stielende zu montieren ist clever gelöst. So ist es aufgeräumt und gleichzeitig kann man die Schaufel auch daran aufhängen. Ich persönlich hätte es besser gefunden, wenn man das Seil auch ganz von der Schaufel lösen könnte. Vermutlich gibt es einen Grund, der sich mir entzieht, warum das nicht so ist.

Feuerstahl

Schraubt man das hintere Ende des Stiels ab, so hat man ein ca 5 cm langes Stück des Stiels in der Hand mit einem etwa ebenso langen Feuerstahl. Das Feuermachen mit einem Feuerstahl sollte man mal geübt oder zumindest ausprobiert haben, damit man weiß wie man den Winkel wählen und mit wieviel Druck man arbeiten muss. Hierzu gibt es im Netz auch zahlreiche Tutorials mit guten Tipps.
Auch benötigt man entsprechend Brennbares, das mit der Funkenentwicklung entzündet werden kann. Dafür ist man unabhängig von feucht gewordenen Streichhölzern oder leeren Feuerzeugen.

Multitool

Schraubt man den Stiel ein Stück weiter vorne ein weiteres Mal auf, so hat man einen ausreichend großen Griff (das kleine gummierte Stück des Stiels liegt gut in der Hand) und davor einen Sägebereich.
Auf der einen Seite ist es eine gezackte Säge, auf der anderen eine glatte Messerklinge (ca 3-5 cm lang). Zwischen Griff und Sägeblatt befindet sich noch eine Einkerbung, mit der u.a. auch Flaschen geöffnet werden können.
Die Spitze des Werkzeugs ist wie ein Schwalbenschwanz geformt und kann unter anderem als Schraubenzieher eingesetzt werden.
Die Rückseite des Griffs kann im Notfall als Autohammer dienen.

Schaufelblatt

Zunächst einmal, es ist eine Schaufel! Bei allen anderen Funktionen sollte es seiner eigentlichen Bestimmung auch noch gerecht werden. Als Schaufel ist das Blatt natürlich ganz schön klein.
Mit einer Größe von etwa 10 x 14 cm ist das übersichtlich.
Auf dem Schaufelblatt sind Alpinisten abgebildet mit Rucksack, mit und ohne Stöcke und soweit ich das sehe auch mit Skiern. Da ich bereits einen Skitourenkurs und einen Lawinenkurs gemacht habe, weiß ich wie schwer es ist jemanden auszugraben.
Die Lawinenschaufeln sind aus leichten Materialien aber deutlich größer, ich würde sagen 4 x so groß. Sicherlich ist es besser diese als gar keine Schaufel im Ernstfall dabei zu haben, aber ich bin mir nicht sicher, ob man da wirklich eine Chance hat rechtzeitig genügt Schneemassen zu bewegen. Aber dafür ist sie ja auch nicht ausdrücklich geschaffen.

Zudem ist eine Aussparung im Schaufelblatt vorhanden, die mit 5 verschiedenen Größen als Schraubenschlüssel dienen kann.
Zur Verwendung als Beil ist die Schaufel beidseitig geschliffen, so kann die Handhabung individuell erfolgen. Es wurde allerdings nicht als Beil oder Axt ausprobiert.

Das Scharnier

Um die Schaufel als Hacke zu nutzen, und gerade im Wintereinsatz kann diese Funktion auch als Schaufel besser sein, muss der Griff am Scharnier gelöst und das Schaufelblatt im rechten Winkel gekippt werden. Dann dreht man das Gewinde wieder fest. Eine Gummischeibe verhindert, dass sich das Metall verkante kann.

Im Scharnier ist eine Einkerbung, mittels derer man Kabel durchtrennen kann bis ca 5 mm Durchmesser.

Bei allen Funktionen darf man nicht vergessen, dass es sich um ein Survival-Werkzeug handelt und somit die einzelnen Komponenten größtenteils im Miniformat nur vorhanden sind.
Nicht zu vergleichen mit einem Einzelwerkzeug.

Fazit

Die 10 in 1 Survival Schaufel von BasicNature für 60 Euro ist ein Mulifunktionswerkzeug, das wirklich mega viele Funktionen in sich vereint und dabei weder zu schwer noch zu groß geworden ist.
Die Verarbeitung ist sehr gut und der Preis wirklich gut.

GSI Outdoors hat uns für einen Test das Santoku Knife Set zur Verfügung gestellt.
Ein Messerset mit praktischer Aufbewahrungstasche, welches wir beim Campen dabei hatten.

GSI Outdoors Santoku Knife Set

Facts

[mks_dropcap style=“rounded“ size=“20″ bg_color=“#7eb536″ txt_color=“#ffffff“]Herstellerbeschreibung[/mks_dropcap]Dieses 3 Messer Set beinhaltet ein 4 „Schälmesser, 6“ Santoku und 6 „Messer, ein Schneidebrett, eine Flasche Seife und ein zweiseitiges Geschirrtuch, um alles ordentlich zu halten. Dieses kompakte Set ist mit knapp 2 Pfund Gewicht inklusive eine Nylontasche, um Ihre Prep-Ausrüstung sicher und ordentlich zu organisieren, egal wo Ihre Messerfähigkeiten gefragt sind.

Verarbeitung

Die Verarbeitung der Aufbewahrungstasche ist gut. Der Reißverschluss läuft sauber und die Klettverschlüsse im Inneren zur Befestigung der Messer hält gut.
Die Messer sind auch sauber verarbeitet, die Griffe stabil und halten fest an der Klinge.

Praxistest

Wir hatten das Messerset von GSI Outdoors beim Campen im Urlaub dabei. Aber auch im Alltag haben die Messer ihren Dienst verrichtet.

Das Messerset von GSI Outdoors kommt in einer praktischen Tasche mit Reißverschluss daher, in welcher alles sicher aufbewahrt ist.
Öffnet man die Tasche, so findet man folgendes vor: Ein zusammenklappbares Schneidebrett, ein Spültuch, eine kleine leere Schraubflasche für Spülmittel sowie drei Messer in verschiedenen Größen.
Die Messer haben alle einen Klingenschutz um vor allem die Hülle der Aufbewahrungstasche nicht zu beschädigen. Zwei Messer besitzen eine normal geschliffen Klinge und das dritte einen Wellenschliff, welcher sich gerade zum Brot schneiden sehr gut eignet.

Alle drei Messer sind sehr scharf, was man allerdings von neuen Messern erwarten kann. Wie hoch die Standfestigkeit ist, wird sich im Laufe der Zeit erst herausstellen.
Der Spüllappen verfügt über eine weiche und eine etwas gröbere Seite, so dass man auch hartnäckige Verschmutzungen bei Spülen besser entfernen kann.

Das zusammenfaltbare Schneidebrett ist sehr praktisch und von der Größe her auch geeignet um einen Laib Brot darauf zu schneiden. Allerdings ist es wie bei vielen anderen Kunststoff-Schneidbrettern hier auch so, dass die Oberfläche sehr schnell zerkratzt. In diesen Kratzern bzw. Schneidespuren kann sich dann schnell Schmutz ansammeln. Hier ist also eine gute Reinigung notwendig. Klar könnte man die Oberfläche sicherlich härter gestalten. Dies würde dann aber zu Lasten der Schärfe der Klingen gehen. Von daher muss man wohl einen Kompromiss eingehen, will man die Messer nicht immer wieder nachschleifen. Ach ja, apropos nachschleifen. Hier hätten wir uns einen kleinen Schleifstein oder ähnliches gewünscht, was das Messerset dann voll abrunden würde.

Die Messer liegen durch die ergonomischen Gummigriffe gut und sicher in der Hand. Man hat ein gutes Gefühl und es lässt sich gut und sauber damit arbeiten.

Durch die Hülle mit Reißverschluss bleibt alles schön zusammen und man hat im Grunde Messer und Schneidbrett schnell griffbereit. Somit ist das Verstauen z.B. im Rucksack auch kein Problem, weil alles sicher verpackt ist.

Pro / Contra

Pro

• Praktische Aufbewahrungshülle
• Spültuch und Spülmittel dabei

Contra

• Schneidbrett zerkratzt sehr schnell
• Schleifstein würde das Paket abrunden

Fazit

Alles in allem ist das Messerset von GSI Outdoors zum Preis von 42,50 € ein Praktischer Wegbegleiter.
Gerade beim Campen ist die Aufbewahrungshülle mit dem Reißverschluss sehr von Vorteil , da ich hier alles immer ordentlich aufgeräumt ist und man schnell alles zur Hand hat.
Gerne hätten wir noch einen Schleifstein zum Schärfen der Messer mit im Set gesehen, was dann das ganze Paket abrunden und vervollständigen würde.