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Erster Eindruck und Verarbeitung

Die Stone Rock Pfanne gibt es in zwei unterschiedlichen Größen. Einmal mit 24 cm Durchmesser und 1,6 Volumen Inhalt und mit 28 cm Durchmesser und 2,3 Liter Volumen. Wir hatten für den Urlaub mit zwei Personen die große Pfanne im Test, da wir nur eine Pfanne mitnehmen wollten
Mit den weiß-grauen Sprenkeln macht sie ihrem Namen alle Ehre und erinnert tatsächlich etwas an einen Felsen oder Stein.
Die Pfanne kann mit Gas, Keramik, Halogen und Elektro betrieben werden.
Sie wirkt insgesamt sehr hochwertig und robust.

Praxistest

Wir hatten einen zweiflammigen Gaskocher als Herd dabei, mit dem die Pfanne ausschließlich betrieben wurde. Die Pfanne hat die Hitze gut aufgenommen und man musste nicht lange warten, um losbraten zu können. Das Kochen an sich ging ebenfalls sehr schnell voran und man musste nicht lange auf sein Essen warten. Sie hat sich auch bei großer Hitze nicht verbogen oder verformt.

Egal ob Bratkartoffeln, Gemüse, Würstchen oder Fleisch … Nichts ist in der Stone Rock Pfanne angebrannt oder am Boden festgeklebt. Es hat richtig Spaß gemacht mit dieser Pfanne zu kochen. Das hat man der hochwertigen Antihaftbeschichtung zu verdanken, die man schon beim bloßen Anfassen der Pfanne bemerkt. Diese macht sich auch in der sehr einfachen Reinigung der Pfanne bemerkbar.
Auch nach drei wöchiger täglicher Nutzung sind noch keine Abnutzungserscheinungen zu verzeichnen.

Der abnehmbare Griff ist sehr praktisch und lässt uns die Pfanne platzsparend in einer Box verstauen. Dafür drückt man einfach auf einen roten Knopf oben auf dem Griff und schon kann man ihn abnehmen. Der Griff wird während des Kochens nicht sonderlich heiß und kann jederzeit angefasst werden.

Pro/Contra

Pro:

• Hochwertige Antihaftbeschichtung
• Abnehmbarer Griff
• Nimmt schnell Hitze an
• Einfache Reinigung
• robust

Contra:

• -/-

Fazit

Die Pfanne Stone Rock von Fritz Berger war für uns die perfekte Campingpfanne. Das Braten geht sehr schnell vonstatten und macht durch die hochwertige Antihaftbeschichtung richtig Spaß da die Speisen nicht anbrennen oder festkleben. Sie ist äußerst robust und sehr leicht zu reinigen. Zusätzlich ist sie durch den abnehmbaren Griff platzsparend verstaubar.

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Erster Eindruck und Verarbeitung

Die Bratpfanne hinterlässt beim ersten Blick gleich einen hochwertigen Eindruck. Sie fühlt sich in der Hand an wie eine gute Pfanne aus der heimischen Küche, da sie eine sehr angenehme Oberfläche hat. Dies kommt wohl von der Teflon-Beschichtung, die hier aber in einer besonderen Weise aufgebracht wurde, um höhere Robustheit für den Outdoor-Einsatz zu erreichen. Die Pfanne ist rundum beschichtet und fehler- und gratfrei verarbeitet.

Besonderes Highlight ist sicherlich der Griff. Er ist nicht wie bei unserem alten Campinggeschirr zum Anstecken oder seitlich Anklappen, sondern faltet sich elegant und passend in die Pfanne hinein. Während die Pfanne selbst aus Aluminium ist, ist der Griff magnetisch und somit vermutlich aus Edelstahl. Er wirkt stabil und durch eine zusätzliche Gummibeschichtung am äußeren Rand auch gut greifbar. Die Alu-Pfanne ist übrigens nicht induktionsgeeignet und explizit für den Einsatz auf einem Kocher und nicht auf einer Herdplatte vorgesehen.

Praxistest

Da wir sehr leichtgewichtig beim Zelten unterwegs sind, ist unser Kocher ein kleiner Brenneraufsatz für eine Gaskartusche mit Schraubgewinde. Hierauf kochen wir normalerweise alles in einem Topf und haben dafür auch ein sehr hochwertiges Modell zufrieden im Einsatz. Unser großes Problem ist aber im Campingtopf die Zubereitung von Rührei. Bei solch kleinen Gaskochern bildet sich eine sehr punktförmige Hitzequelle. Da Campinggeschirr in der Regel aus Gewichtsgründen aus sehr dünnen Aluminium besteht, kann sich die Temperatur schlecht verteilen. In der Folge wird es innen an einer Stelle sehr heiß, während es am Topfrand kühl bleibt. Bei einer Suppe oder Nudeln ist das kein Problem, aber Ei brennt an der Stelle sofort schwarz im Topf an, während es außen nicht durchgebraten ist. Nun wollen wir also sehen, ob die GSI Outdoors-Pfanne das Problem löst.

Der erste Schritt ist wie immer. Ei liegt parat, Gaskocher wird entzündet und die Pfanne kommt mit ausgeklapptem Griff auf den Kocher. Doch oh je, die Pfanne kippt um. Der Griff ist so schwer, dass die Pfanne nicht mittig auf dem Kocher stehen kann. Wir müssen die Pfanne ein ganzes Stück aus der Kochermitte schieben, damit sie im Gleichgewicht bleibt. Die Hitze kommt damit natürlich nicht mehr genau in der Mitte an und ist sogar damit näher am gummibeschichteten Griff. Ob das gut geht? Die Pfanne hätte vielleicht ein kleines Gegengewicht oder einen leichteren Griff gebraucht.

Die Bratpfanne erhitzt sich schnell. Ei hinein, ein bisschen rühren, und nach wenigen Sekunden ist schon das Rührei parat. Es stockt an allen Stellen der Pfanne gleich gut, das bedeutet, dass die Hitze sich sehr gut in der Pfanne verteilt hat. Zu unserer freudigen Überraschung ist rein gar nichts angebrannt, und das Ei flutscht problemlos auf den Teller. Weder auf der Innenseite noch unten an der Pfanne zeigen sich Ablagerungen. Nach dem Auskühlen und einer kurzen Dusche unter Wasser sieht die Pfanne wirklich aus wie neu. Die Beschichtung hat sich bewährt. Auch der Griff ist heile geblieben.

Vermutlich ist es übrigens auch der dunklen Beschichtung geschuldet, dass die Pfanne sich in der Sonne sehr stark selbst erhitzt. Nach ein paar Minuten in der Mittagshitze neben dem Kocher hat man das Gefühl, das Rührei könnte auch ohne Gaszufuhr darin grillen 🙂

Pro/Contra

Pro:

• Super Anti-Haft-Beschichtung
• Lässt sich sehr einfach reinigen
• Hervorragende Wärmeverteilung
• Praktisch einklappender Griff

Contra:

• Ungleichgewicht lässt Pfanne auf kleinem Kocher umfallen

Fazit

Die Pfanne von GSI Outdoors hat uns bezüglich der Brateigenschaften absolut überzeugt. Wer bisher nur mit einem Alu-Topf unterwegs war, aber doch auch mal was anbraten will, findet hier ein Must-Have für die Campingküche.
Eine Warnung muss trotzdem Besitzern von sehr kleinen Kochern ausgesprochen werden. Bei uns stand die Pfanne recht wackelig und musste gut ausbalanciert werden. Wer einen größeren Campingkocher hat, wird aber mit diesem Modell glücklich werden.

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Erster Eindruck und Verarbeitung

Die Paellapfanne wird in einer praktischen Tasche geliefert, so dass man sich über die Aufbewahrung erst mal keine Gedanken machen muss.
In Punkto Verarbeitung gibt es hier überhaupt nichts anzumerken. Alles ist prima und von guter Qualität. Die Beschichtung der Pfanne ist sauber ohne Beschädigungen, die Griffe halten fest und auch die Reißverschlüsse der Aufbewahrungstasche laufen ohne zu haken.

Praxistest

Cadac kennt der ein oder andere ja sicherlich schon aus dem Bereich der Gasgrills. Hier hat Cadac sich bereits einen Namen gemacht.
Interessant ist vor allem der Cadac-Slogan „Live the Braai Life“
Ganz ehrlich hat mit der Begriff Braai auf Anhieb auch mal nichts gesagt. Aber in Zeiten des Internets bekommt man nahezu sämtlich Infos im Netz.
Braai ist Afrikaans und bedeutet braten. Vor allem in Namibia und Südafrika bezeichnet Braai eine Variante des Grillens. Allerdings wird auch das gesellschaftliche Ereignis um das Grillen herum als Braai bezeichnet und genießt dort einen hohen Stellenwert.
Cadac nutzt nun den Slogan um darauf anzuspielen, dass man mit deren Produkten das Braai-Leben (er)leben kann. Eigentlich eine nette Idee

Aber kommen wir mal zu dem Test.
Wie es sich für eine Paellapfanne gehört, wird natürlich auch eine Paella daran getestet. Allerdings habe ich das klassische Rezept in eine Campingvariante umgewandelt und daher auf die Garnellen und TK-Erbsen verzichtet.
Für den besonderen Geschmack hab ich allerdings Feuerwürste mit hinzugefügt, was auch sehr gut angekommen ist.
Die Zubereitung ist kein großer Akt und mit der Paellapfanne auch einfach zu bewerkstelligen. Man muss lediglich ein Gefühl für die richtige Gaszufuhr des Gasgrills bekommen, damit die Paella für den Reis richtig vor sich hinköchelt.
Der mitgelieferte Deckel bei der Pfanne ist gerade für solche Gericht ideal. Er liegt auch gut auf und verzieht sich bei Wärme nicht.

Ja natürlich..man kann eine Paella auch in einer normalen Pfanne mit Deckel machen. Aber es ist doch viel Stilechter in einer Paellapfanne, oder nicht?
Und zudem kann man die Paellepfanne ja auch für andere Gerichte nehmen und als normale Pfanne einsetzen.

Ist man mit dem Essen fertig, lässt sich die Paellepfanne durch die GreenGrill-Beschichtung ohne Probleme ausspülen und reinigen. Auch wenn mal etwas anbrennt, ist das kein großes Problem. Am besten Wasser einfüllen und aufkochen, dann löst sich das angebrannte.

Hat man die Paellepfanne gereinigt, dann Deckel drauf und alles wird in die mitgelieferte Tasche gepackt. Fertig.
So hat man immer alles bei Bedarf parat und muss sich nicht Gedanken darum machen, wie man die Pfanne zu den vorhandenen im Camper oder Wohnwagen verstaut.
Auch in Sachen Gewicht ist die Cadac Paellapfanne sehr praktisch. Dadurch dass sie aus Aluminium ist, bringt die Pfanne in der Größe mit 28 cm Durchmesser 760 g (ohne Deckel) auf die Waage.

Lediglich in Punkto Größe muss man sich vor dem Kauf Gedanken machen. Die von mir getestete Größe mit 28 cm Durchmesser reicht für 2-3 Personen, je nach Hunger natürlich.
Sind mehr Esser dabei, sollte man die 36 cm oder 47 cm Variante in Betracht ziehen. Es sei noch erwähnt, dass lediglich bei der 28 cm Variante der Deckel inklusive ist.

Fazit

Die Paellapfanne von Cadac ist zwischenzeitlich im Camper bei mir nicht mehr wegzudenken. Sei es Paella oder einfach nur mal was anbraten, alles geht ohne Probleme und selbst wenn mal was anbrennt, dann lässt sich die Pfanne einfach und schnell reinigen.
Preislich gesehen ist die Cadac Paellapfanne attraktiv, da auch andere gute Pfannen in diesem Preissegment angesiedelt sind.

Hier war von Gearbest das Portable Camping Topfset, 9-teilig, im Test.

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Verarbeitung

Die Kochgefäße sind ohne scharfe Kanten. Die Kunststoffgriffe sind handlich, griffig, und ebenfalls an keiner Stelle scharfkantig.

Praxistest

Das Outdoorgeschirr ist mit 550 g wirklich sehr leicht. Das fällt sofort auf, wenn es ausgepackt wird. Geliefert und auch transportiert wird das 9-teilige Geschirr in einem Nylonsäckchen, das mit einer Kordel und Kordelstopper verschlossen werden kann. Leichter könnte es wohl nur mit einem Netz verstaut werden.

Das Set besteht aus einer Bratpfanne und einer Kasserolle. Beide haben klappbare, kunststoffummantelte Griffe, die zum Transport um den Topf gelegt werden können. Der Deckel passt lediglich auf die Kasserolle, nicht aber auf die Bratpfanne. Der Deckel hat ebenfalls einen Kunststoffgriff.
Der Durchmesser der Bratpfanne ist eher „überschaubar“. Für 2 Personen ist hier wirklich außer einer Soße vielleicht nicht viel auszurichten.
Die Kasserolle fasst 750 ml. So groß sieht sie gar nicht aus, aber tatsächlich ist sie funktional.

Es kann erstaunlich viel darin verstaut werden in der Kasserolle. Hier finden sich2 Schüsseln, die maximal die Größe von Dessertschälchen haben. Hier heißt es öfter schöpfen, aber man hat ja Urlaub und da ist der Weg das Ziel. Man hat ja Zeit. Das gilt offenbar auch fürs Kochen.

Zum Umrühren ist ein gekürzter Holzpfannenwender enthalten. Sieht lustig aus. Aber durch den kurzen Stiel passt der Pfannenwender auch mit in den Topf und im Grunde stört es nicht, dass der Stiel kurz ist. Er liegt nicht schlecht in der Hand und erfüllt seinen Zweck.

Ferner ist ein wirklich ordentlich großer Schöpflöffel mit Klappstil darin. Zum Schöpfen von Suppen oder Soßen wirklich sehr praktisch.

Aus Edelstahl ist noch ein Göffel enthalten, also die Mixtur aus Gabel und Löffel. Mit einer Schiebevorrichtung am Stil kann dieser fixiert werden, so dass die Belastung des Bestecks wirklich so sein kann, als wäre es kein Klappbesteck.

Als letztes ist noch ein Putzschwamm aus Naturfasern enthalten. Zunächst war ich skeptisch, weil er zunächst sehr hart ist in trockenem Zustand. Aber wird er warm und nass, wird er auch geschmeidiger. Die Reinigungswirkung ist wirklich gut. Dazu ist er noch zu beschichteten Oberflächen wie den Kochgeschirren sehr schonend. Aufgrund der Form des Putzschwamms ist es schwierig in Ecken vorzudringen, weil er keine wirklichen Kanten oder Spitzen aufweist.

Im Test wurden verschiedene Gerichte darin zubereitet. Der Klassiker, und wenn man morgens beim Testen beginnt erstrecht, ist natürlich zunächst das Zubereiten von Teewasser. Wasser heiß machen. Hat erstmal keine spannenden Aspekte. Nur zwei Feststellungen hierbei. Der kleine Kunststoffgriff ist ausreichend, um sich die Finger am Topdeckel nicht zu verbrennen. Die Wölbung nach außen am Topfrand sorgt für ein zuverlässiges Ausschütten ohne Tropfen.

Das Zubereiten von Expeditionsrührei war nicht so erfolgreich. Hier hing die mit Wasser angerührte Pulvermischung sofort an. Zu viel Hitze vom Gascampingkocher oder zu wenig Wasser oder zu spät gerührt? Man weiß es nicht.

Maultaschen anbruzzeln ging soweit gut, wobei hier natürlich die Fläche einer richtigen Pfanne ein wenig fehlte. Dosenmahlzeiten wie Ravioli gingen wieder problemlos.

Interessanterweise funktionierte es auch eine 1-2 Portionenpackung / Fertigmischung Spaghetti Napoli zuzubereiten. 2 Liter Wasser für die Nudeln….Fehlanzeige. Also Nudeln klein gebrochen um das Volumen zu reduzieren und dann nach und nach das Wasser beim Kochen aufgegossen. So ließen sich die Nudeln fast vorbildlich zubereiten, schmeckten gut und es hing nichts am Topfboden an.

Fazit

Das 9-teilige Portable Camping Topfset von Gearbest für 16 Euro ist ein kleines, leichtes und vielseitig verwendbares Topfset mit Besteck. Für zwei Personen scheint es grenzwertig vom Fassungsvermögen oder man muss eben ein wenig in Etappen kochen und denken. Für eine Person ist es großzügig ausreichend und hat tolles Zubehör wie den Naturputzschwamm oder den Schöpflöffel.
Ob für ein kleines Picknick oder aber für den Trekkingurlaub oder auch für Kurzurlaube beim Camping. Das Topfset ist umfassend und lässt außer einem Messer nichts vermissen.