Hintergrund

Vielleicht muss ich ein kleines bisschen ausholen, wie wir „Outdoortester“ dazu kommen, ein Fitnessgetränk zu testen – vermutlich liegt das daran, dass wir aus einem kleinen Haufen Verrückter bestehen ?.
So kam mein Outdoortest-Chef auf die grandiose Idee mich „Proffee“ testen zu lassen, nachdem er einen Bericht der Wissenssendung Galileo gesehen hatte. In diesem Test wird Proffee als Mischung von Proteinpulver und 2-3 Tassen Espresso zubereitet.
Der Galileo-Reporter macht den Selbsttest – er absolviert eine Strecke von 5km, einmal mit und einmal ohne vorher einen Proffee zu sich genommen zu haben. Der Reporter hat ohne Kaffee auf die 5 km 40 Minuten gebraucht, mit dem Wundergetränk auf selber Strecke nur noch 27 Minuten – also eine Verbesserung von 13 Minuten!
Der Puls des Reporters lag im Durchschnitt ohne Proffee bei 97 mit Proffee bei 116. Da dachte sich mein Chef, da ich ja eh gerne wie eine Verrückte durch die Gegend renne und dabei noch einen entsprechenden Ehrgeiz besitze, ich könnte meine Laufzeit ruhig mal 10 Minuten verbessern und machte mich kurzerhand zum „Proffee“-Tester.
Hier erst einmal das Video von Galileo

Praxistest

Zunächst einmal habe ich mich mit den Inhalten beschäftigt. Kaffee kennt wohl jeder und es ist natürlich auch in der Sportwelt nicht unbekannt, dass Koffein eine positive Auswirkung auf die sportliche Leistung haben kann. Koffein macht wach, steigert die Konzentrationsfähigkeit, regt den Stoffwechsel und den Kreislauf an. Auch Protein ist bei Sportlern eine absolut gängige Bekannte, die vor allem zum Muskelaufbau eingenommen wird und bei Kraftsportlern entsprechend beliebt ist.

Nun – „Butter bei die Fische“ – ab zum Praxistest. Ich habe 3 Tassen Espresso mit einem neutralen Protein gemischt. Hierzu habe ich 3 EL Protein eingerührt und noch etwas mit Wasser aufgefüllt. Um noch mehr Ergebnisse zu haben, hatte mein Laufpartner auch gleich das Vergnügen, das Getränk zu sich nehmen zu dürfen.

Ich laufe üblicherweise eine durchschnittliche Geschwindigkeit von 5,30 min/km. Wenn es weh tun soll und ich in guter Verfassung bin, kann ich mich auch auf 4,35 min/km bringen.
Mein Laufpartner läuft (sofern ich nicht als Bremsklotz dabei bin) eine Zeit von ca. 4,15 min/km. Wir sind also mehr oder weniger schnell unterwegs.

Nachdem wir uns vor dem Laufen einen Proffee gegönnt haben, den ich im Übrigen geschmacklich fürchterlich fand, während mein Laufpartner es gar nicht so schlimm empfand, ging es los.
Leider bewirkte der Proffee genau das Gegenteil – er lag so schwer im Magen, dass wir mehr mit Übelkeit, als mit einer Steigerung zu kämpfen hatten.

Wir kamen also zu dem Entschluss, dass Proffee direkt vor dem Laufen gar keine gute, im Gegenteil, eine sehr schlechte Idee ist.
Beim nächsten Mal probierten wir das Ganze ca. 30 Minuten vor dem Laufen – am geschmacklichen Highlight änderte es bei mir nichts. Ich fand es geschmacklich einfach überhaupt nicht gut- Aber beim Laufen lag es mir deutlich weniger schwer im Magen.
Allerdings habe ich auch keine Leistungssteigerung empfunden. Meine Bestzeit auf 5km liegt bei 22 Minuten, natürlich hat an diesem Tag vieles gepasst, aber mit Proffee kam ich nicht an meine persönliche Bestzeit, geschweige denn an eine Steigerung von dieser. Ich lag völlig im Durchschnitt auf meine sonstige 5km-Zeiten und fühlte keine Besonderheiten.
Meinem Laufpartner ging es genauso, außer dass dieser das Getränk an sich ganz schmackhaft fand.

Interessehalber habe ich für mich noch weitere Supplements im Fitnessbereich mit Koffein getestet. Hier muss ich sagen, dass es durchaus Produkte gibt, die einem zwar keine Leistungssteigerung, aber ein längeres Durchhaltevermögen, gerade bei längeren Läufen eingebracht hat.
Man fühlte sich auf die längeren Distanzen fitter als ohne das Getränk. Meinem Laufpartner ging es dabei genauso.

Fakt ist, sich durch Proffee eine so gravierende Leistungssteigerung wie in dem Galileo Test zu erhoffen, ist utopisch.
Man muss aber auch dazu sagen, dass eine Zeit von 40 Minuten auf 5 km mit einem Puls von unter 100 generell nicht ansatzweise an der Leistungsgrenze des Reporters war, sonst wäre der Puls deutlich höher gewesen. Bei einer solch langsamen Zeit und einer Leistung fern von der Leistungsmöglichkeit ist es natürlich einfach noch etwas aus einem heraus zu holen. Hierbei hatte der Proffee zuvor vermutlich allerhöchstens eine mentale Wirkung, bzw. einen Placebo-Effekt erbracht.

Pro/Contra

Pro:

• Protein ist gut für die Muskulatur und den Muskelerhalt / Aufbau
• Koffein macht wach, regt den Stoffwechsel und Kreislauf an

Contra:

• Direkt vor dem Laufen liegt das Getränk schwer im Magen

Fazit

Wem „Proffee“ schmeckt, kann das Getränk günstig und einfach selbst herstellen. Es schadet mit Sicherheit nicht, sofern man es nicht unmittelbar vor einem schnellen Lauf zu sich nimmt.
Es bewirkt aber definitiv keine Leistungswunder!

Im Folgenden werden verschiedene Energie- und Proteinriegel der Firma vorgestellt die wir für euch getestet haben.

Multicarbo Bar + Fruit

Der Multicarbo Bar + Fruit macht seinem Namen alle Ehre.
Der angenehme, nicht zu starke Geschmack nach Erdbeer-Vanille, Banane oder Apfel macht ihn in Kombination mit seinem Gewicht von 50g zu einem guten Tourbegleiter

Auf dem Rad:

Der Riegel lässt sich auf dem Rad sehr gut verzehren.
Da er jedoch sehr gehaltvoll und ein wenig klebrig ist, kommt man um einen Schluck Wasser nach Verzehr nicht drumrum.

Inhaltsstoffe: (pro 100g/Riegel)

• Brennwert: 1557 kJ/3 67 kcal, 778 kJ/ 184 kcal
• Eiweiß 14 g/6,8 g
• Kohlenhydrate: 68 g/34 g
• davon Zucker: 36 g/18 g
• Fett: 4,2 g/2,1 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 2,0 g/1,0 g
• Ballaststoffe: 0,2 g/0,1 g
• Natrium: 0,14 g/0,07 g

Fazit:

Leckerer Riegel ohne Experimente. Wer es klassisch mag, ist hier genau richtig.

99 Calorie Bar

Mit nur 99 Kalorien pro Riegel ist der Riegel aus der Body-Serie von Multipower für die ernährungsbewussten Sportler geeignet.
Zwei Geschmacksrichtungen sind verfügbar: Berry-Vanilla und Exotic Fruit.
Mit Stücken von Früchten und einem leichten Schokoladenüberzug gibt der Riegel neue Kraft für die nächste Tour.

Auf dem Rad:

Durch die Ummantelung mit Schokolade schmilzt das Äußere des Riegels sehr schnell und sollte daher nur an kälteren Tagen mitgenommen werden.
Ansonsten ist der Riegel einwandfrei verzehrbar und durch die Leichtigkeit gut verdaubar.

Inhaltsstoffe: (pro 100g/ Riegel)

• Brennwert: 1301 kJ / 310 kcal, 416 kJ / 99 kcal
• Eiweiß: 18 g/ 5,8 g
• Kohlenhydrate: 42 g/ 13,4 g
• davon Zucker: 23 g/ 7,4 g
• davon mehrwertige Alkohole: 9,8 g/ 3,1 g
• Fett: 7,0 g/ 2,2 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 4,2 g/ 1,3 g
• Ballaststoffe: 18 g/ 5,8 g
• Natrium: 0,1 g/ 0,03 g

Fazit:

Leichter Riegel der sowohl für die Fitness als auch für die Figur gut ist.

Crunch

Der Name Crunch ist Programm! Der mit Cerealien gefüllte Riegel kommt in den Geschmacksrichtungen Joghurt und Haselnuss.
Wie fast alle Riegel von Multipower ist auch dieser von Schokolade ummantelt. Durch die knusprige Mischung innen drin ist er eine Abwechslung zu anderen Riegeln.

Auf dem Rad:

Auch hier schmilzt die Schokoladenhülle schnell. Dadurch klebt der Riegel in der Packung und die Chance, sich mit Schokolade zu bekleckern steigt.
Nimmt man den Riegel allerdings nicht im Hochsommer mit auf Tour, ist er ein super Wegbegleiter.

Inhaltsstoffe: (pro 100g/Riegel)

• Brennwert: 1810 kJ / 431 kcal, 652 kJ / 155 kcal
• Eiweiß: 9,3 g/ 3,3 g
• Kohlenhydrate: 62 g/ 22 g
• Fett: 16 g/ 5,9 g

Fazit:

Knuspriger Riegel mit leckerem Geschmack.

Energate

Der Energate sieht zwar aus wie ein Riegel für den Leistungssport, er ist aber hauptsächlich als Zwischenmahlzeit gedacht. Mit den fünf Geschmacksrichtungen Joghurt-Müsli, Kokos, Haselnuss, Schoko Extra und Erdbeer-Vanille bietet der Riegel genug Abwechslung. Allerdings verbietet es niemand den Riegel auch auf einer Tour einzunehmen, denn auch da macht er eine gute Figur

Inhaltsstoffe: (pro 100g/Riegel)

• Brennwert: 1840 kJ / 438 kcal, 664 kJ / 153 kcal
• Eiweiß: 13,5 g/ 4,7 g
• Kohlenhydrate: 55 g/ 19 g
• Fett: 18 g/ 6,2 g

Fazit:

Ein Riegel für den Alltag. Gute Idee, aber auf Dauer doch etwas teuer. Dafür lecker!

50% Protein Bar

Wie der Name bereits sagt, enthält der Riegel 50% Protein.
Bei 50g sind das immerhin 25g Proteine, fast ohne Kohlenhydrate. Durch diesen hohen Anteil an Eiweiß ist der Riegel auch nicht während dem Training einzunehmen, sondern im Anschluss für eine bessere Regeneration. Der Riegel ist mit Schokolade überzogen und diese schmilzt recht schnell.
Damit es nicht langweilig wird, bietet Multipower drei verschiedene Geschmacksrichtungen an: Kokos, Cookies & Cream und Schokolade.

Inhaltsstoffe: (pro 100g/Riegel)

• Brennwert: 1510 kJ / 360 kcal, 755 kJ / 180 kcal
• Eiweiß: 50 g/ 25 g
• Kohlenhydrate: 25 g/ 12,5 g
• davon Zucker: 2,2 g/ 1,1 g
• Fett: 9,8 g/ 4,9 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 6,5 g/ 3,25 g
• Ballaststoffe: 3,3 g/ 1,65 g
• Natrium: 0,219 g/ 0,11 g

Fazit:

Wer nach dem Training eine ordentliche Portion Eiweiß braucht, der sollte zum 50% Protein Bar greifen.

Power Pack

Der Power Pack ist der kleine Bruder vom 50% Protein Bar. Mit nur 27% Protein hat er knapp mehr als die Hälfte an Eiweißen, ist dafür allerdings vor, während und nach dem Training konsumierbar.
Die Geschmacksrichtungen sind sehr schokoladenlastig: Classic White, Classic Milk und Classic Dark.

Inhaltsstoffe: (pro 100g/ Riegel)

• Brennwert: 1628 kJ / 388 kcal, 570 kJ / 136
• Eiweiß: 27 g/ 9,5 g
• Kohlenhydrate: 46 g/ 16 g
• Fett: 10,7 g/ 3,7 g

Fazit:

Wer auch unterwegs nicht auf Proteine verzichten mag, isst den Power Pack.
Jedoch schmilzt die Schokolade recht schnell, so dass er auf jeden Fall nicht zu warm werden sollte.

Power Layer

Ebenfalls ein Proteinriegel mit 33% Eiweiß. Die Kombination aus Schokolade, Karamell und Nuss lässt den Riegel sehr gut schmecken und macht schnell süchtig nach mehr.
Durch den hohen Anteil an Proteinen ist er jedoch auch nur vor oder nach dem Sport wirklich sinnvoll einsetzbar.

Inhaltsstoffe: (pro 100g/Riegel)

• Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g = 60 g
• Brennwert: 1684 kJ/401 kcal, 1010kJ/241kcal
• Eiweiß: 33 g/ 19,8 g
• Kohlenhydrate: 39,7 g/ 23,8 g
• davon Zucker: 29 g/ 17,4 g
• Fett: 13,5 g/ 8,1 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 6,2 g/ 3,7 g
• Ballaststoffe: 1,5 g/ 0,9 g
• Natrium: 0,17 g/ 0,10 g

Fazit:

Absolutes Suchtpotential! Sehr lecker!

Energize Wafer

Wer den Energize Wafer das erste Mal sieht, wird sich sofort an die Manner Waffeln erinnern. Der Wafer ist gleich aufgebaut und besteht aus mehreren Schichten Waffel, die entweder durch eine Berry Yoghurt oder eine Chocolate Peanut Füllung getrennt werden.
Die Füllung besteht, wie viele andere Produkte von Powerbar auch, aus dem C2MAX Dual Source Carb Mix, der für eine optimale Aufnahme und Versorgung entwickelt wurde.

Auf dem Rad:

Die Verpackung lässt sich sehr gut öffnen, da ein roter Plastikfaden verarbeitet ist. Somit entfällt das lästige Gefrickel und man kommt ohne Probleme an die Waffel dran.
Die Waffel lässt sich gut brechen und die Füllung schmilzt nicht sofort.

Inhaltsstoffe: (pro 100g/Riegel)

• Brennwert kJ (kcal): 1743(416)/ 697(166)
• Fett: 12g/ 4,8g
• davon gesättigte Fettsäuren: 6g/ 2,4g
• Kohlenhydrate: 70g/ 28g
• davon Zucker: 36g/ 14,4g
• Eiweiß: 7g/ 2,8g
• Salz: 0,55g/ 0,22g

Fazit:

Ungewöhnlicher Riegel, der überzeugt und lecker ist.

Ride

Der PowerBar Ride ist ein zweischichtiger Riegel, den es in zwei Geschmacksrichtungen zu kaufen gibt. Schokolade-Karamell und Erdnuss-Karamell.
In Kombination mit dem Schokoladenüberzug sind sie sehr nahe am Snickers-Riegel, allerdings für Aufnahme vor und während der Belastung gedacht.

Auf dem Rad:

Durch das Karamell und die Schokolade wird der Riegel sehr schnell weich und flüssig, daher packt man ihn am Besten an kälteren Tagen ein.
Ansonsten ist er gut zu essen und nicht zu trocken.

Inhaltsstoffe: (pro 100g/Riegel)

• Brennwert kJ (kcal): 1672 (399)/ 920 (220)
• Eiweiß: 19,0g/ 10,5g
• Kohlenhydrate: 46,4g/ 25,5g
• davon Zucker: 23,5g/ 12,9g
• Fett: 15,5g/ 8,5g
• davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g/ 3,6g
• Ballaststoffe: 7,0g/ 3,9g
• Natrium: 0,25g/ 0,14g
• Magnesium: 170mg/ 94mg

Fazit:

Ein Riegel, der an Snickers erinnert. Schlemmen und biken. Super!

Natural Energy Cereal

Der Name Natural Energy Cereal verdeutlicht, um was für einen Riegel es sich hierbei handelt.
Er besteht größtenteils aus natürlichen Zutaten und enthält Haferflocken. Drei Geschmacksrichtungen sorgen für Abwechslung: Strawberry & Cranberry, Sweet’n’Salty und Cacao Crunch.

Auf dem Rad:

Dieser Riegel kann zu Recht als Müsliriegel bezeichnet werden. Dadurch ist er auf dem Rad super verzehrbar, da es keine Schokolade gibt, die schmelzen könnte.

Inhaltsstoffe: (pro 100g/Riegel)

• Brennwert kJ (kcal): 1678 (399)/ 671 (159)
• Eiweiß: 10,0g/ 4,0g
• Kohlenhydrate: 63,5g/ 25,4g
• davon Zucker: 19,5g/ 7,8g
• Fett: 10,5g/ 4,2g
• davon gesättigte Fettsäuren: 3,0g/ 1,2g
• Ballaststoffe: 5,0g/ 2,0g
• Natrium: 0,56g/ 0,22g
• Magnesium: 180mg/ 72mg

Fazit:

Toller Riegel, bei dem man aufpassen muss, ihn nicht einfach so zwischendurch zu essen.

Natural Energy Fruit & Nut

Ein weiterer Riegel aus der Natural Energy-Serie von PowerBar ist der Riegel Fruit & Nut.
Hier kommen statt Haferflocken Früchte in den Riegel. Dabei hat man die Wahl zwischen Apfelstrudel und Cranberry.
Durch die verarbeiteten Früchte werden die Riegel insgesamt ein wenig saftiger und trocknen den Mund weniger aus.

Auf dem Rad:

Durch die Zugabe von Früchten ist der Riegel weniger trocken als vergleichbare Müsliriegel.
Dadurch ist der obligatorische Schluck Wasser nicht zwingend notwendig. Auch die Form und Verpackung ermöglicht ein gutes Essen während der Fahrt.

Inhaltsstoffe: (pro 100g/Riegel)

• Brennwert kJ (kcal): 1901 (456)/ 711 (171)
• Eiweiß: 15,0g/ 5,6g
• Kohlenhydrate: 37,4g/ 14,0g
• davon Zucker: 34,5g/ 12,9g
• Fett: 25,7g/ 9,6g
• davon gesättigte Fettsäuren: 2,3g/ 0,9g
• Ballaststoffe: 7,5g/ 2,8g
• Natrium: 0,05g/ 0,02g

Fazit:

Ähnlich wie beim Natural Energy Cereal besteht auch hier die Gefahr, dass man ihn als kleine Zwischenmahlzeit vertilgt. Wer Abwechslung sucht, ist mit diesen Riegel gut bedient.

Powergel Hydro

Wer die bisherigen Gels von PowerBar oder anderen Herstellern kennt, der weiß auch, dass sie ohne Wasser kaum einnehmbar sind. Dieses Problem hat sich PowerBar angenommen und das Powergel Hydro entwickelt.
Auch geschmacklich hat sich zu den normalen Gels etwas getan. Die neuen Sorten Orange, Cherry und Cola sind nicht so süß, wie die bisherigen Gels.

Auf dem Rad:

Das Powergel Hydro ist einfach zu öffnen und sehr flüssig, so dass das Gel ohne Wasser aufgenommen werden kann.

Inhaltsstoffe: (pro 100g/Riegel)

• Brennwert kJ (kcal): 646 (156)/ 452 (109)
• Eiweiß: 1,0g/ 0,7g
• Kohlenhydrate: 38,0g/ 26,6g
• davon Zucker: 19,5g/ 13,7g
• Fett: 0g/ 0g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0g/ 0g
• Ballaststoffe: 0g/ 0g
• Natrium: 0,44g/ 0,31g

Fazit:

Endlich ein flüssiges Gel von PowerBar, leider nicht wiederverschließbar.
Wer die Gels sowieso in einem Zug leert, der ist hiermit genau richtig.

Protein Plus 33%

Wie der Name bereits sagt, enthält der Riegel 33% Protein. Bei 90g sind das immerhin 29,9g Proteine, fast ohne Kohlenhydrate.
Durch diesen hohen Anteil an Eiweiß ist der Riegel auch nicht während dem Training einzunehmen, sondern im Anschluss für eine bessere Regeneration.
Es gibt zwei verschiedene Sorten: Chocolate-Peanut und Vanilla-Raspberry.
Die Schokolade schmilzt sehr schnell, da der Riegel allerdings sowieso erst nach der Belastung verzehrt werden sollte, ist es kein Problem ihn kühl zu lagern.

Inhaltsstoffe: (pro 100g/Riegel)

• Brennwert kJ (kcal): 1617(386)/ 1456(347)
• Fett: 13g/ 11,7g
• davon gesättigte Fettsäuren: 4,2g/ 3,8g
• Kohlenhydrate: 28,3g/ 25,5g
• davon Zucker: 27,8g/ 25g
• Ballaststoffe: 11,3g/ 10,2g
• Eiweiß: 33,2g/ 29,9g
• Salz: 0,45g/ 0,41g

Fazit:

Guter Riegel zur Beschleunigung der Regeneration.