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Nomady Philosopie

„Gemeinsam gestalten wir die Zukunft des Tourismus: Einfach, authentisch, abenteuerlich und respektvoll gegenüber Natur und Kultur.“ – Zitat Homepage Nomady.
Die Philosophie hinter Nomady beruht auf der Verbindung von Abenteuerlust und Nachhaltigkeit. Ziel ist es, Naturerlebnisse zu fördern, die im Einklang mit der Umwelt stehen und zugleich den lokalen Gemeinschaften zugutekommen.
Nomady legt großen Wert darauf, dass die angebotenen Plätze abseits der üblichen Touristenpfade liegen und eine authentische Erfahrung bieten. Die Plattform unterstützt nachhaltigen Tourismus, indem sie umweltfreundliche Unterkünfte und respektvolles Verhalten in der Natur betont. Gleichzeitig schafft Nomady eine Brücke zwischen Reisenden und lokalen Gastgebern, wodurch persönliche Begegnungen und ein tieferes Verständnis für die jeweiligen Regionen ermöglicht werden. Aktuell sind die Plätze von Nomady in der Schweiz, Italien, Österreich, Frankreich und Deutschland zu finden.

Buchen

Die Internetseite funktioniert sowohl am PC als auch auf dem Handy, es gibt aber auch eine kostenlose App zum Download. Auf der Startseite wird zunächst das Reiseziel, die Reisedaten und die Fahrzeug/Gästeanzahl abgefragt. Zusätzlich kann man mit Filter unzählige zusätzliche Auswahlmöglichkeiten ankreuzen und so schon sehr konkret nach seinen speziellen Wünschen suchen. Wenn man sehr flexibel ist oder sich einfach nur inspirieren lassen will, findet man auf der Startseite ebenfalls Vorschläge zu besonderen Kategorien wie z.B. Camping in der Nähe, Million Stars Unterkünfte, Camping auf dem Bauernhof usw. Hat man seine Auswahl getroffen, werden einem direkt die Anzahl der möglichen Camps angezeigt. Durch einen weiteren Klick erscheint eine übersichtliche Liste mit den Unterkünften und den ersten Infos dazu. Man kann praktischerweise auch in die Kartenansicht wechseln und sieht so auf einen Blick wo die Camps verteilt sind. Will man weitere Infos zu einer Unterkunft, klickt man einfach darauf und sieht dann die Ausstattungsdetails, Fotos und Bewertungen von bisherigen Gästen.
Um die Buchung abzuschließen muss ein Konto bei Nomady eingerichtet werden. Bezahlt wird dann über die Buchungsplattform, so dass man sich vor Ort nur noch auf den Urlaub konzentrieren kann. Eine Buchungsbestätigung kommt per Email und man kann dem Gastgeber auch in einem Chat Fragen stellen. Kurz vor der Anreise erhält man dann noch per E-Mail die Buchungsdetails, wichtigsten Infos zur Anreise und Kontaktdaten des Gastgebers.

Insgesamt finde ich die Homepage von Nomady wirklich selbsterklärend und sehr benutzerfreundlich aufgebaut. Man hat unzählige Filtermöglichkeiten, um so seine perfekte Unterkunft für sich persönlich zu finden. Es macht zudem sehr viel Spaß einfach mal auf der Seite zu stöbern und sich für neue Urlaube Inspirationen zu suchen. Das Konzept bietet auch die perfekte Möglichkeit für spontane oder sich auf einem Roadtrip befindliche Urlauber noch kurzfristig eine Unterkunft oder einen Stellplatz zu finden.

Unser Campingspot: Irgendwo im Nirgendwo

Wir wollten spontan über das verlängerte Pfingstwochenende eine Reise ins Allgäu mit unserem VW-Bus unternehmen. Da wir uns erst wenige Tage vorher aufgrund des Wetters dafür entschieden haben, waren natürlich alle Campingplätze ausgebucht. Deshalb habe ich mich sehr über die Möglichkeit gefreut Nomady testen zu dürfen. Wir haben uns für einen stillgelegten Bauernhof nördlich vom Forggensee entschieden, der mit dem treffenden Namen „Irgendwo im Nirgendwo“ betitelt war.

Schon die Wegbeschreibung und Anfahrt zum Camp schreit nach Abenteuer, geht es doch über kleine Sträßchen mitten durch üppig blühende Wiesen, vorbei an einem Weiher mit Alpenpanorama und Kuhweiden. Ich liebe so etwas und bin schon ganz aufgeregt auf den Platz, der uns schließlich tatsächlich mitten im Nirgendwo ohne fremde Häuser drum herum erwartet. Die von Nomady hinterlegte Karte vom Camp und die vom Gastgeber aufgehängten Schilder ermöglichen es uns, genau den angedachten Stellplatz zu finden. Die Gastgeberin kommt dann dennoch kurz zu uns und erklärte uns alles Notwendige. Es wäre aber auch eine praktische Infomappe bereit gelegen. Wir campen hier auf einem idyllischen Bauernhof neben einer Scheune und mit Aussicht auf den liebevoll angelegten Rosengarten. Eine kleine Sitzecke samt Grillschale steht für die Gäste bereit und die neugierigen Hühner gackern daneben fröhlich vor sich hin. Die frischen Eier können sogar zum fairen Preis käuflich erworben werden. Im Haupthaus steht im Keller ein sauberes Badezimmer mit WC und Dusche zur Verfügung und in der Scheune gibt es einen Stromanschluss für uns. Mehr brauchen wir nicht, um uns inmitten der wunderschönen Natur absolut wohl zu fühlen. Der Preis für eine Nacht inklusive Strom liegt hier bei 23 Euro.
Wir haben unsere Fahrräder dabei und erreichen in nur 10 Minuten einen süßen Badesee mit Alpenpanorama und bewirtschaftetem Kiosk. Auf der Hälfte der Strecke kann man sehr lecker in einem zünftigen, bayerischen Gasthof einkehren und dort gemütlich im Biergarten sitzen. In nur 30 Minuten gelangt man mit dem Fahrrad über schöne kleine Radwege an den Forggensee.

Fazit

Durch eine benutzerfreundliche Plattform und einen unkomplizierten Buchungsprozess macht Nomady es einfach, individuelle und besondere Übernachtungsmöglichkeiten in der Natur zu finden. So wird jede Reise zu einem einzigartigen Erlebnis, das Naturverbundenheit und Abenteuerlust in den Vordergrund stellt und fernab von Massentourismus stattfindet. Die Plattform verbindet moderne Buchungstechnologie mit einem traditionellen, naturnahen Campinggefühl und fördert somit nachhaltigen Tourismus und lokale Wirtschaft.

Wir durften im sonnigen Spätsommer drei Nächte in dieser Ruheoase in Südtirol entschleunigen und berichten im folgenden Artikel gerne davon.

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Lage

Die Lage des Tann in Kolbenstein ist wirklich besonders und einzigartig. Oberhalb einer lichtdurchfluteten Lichtung mit weidenden Kühen schmiegt sich das Hotel sanft an den Berg und den Wald. Auf der Bergseite des Hotels schlängeln sich unzählige Wander- und Radwege in die Wälder und die Bergwelt des Rittner Horns. Ob vom Zimmer, vom Speisesaal, von der Terrasse oder vom Wellnessbereich aus, immer schweift der Blick über die atemberaubende Bergwelt der Dolomiten. Morgens liegen die mächtigen Berge mystisch im Nebel, nachmittags und abends erstrahlen sie im Sonnenlicht. Hier spürt man die Kraft und Schönheit der Natur und wie unbedeutend und fern unsere Alltagssorgen sind. Weit und breit kein anderes Hotel, kein Dorf, nur Natur pur!

Über das Hotel

Ganz nach der Philosophie „Licht, Luftig, G’sund“ ist das 4-Sterne-Waldhotel Tann ein Kraftort mit wohltuenden Wellnessanwendungen, Waldritualen und einer leichten, g’sunden Küche vom Wald inspiriert. Das Gastgeber-Ehepaar ist stets präsent ohne aufdringlich zu sein und versprüht die pure Herzlichkeit und Lebensfreude. Die Chefin selbst schwingt hier den Kochlöffel und verzaubert die Gäste mit ihren kreativen „Slow Food“-Menüs, während der Chef die Gäste an der Bar verwöhnt oder an der Rezeption mit Tourenvorschlägen versorgt. Das gesamte Personal ist äußerst freundlich und schenkt den Gästen eine familiäre Atmosphäre in der man sich vom ersten Moment an Zuhause fühlt.

Wald-Kneippen

Direkt nach unserer Ankunft hat uns Monika in das Gesundheits-Geheimnis des Pfarrers Sebastian Kneipp eingeweiht und mit uns verschiedene Kneip-Anwendungen im Wasser der hauseigenen Bergquelle durchgeführt. Gemeinsam haben wir uns anschließend über den Barfuß-Pfad im waldigen Garten des Tann gewagt und neben einer natürlichen Fußmassage Glücksgefühle getankt. Im Sommer finden sowohl begleitete Kneipp-Anwendungen, sowie angeleitetes Waldbaden einmal die Woche im Hotel statt.

Wir durften die Suite Montanara bewohnen und waren erstaunt, wie luxuriös und gleichzeitig gemütlich die 90 m² große Suite eingerichtet ist. Die Suite liegt direkt unter dem Dach im 2. Stock und hier oben knackt man tatsächlich die 1500m Marke. In der Suite ist alles aus massivem, naturbelassenem Holz gestaltet und mit modernen Elementen versehen. Die Aromen die von dem Holz ausgehen, lassen uns direkt entspannen und im Tann ankommen. Der Ausblick von der riesigen Fensterfront der Suite und dem großen Süd-Balkon mit gemütlichen Sitz- und Liegemöglichkeiten ist unschlagbar. Das Dachfenster über dem Bett gibt den Blick frei auf die Sterne und die Wipfel der umliegenden Nadelbäume.

Eine weitere Besonderheit der Suite ist die verglaste Infrarotkabine, die Platz für 2 Personen bietet und für optimale Regeneration nach einem aktiven Tag sorgt. Sie bietet neben Entspannungsmusik verschiedene Lichtfarben für eine entspannende Atmosphäre.

Die Suite verfügt außerdem über ein separates Kinder- und Elternschlafzimmer, eine Küchenzeile mit einem Brunnen mit Quellwasser aus dem Lodenmoor und eine gemütliche Sitzecke mit Kamin. Auch das Badezimmer besticht durch die Kombination von Holz und Moderne und punktet mit freistehender Badewanne, bodentiefer Dusche und separatem WC mit Bidet.

Die Bio Außensauna liegt versteckt im Garten des Tann in einem gemütlichen Holzhäuschen mit großer Panoramascheibe mit Blick auf die Dolomiten und den Wald. Nach dem Saunagang erwartet einen eine frische Außendusche gespeist aus der Quelle des Berges.

Hat man genug geschwitzt, bieten zwei Ruheräume mit großen Glasfronten und Blick auf die Bergwelt Entspannung. Im Außenbereich lässt es sich auf verschiedenen Liegen unter Sonnenschirmen entspannen.

Wem zwischendurch der Sinn auf etwas Bewegung steht, kann im Panoramapool mit Sole-Wasser bei 30 Grad schwimmen. Direkt unterhalb des Pools im romantischen Wald-Garten des Tann befindet sich noch ein angenehm warmer Whirlpool mit perfekter Aussicht auf die Dolomiten.

Insgesamt bietet der Wellnessbereich „Pinus Mugo“ (benannt nach der Bergkiefer) eine einzigartige Kombination aus Entspannung und Naturgenuss, die definitiv zur seelischen und körperlichen Erholung führt und uns außerordentlich gut gefallen hat.

Das Frühstück hat uns jeden Morgen aufs Neue verzaubert. Allein schon die Tatsache, dass wir uns das Frühstück auf der Sonnenterrasse mit unglaublichem Bergpanorama haben schmecken lassen können, akustisch untermalt mit Vogelgezwitscher und dem Bimmeln der Kuhglocken. Doch auch das Frühstücksbuffet selbst, hat keine Wünsche offen gelassen. Egal ob deftig, süß, gesund oder speckig 😉, hausgebackenes Brot in verschiedenen Geschmackssorten oder selbstgemachte Aufstriche sogar mit Zutaten aus dem Wald wie Fichtennadeln, für jeden Geschmack war hier etwas dabei. Das ganze Buffet ist zwischen dekorativen Artikel so liebevoll angerichtet, dass es richtig Spaß macht hier auf Essenssuche zu gehen.

Wer von einer anstrengenden Wanderung am Nachmittag zurück kommt, kann sich über einen kleinen Snack bei der Nachmittagsjause freuen. Hier gibt es selbstgebackene Kuchen und Wurst- und Käse-Platten. Genau richtig, um die Vorfreude auf das Abendessen aufrechtzuerhalten.

Das „Slow Food“-Abendmenu bestand aus einer Suppe, Vorspeisen vom Buffet, einer Pasta-Vorspeise, einem Hauptgericht und schließlich dem Dessert. Die 5-Gänge waren harmonisch aufeinander abgestimmt und mit den passenden Weinvorschlägen versehen. Auch die zusätzliche Weinkarte war mit vielen Südtiroler Weinen aus Privatkellereien bestückt und toll beschrieben, so dass das Aussuchen des Weines eine wahre Freude war.
Beim Abendmenü führte die Küche vor, wie regionale Speisen und Gerichte aus Südtirol perfekt in Szene gesetzt werden können. Es war ein Fest für die Sinne und zeigte, wie die Verwendung von frischen, lokal produzierten Lebensmitteln die Qualität und den Geschmack der Gerichte erheblich steigern kann. Es kamen auch ganz neue Geschmacksnuancen auf uns zu, denn im Tann wird die Waldküche auch wirklich gelebt. So konnten wir immer mal wieder den dezenten Geschmack von Nadelbaum-Aromen auf unserer Zunge wahrnehmen und wurden davon positiv überrascht. Wirklich mal etwas ganz Besonderes und Einzigartiges!

Drumherum

Das Tann liegt mitten im Landschaftsschutzgebiet Rittner Horn. Direkt am Hotel gibt es zahlreiche Wald- und Wanderwege, die förmlich dazu einladen bewandert zu werden. Die Talstation der Bergbahn des Rittner Horns ist zu Fuß in wenigen Minuten erreichbar und bringt einen hoch hinaus auf das Hochplateau des Rittner Horns. Hier oben gibt es viele Panoramawege in unterschiedlichen Längen und Schwierigkeitsgraden, die jedes Herz höher schlagen lassen. Wir sind dort oben die wunderschöne Südtiroler Himmelstour gewandert und haben uns am Gipfelkreuz des Rittner Horns mit einem kühlen Radler belohnt.

Eine zweite Wanderung hat uns direkt vom Hotel aus auf wunderschön schattigen Waldwegen und über sonnige Almwiesen zu den Lengmoser Erdpyramiden geführt. Es sind die höchsten und schönsten Europas und ein einzigartiges Naturschauspiel das man auf jeden Fall erkunden sollte. Ein schön angelegter Pfad mit Aussichtsplattformen ermöglicht die Sicht auf die Pyramiden und gibt Infos zur Entstehung.

Die Rittner Card steht jedem Gast während des Aufenthaltes zur Verfügung und ermöglicht im Sommer eine Berg- und Talfahrt auf das Rittner Horn, den Eintritt in viele Museen und die Fahrt mit den öffentlichen Nahverkehrsmitteln. Sehr praktisch, da man so sein Fahrzeug getrost am Hotel stehen lassen und die Bushaltestelle direkt vor dem Hotel nutzen kann.

An einem Tag haben wir uns im Hotel E-Bikes ausgeliehen und sind damit direkt vom Hotel aus auf Waldwegen losgefahren. Wir haben die unglaublich abwechslungsreiche Landschaft sehr genossen und sind die Berge hinauf und hinunter gedüst, dank der Motorunterstützung überhaupt kein Problem. Das Schöne an dieser Gegend ist, dass es für alle Könnerstufen die richtigen Wege gibt. Hier wechseln sich richtige Trails durch unwegsames Gelände mit breiten Schotterstraßen oder sogar asphaltierten Wegen ab. Da findet sicherlich jeder die richtige Tour für sich.

Fazit

Das Tann in Kolbenstein ist ein wirklich behaglicher Ort zum Wohlfühlen und Entschleunigen. Man fühlt sich dank dem familiären und herzlichen Personal und der gemütlichen Einrichtung sofort Zuhause. Die Philosophie „Licht, Luftig, G’sund“ spiegelt sich nicht nur im Essen, in der Lage und im Wellnessbereich wider, sondern wird im gesamten Tann gelebt. Die Aussicht auf die gewaltigen Dolomiten und der sonnige Standort inmitten des Waldes machen diesen Ort zu einem einzigartigen Paradies und zum perfekten Ausgangspunkt für Wanderungen oder Radtouren.
Am Ende sind wir unglaublich dankbar für die schöne Zeit die wir im Tann verbringen durften und verabschieden uns mit etwas Wehmut und der Gewissheit: Das war nicht unser letzter Besuch in Südtirol!

Über das Schnalstal

Rund 10km westlich von Meran liegt das Schnalstal/Valle Senales. Es erstreckt sich über 20km in die Ötztaler Alpen hinein und liegt auf einer Meereshöhe zwischen 1.245m und 2.001m ü.d.M. Das Tal beheimatet die Ortschaften Katharinaberg, Karthaus, Unser Frau Madonna, Vernagt und Kurzras. Ein kleines Tal, das viel zu bieten hat und wo es viel zu entdecken gilt.

Am Beginn des Schnalstals liegt die Ortschaft Katharinaberg. Auf ca. 1.245m u.d.M. stand bis zum 13. Jhd. die Schnalsburg. Diese wurde jedoch abgetragen und an deren Stelle entstand im Jahre 1499 die Pfarrkirche St. Katharina. Nach dieser Kirche wurde das Dorf benannt. Von dort führt der Wanderweg „Via Monachorum“ nach Karthaus und weiter nach Unser Frau Madonna. Dieser „Weg der Stille“ ist 10,5km lang und gilt als alter Pilgerweg. Am Wegesrand findet man immer wieder Metalltafeln mit Zitaten zum nachdenken, nachspüren und philosophieren.

Machen wir in der Ortschaft Karthaus halt, so entdecken wir dort eine alte Klosteranlage. Diese Anlage wurde im 14. Jhd. von Mönchen des Karthäuserordens gegründet. Um das 18. Jhd. wurde der Orden aufgelöst und in die verbleibenden Gebäude zogen die Bauern und Handwerker des Ortes. So entsteht aus dem ehemaligen Kloster das Dorf „Karthaus“. Auf den ersten Blick ist das Kloster nicht offensichtlich zu erkennen, da die Anlage um Wohnhäuser erweitert wurde und so mitten im Dorf „verbaut“ und integriert ist. Da die Mönche in Einsamkeit und Stille lebten, meint man heute noch diese Stille zu spüren, deshalb trägt das Dorf den Beinamen „Das stille Dorf“. Und tatsächlich, wenn man sich auf dieses Dorf und die Entdeckung der Überreste des Klosters einlässt, überkommt einen ein angenehmes Gefühl der Ruhe und Abgeschiedenheit. Der ehemalige Kreuzgang des Klosters ist Ausgangspunkt für einen Rundgang. (Laut Infoflyer finden in diesem Kreuzgang jährlich von Juli bis August Südtiroler Kunstausstellungen statt.) Zu Beginn erzählt ein Kurzfilm die spannende und wechselhafte Geschichte der Karthause. Dann geht es an´s Dorf entdecken.

Die vorletzte Ortschaft des Schnalstals liegt auf 1.700m ü.d.M. an einem Stausee. Vernagt – am Ufer eines türkisblauen Sees. Hier öffnet sich das Schnalstal mit seiner malerischen Kulisse. Bei traumhaft schönem Wetter konnten wir die Bergwelt „Kopf stehen lassen“, denn das Wasser des Sees spiegelte das Bergpanorama so klar, dass man sich nicht satt sehen und in den Wasserspiegelungen verlieren kann.

Am Ende des Sees wurde der Hochseilgarten „Ötzi-Rope-Park“ errichtet. Der Parkflyer verspricht „Natur, Erlebnis & Nervenkitzel“ und ja, absolut. Vom Kinderparcours ab 2m Höhe, bis hin zum „superschweren“, über 30m hohen Parcours ist alles zu finden. Klingt interessant, aber scheint wie so viele Hochseilgärten? Dann entdeckt die weiteren Highlights des Parks – die 120m lange „Flying-Fox“ über einen Bach, eine Riesenschaukel mit 42m Durchmesser und drei Ziplines über den Vernagter Stausee mit einer Gesamtlänge von 1.100m.

Wer noch höher hinaus möchte, fährt weiter bis zur letzten Ortschaft des Tals – nach Kurzras auf 2.011m ü.d.M. Hier endet das Schnalstal. Nun geht es nur noch zu Fuss weiter oder mit der Gletscherbahn auf die Grawand in 3.212m ü.d.M. hinauf. Diesen Höhenunterschied überwindet man mit der Gletscherbahn in gerade einmal 6min. Dort oben, kurz unterhalb des Gipfels wurde eines der höchstgelegenen Hotels unseres Kontinents gebaut – das „Glacier Hotel Grawand“. Der Schnalstaler Gletscher gilt auch als eines der schönsten und schneesichersten Skigebiete der Alpen.

Im Sommer ist Kurzras aber auch Ausgangspunkt für verschiedene Alpintouren z.B. einer geführten Tour zur „Ötzifundstelle“ beim Tisenjoch (3.210m), einer Wanderung zum Finailsee oder über die Schutzhütte „Schöne Aussicht“ zum Hintereis. Diese Schutzhütte liegt auf 2.845m ü.d.M. und ist nicht nur bewirtschaftet, sondern es kann auch übernachtet werden – inmitten von Dreitausendern. Die Hütte feiert 2021 ihr 125 jähriges Bestehen. „Mitten im Gletschergebiet tut sich ein endloses Gipfelpanorama auf. Ohne Grenzen sein – da erholt sich der ganze Mensch.“, so Paul Grüner, Betreiber und Besitzer dieser malerisch gelegenen Schutzhütte. Wir können es nur erahnen, denn bei unserem Besuch war die Hütte leider schon geschlossen. Aber auch schon hier ein wenig zu verweilen, zur Ruhe zu kommen, sich nicht satt-sehen-können… einfach „sein dürfen“, tut unglaublich gut.

Hotel Goldene Rose Karthaus

Wo wir noch „sein durften“ war das Hotel „Goldene Rose“ in Karthaus. Karthaus ist an sich schon ein besonderer Ort, durch seine Lage, seine Geschichte und wird nun noch bereichert durch dieses Hotel. Als Gäste ein toller Ausgangspunkt für Entdeckertouren im Ort und durch´s ganze Schnalstal. Wer nicht nur „nach aussen“ leben möchte, genießt das Hotel auch als Rückzugsort der Stille und um Kraft zu tanken.

Die „Goldene Rose“ ist ein kleineres, bodenständig geführtes Hotel von und mit den sehr zuvorkommenden Inhabern Stefania und Paul Grüner. Unterstützt durch ihre sehr aufmerksamen MitarbeiterInnen, wovon jeder jederzeit ein offenes Ohr hat für sämtliche Fragen und Anliegen der Gäste. Schön, dass auch Stefania und Paul immer wieder präsent sind, mit den Gästen in den Austausch gehen und inspirierende Einblicke in Ihr Leben und die vielseitigen Möglichkeiten des Schnalstals geben. Das ist so ehrlich und authentisch; Du bist einfach willkommen und kannst Dich wohlfühlen – rundrum. Das Haus versprüht einen feinen, unaufdringlichen Luxus; in eine „Hotelsprache“ übersetzt: „Hotel 4-Sterne-Plus“ & „small luxury hotels of the world“.

Die Zimmer sind sehr einladend, hell, grosszügig und modern eingerichtet. Hier wird sehr viel Wert auf Qualität und hochwertige Materialien gelegt. Auch in der Einrichtung schwingt das bodenständige mit – helles, naturbelassenes Holz gepaart mit den ruhigen, warmen Farbtönen der Stoffe. Die Zimmer sind offen und großzügig geschnitten. Das Bad ist ebenfalls grosszügig angelegt und sehr gut ausgestattet. Zimmer gibt es in unterschiedlichen Kategorien – vom Superior (25m²) bis zur Penthouse Suite (68m²), die Suite sogar mit eigener Sauna und Dachterrasse. Dem Hotel angegliedert, in einem weiteren Gebäude, stehen nochmals acht Grossraumsuiten zur Verfügung.

Zum Hotelrestaurant zitieren wir, da wir es nicht besser ausdrücken könnten: „Unsere Gourmet-Küche ist Symbolträger dafür, dass auch lokale Gerichte kreative Brücken bauen, zwischen Einfachheit und Finesse, Regionalem und Mediterranem. Das Schnalstal liefert dabei fast alles, was auf unsere Teller kommt. Direkt bei den Bauern der Umgebung holt unser Koch die Milchprodukte, das Wildfleisch stammt aus dem Schnalstaler Wald, die würzigen Kräuter von den Wildwiesen ringsum und das Bio-Gemüse aus unserem Garten.“ Es ist wahrlich ein Genuss und setzt einem Urlaubstag sprichwörtlich noch die Krone auf. Dort speisen zu dürfen – absolut ein Gastro-Erlebnis!

Genießen kann man die erlesenen Speisen und Getränke (und einer umfangreichen Weinkarte) in stilvollem Ambiente – ein grösserer Gastraum, ein kleinerer Raum mit dem klassisch-bodenständigen Kachelofen, bis hin zum kleinen Kaminzimmer. Alles sehr geschmackvoll und hell eingerichtet, bis hin zum kleinsten Detail. Man fühlt sich „zu Hause“ und sehr wohl.

Wer tagsüber nach dem Naturbaden und Wandern weiter Entspannung sucht, kann dies im hoteleigenen Wellness-Bereich finden. Auf den Zimmern liegen bereits Bademantel und Schuhe bereit und damit ausgestattet geht es zum „Karthauser Bad“. Auf dem Weg dorthin quert man eine kleine Aussenterrasse, die zum Kaffeetrinken und Verweilen einlädt oder ein Teepavillion, wo in einem Samova das heisse Wasser aufbereitet ist und eine umfangreiche Teekollektion wartet. Wiederum bis in´s Detail eingerichtet, mit gemütlichen Sesseln, Kamin und Tageszeitungen.

Über einen Holzsteg erreicht man dann das „Karthauser Bad“. Dies ist ein wunderschön angelegter Garten mit Erd- und Panoramasauna, gemütliche Liegen, zwei Whirlpools, Duschen und einem Glaspavillion „Gloriette“. Das als Begegnungs- oder Ruheraum, wo man gemütlich sitzen kann und sich vom Holzfeuer wärmen lässt. Auch hier gilt: einfach „sein“.

Darüber hinaus bietet das Hotel, unterstützt durch die hauseigenen Produkte von GLACISSE, noch Massagen und eine Vielzahl an Beauty-Behandlungen an.

Wir könnten noch viel schreiben, denn das Hotel und sein Umfeld sind so Facetten- und Detailreich, aber auch der bestgeschriebene Artikel reicht nicht aus – es sollte selbst erlebt sein. Die kleinen, liebevollen und zuvorkommenden Details sind es, die einen unaufdringlich und dadurch umso herzlicher ein Willkommen und Wohlfühlen vom ersten Moment an vermitteln. Wahrlich eine Auszeit und Urlaub rundum – „Körper und Seele, ja der ganze Mensch darf einfach ankommen und im Herzen unserer Krafträume – schlicht – sein.“

Leider konnten wir in der kurzen Zeit nicht das ganze Schnalstal in seiner Vielfalt und Tiefe erfassen. Uns wurde noch das Pfossental im Naturpark der Texelgruppe sehr an´s Herz gelegt. Sehr schön gelegen, mit alten Höfen und gut ausgebauten Wanderwegen. Aber das werden wir wohl bei einer weiteren Auszeit, die schon in Planung ist, auf jeden Fall nachholen.

Unternehmungen vor Ort

Das Schnalstal bietet so gut wie jedem Outdoorbegeisterten eine Fülle an Möglichkeiten sich auszutoben. Sei es mit Wandern, Biken oder gar Skifahren. Durch die große Anzahl an Bergen findet im Grunde jeder sein Plätzchen.

Da wir zur Kategorie Wanderer gehören, war von vornherein klar, dass wir die Gegend zu Fuß erkunden. Vorab haben wir bereits Infos bekommen, welche Touren man vom Hotel aus machen kann und allein da fällt einem die Auswahl nicht leicht. Daher fanden wir die „Morgenpost“ im Hotel ganz praktisch, welche am Frühstückstisch ausliegt und jeden Tag eine Tagestour empfiehlt. Am ersten Tag war dies die „Höfewanderung Tisenhof – Raffeinhof – Finailhof“ welche uns zugesagt hat. Obwohl wir am Vorabend noch eine andere Tour geplant hatten, haben wir uns am Morgen spontan für die „Morgenpost“-Empfehlung entschieden.

Die Tour selber ist ganz gut zu gehen und für den Einstieg ideal. Sie führt zunächst oberhalb des Vernagt Stausees an den dortigen Höfen vorbei, bevor sie im weiteren Verlauf in Richtung See abbiegt und man dann den Rückweg am Seeufer antritt. Unterwegs kommt man auch am Hochseilgarten Ötzi-Rope-Park vorbei, hierzu aber später noch mehr 😉

Da es keinen ausgewiesenen Rundwanderweg gibt, ging es auf dem gleichen Weg dann wieder zurück und wir waren letztendlich doch ein wenig erschöpft, von dem beeindruckenden Tag und freuten uns auf etwas Entspannung im „Karthauser Bad“, in der Sauna, vor dem Abendessen.

Am zweiten Tag sollte es dann hoch hinaus gehen.
Geplant war eigentlich eine Rundtour oben auf der Grawand inkl. Wanderung zur Grawand hoch. Hier wäre man vom Finailhof hoch zur Grawand gelaufen. Allerdings wären hier knapp 1.200hm in 4 Stunden zu bewältigen gewesen. Und ganz ehrlich gesagt, haben wir hier selber extrem Respekt vor so einem Anstieg, zumal ab einer gewissen Höhe bereits Neuschnee lag. Auch das persönliche Training im Vorfeld, bedingt durch Corona, ist nicht so ausgefallen, wie geplant, so dass letztendlich der Verstand gesiegt hat und wir haben die Tour umgeplant und uns entschieden, mit der Seilbahn auf die Grawand zu fahren und dann den Abstieg über die Hütte Schöne Aussicht nach Kurzras anzutreten.

Am Parkplatz der Seilbahn in Kurzras angekommen, wurden wir von einem doch etwas seltsamen Bild empfangen. Während wir im strahlenden Sonnenschein am Morgen die Wanderschuhe anzogen und den Rucksack aufsetzten, herrschte neben uns ein reges Treiben in Form der italienischen Skinachwuchsfahrer, welche sich für das Training fertig machten. Während wir mit dem Rucksack und den Wanderstöcken in Richtung Seilbahn liefen, stapfte die Jugend in voller Skimontur, mit geschulterten Skiern in die gleiche Richtung. Schon ein witziges Bild ? Die Bahn benötigt von der Talstation bis nach oben knapp 6 Minuten – also doch gemütlicher als 4 Stunden zu Fuß 😉

Oben angekommen wurden wir zunächst von einem frostigen Wind empfangen. Allerdings entschädigte uns der Ausblick auf 3.212hm auf die umliegenden Berge und wir haben den Wind dann komplett vergessen. Einfach mal inne halten, durchatmen und alles auf sich wirken lassen. Die Sonne genießen und die atemberaubende Aussicht. Was will man mehr! Ganz interessant ist auch die dort in der Nähe der Bergstation installierte Kunstinstallation, welche man zu Fuß gut erreichen kann. Gerade im Schnee ist das ein schönes Abenteuer und im Sonnenschein macht das Ganze viel her. Infos zu der Kunstinstallation gibt es hier: www.ourglacialperspectives.com/deutsch/

Ötzi Rope Park

Auf der Rückfahrt von Kurzras wollten wir eigentlich nur einen kurzen Stop beim Ötzi-Rope-Park einlegen. Paul Grüner, der Hüttenbesitzer der Schönen Aussicht, hatte uns bei den Jungs vom Hochseilgarten angekündigt. So legten wir einen Zwischenstop ein und suchten Klaus (einen der Inhaber) auf. Dieser erklärte uns die ganzen Details zum Hochseilgarten und was dort alles angeboten wird. Es gibt verschiedene Parcours für Jung und Alt und wer noch mehr Adrenalinkick benötigt, der kann sich in die Riesenschaukel mit 42m Durchmesser setzen oder die 3 ZIPLINES mit einer Gesamtlänge von 1.100m erkunden.

Klaus hat sich sehr viel Zeit genommen, aber wir hatten nicht das Gefühl, dass er dies extra für uns gemacht hat. Es entstand eher der Eindruck, dass sich die Jungs vom Hochseilgarten für ihre Gäste immer so viel Zeit nehmen, um vieles zu erklären und um auch eventuelle Ängste zu nehmen.

Grundsätzlich habe ich selber ein Problem mit der Höhe, während Antje ein wenig das Problem des „Loslassens“ hat. So hatte Klaus also gleich zwei „Therapiefälle“ vor sich. Als wir auf die ZIPLINE zum sprechen kamen, fragte er spontan ob wir eine Runde fahren wollten. Zunächst dachte ich nur bei mir, vergiss es. Ich stürze mich doch nicht auf einem 800m langen Stahlseil in den Wald und über den See. Aber wie es so ist im Leben, man weiß nie was kommt. So hat Antje im Grunde nur kurz gefragt, ob wir es wagen sollen und warum auch immer hab ich spontan ja gesagt. Es lag auch an der ruhigen und geduldigen Art von Klaus, der uns nicht überredet hat, aber dennoch in seiner Art die Vorteile und das Erlebnis ZIPLINE schmackhaft gemacht hat.
Also gut, dann los. Gurte an, Rollen gepackt und los zur ersten der 3 ZIPLINES. Diese führt vom Hochseilgarten über eine Schlucht in den gegenüberliegenden Wald. Die 2. ZIPLINE hat es dann in sich, da diese mit 800m Länge vom Wald heraus über den Vernagt Stausee führt. Und ja, da war mir echt mulmig. Aber unser Begleiter Ludwig hat uns beruhigt, alles ruhig erklärt und dann ging es auch schon los. Mit 70km/h an einem Stahlseil durch den Wald und über den Vernagt-Stausee. Und was soll sich sagen – über dem See angekommen, war es einfach nur noch genial! Irre! Die 3. und letzte ZIPLINE führt dann nochmals zurück über den See zum Endpunkt – und diese Fahrt habe ich einfach nur genossen.

Von uns definitiv eine Empfehlung und ein dickes Lob an Klaus und Ludwig und die Kollegen, was sie da hochgezogen haben und vor allem wie herzlich man im Hochseilgarten Ötzi-Rope-Park empfangen wird.

Ötzi-Park Team mit uns Outdoortestern 😉

Fazit

Wir waren sicherlich nicht zum letzten Mal im wunderschönen Schnalstal in Südtirol. Das Tal hat so viel zu bieten, so dass man gar nicht alles auf einmal entdecken kann. Die Gastfreundschaft kennen wir bereits aus anderen Südtiroler Tälern, aber dennoch ist man immer wieder begeistert davon wie offen und herzlich man empfangen wird. Wir können von uns aus sagen, dass wir sehr sehr gerne nach Südtirol gehen.

Eine aufschlussreiche Erfahrung auf ganz vielen Ebenen.

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Tag 1: Kulinarisches Kick-Off

Ankunft

Ich bin mit der Bahn von Stuttgart bis nach Luttach gefahren, insgesamt hat das etwa sieben Stunden gedauert. Die Anbindung des Örtchens an den Bahnhof in Bruneck ist verhältnismäßig gut. Der Bus fährt im 15-Minuten-Takt.

Im Hotel Alpenblick (www.hotelalpenblick.it/en/) angekommen, werde ich freundlich begrüßt – und das Zimmer hält, was der Name verspricht. Vom Balkon aus habe ich direkten Blick auf die Berge.

Das Drei-Sterne-Hotel ist freundlich und gemütlich eingerichtet. Helle Massivholzmöbel, große Spiegel und große Fenster verleihen meinem Doppelbettzimmer ein ansprechendes Ambiente.

Besonders gut gefällt mir das helle und moderne Badezimmer. Das Highlight hier: eine große Regendusche.

Auch sonst lässt das Hotel Alpenblick keine Wünsche offen. Die Aufenhaltsbereiche sind in einem gemütlichen, altmodischeren Stil gehalten. Es gibt eine Bar, einen großen Speisesaal und im Keller einen Pool sowie einen Wellness- und Saunabereich.

Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit.

Nach einer kurzen Verschnaufpause geht es auch schon los. Die Organisatorin, Elisabeth von MK Salzburg, stellt uns das Programm der Tage vor. Schon im Vorfeld der Reise hatte sie stets ein offenes Ohr für Fragen und für jedes Problem eine Lösung. Beispielsweise lies sie mir eine Fahrkarte am Bahnhof Bruneck hinterlegen, sodass ich von dort aus gratis nach Luttach fahren konnte.

Das Tauferer Ahrntal

„Das Tauferer Ahrntal ist eine Tourismusregion für Familien“, erklärt Gottfried Strauß, Vertreter der Tourismusvereine Sand in Taufers und Ahrntal.

Ein Highlight für die Jüngsten ist beispielsweise der Wasserpark am Klausberg in 1.600 m höhe. Auch wenn die Region bei Manchem eher für den Wintersport bekannt ist, bietet sie das ganze Jahr über ein sehr abwechslungsreiches Programm.

Neben etwa 80 3.000ern locken außerhalb der Wintersaison auch abwechslungsreiche Wanderwege und idyllische Landschaften.

Über 60 Almen sorgen für das Wohl der Besucher. Eine von ihnen ist die erneuerte Schwarzenbachhütte – innen wie außen sehr sehenswert. Bei der Architektur stand im Fokus, dass sich die das Gebäude in den Umliegenden Berg optisch integriert statt fremdkörperartig zu wirken.

Zwei Aspekte stehen für die südtiroler Tourismusregion stets um Fokus: gelebte Gastfreundschaft und ganzheitliche Nachhaltigkeit. Der Fernwärmeausbau ist nur eines von mehreren Projekten in Richtung Nachhaltigkeit.

„Übers Jahr gesehen sind wir hier Selbstversorger“, berichtet der Strauß. Der gute Ausbau des öffentlichen Verkehrsnetzes sei auch ein Schritt in Richtung Nachhaltigkeit. Besonders der Holidaypass, eine Bahnkarte mit der Touristen den öffentlichen Nahverkehr in Südtriol gratis nutzen können, schaffe Anreize das Auto stehen zu lassen.

Die Corona-Zeit war – wie für die meisten Tourismusregionen – auch für das Tauferer Ahrntal eine Durststrecke. Seit Sommer hat sich das geändert „Wir sind sehr froh, dass wir im Juli und August die Besucherzahlen von 2019 wieder erreichen konnten“, so Strauß.

Käsekulinarik: Tradition trifft Moderne

Der erste Programmpunkt: eine Graukäseverkostung in der Hofkäserei Mittermairhof in Mühlwald, etwa 20 Auto-Minuten von Luttach entfernt.

Früher ein „Arme-Leute-Käse“ aus Restprodukten der Butterproduktion, erlebt der Graukäse in den letzten Jahren einen echten Aufschwung. „Das liegt auch daran, dass er sich mit 33 bis 35 Prozent Eiweißanteil sehr gut als Proteinquelle eignet und nur rund 1 Prozent Fett enthält“, erklärt Martin Pircher. Er ist Fromelier und Gründer des Käsefestivals in Sand in Taufers, bei dem seit 20 Jahren alle zwei Jahre fast 100 Aussteller etwa 1.000 Käsesorten aus aller Welt präsentieren.

Einst war die Graukäseproduktion die Möglichkeit schlechthin für Bäuerinnen, sich eigenes Geld dazuzuverdienen und so ein eigenes Standbein aufzubauen. Auch wenn sich die Zeiten geändert haben, die Produktionen wird auf so manchem Hof fortgeführt. Allein im näheren Umfeld gebe es mehr als sieben Hofkäsereien, die die Spezialität herstellten. „Insgesamt haben nur 10 bis 15 Prozent der Tiroler Hofkäsereien eine EU-Nummer“, erklärt Martin. All die anderen dürfen ihre Produkte nicht in großem Stil sondern nur im Hof oder mit direkter Lieferung, bei regionalen Supermärkten oder auf dem Bauernmarkt an den Endkunden verkaufen.

Einer dieser kleinen Käsereien ist der Mittermaierhof, auf dem wir uns gerade befinden. Dort hat die Bäuerin Agnes Lahner, die seit etwa 20 Jahren Käse prodziert, Graukäse in verschiedensten Reifegraden, Farben und Milchsorten für uns bereitgestellt. Dazu gibt es selbstgemachte Butter und frischgebackenes Brot.

Für die Graukäsetage, die vom 18. bis 26. September stattfanden hatte ihr Sohn einen besonderen Einfall: Graukäse mit Aktivkohle. So macht er optisch seinen Namen alle Ehre – und schmeckt auch noch super.

Neben den klassischen Käselaiben gibt es auch noch Exemplare, die (teilweise) aus Ziegenmilch bestehen. Je nach Reifedauer ist der Geschmack des Käses charakteristischer beziehungsweise milder. Die drei und zwei Monate alten Käselaibe sind sehr stark im Geschmack, aber überraschenderweise schmecken auch die beiden frischen Exemplare unterschiedlich.

Mich erinnert der Geschmack, besonders bei den länger Gereiften, an Harzer Käse. Alle, die mehr über die Herstellung von Graukäse wissen wollen, werden hier (www.lust-auf-italien.com/genuss/spezialitaeten/kaese/graukas-aus-dem-ahrntal/) fündig. Aufgrund seiner Nachhaltigkeit und Tradition ist der Ahrntaler Graukäse auch von Slow Food als Presidio ausgezeichnet worden.

Die zweite Käserei ist nur einen Kilometer entfernt, könnte aber kaum unterschiedlicher sein: Statt dem kleinen Holzhaus mit Bierbank im Hof ragt ein kastenförmiges Gebäude aus Metall und Glas vor mir hoch. Als ich über die Schwelle trete, finde ich mich in einem modernen Showroom wieder.
Zwei die Wände sind verglast und gewähren einen grandiosen Ausblick über die Landschaft. Direkt hinter dem Eingang ist eine Bar aus Massivholz, auf der Schieferplatten mit Käse und Weingläser schon bereitstehen. An der Wand sind verschiedene Käsesorten in Glasvitrinen ausgestellt.
Jeder Käse hat einen Steckbrief und auch die Auszeichnungen sind an Ort und Stelle. An der Glasfront mit Blick aufs Tal ist eine lange Tafel aufgestellt, an der wir Platz nehmen.

Wir sind bei Eggemoa, früher Eggemaierhof. Seit 2001 wird dort die Milch der 15 Kühe zu Käse verarbeitet. In der Umgebung ist Eggemoaeiner der größeren Höfe. „Die Namensänderung steht für die innovative Anpassung alter Traditionen“, erklärt Michael Steiner.
Er hat die Käserei von seinen Eltern übernommen und verbindet die Tradition in seinem ganzen Konzept mit Innovation. Das zeigt auch das anfangs beschriebene Gebäude, das eigentlich ein Anbau an das traditionelle Bauernhaus der Eltern ist.
Der junge Käser stellt ausschließlich Käse aus Rohmilch her. Seine Inspiration? Ein Praktikum in einer Schweizer Käserei.
Auch die Käsesorten (www.eggemoa.com/eggemoa-kaese )selbst repräsentieren die Symbiose von Innovation und Tradition: So sind die Käselaiber teilweise in heimische Nadeln gehüllt.
Auf den kleinen Schieferplättchen serviert Michael uns seine Produkte. Während wir essen erklärt er uns die Besonderheiten der verschiedenen Sorten. Besonders der Larix, ein Weichkäse in Lärchennadeln, begeistert mich.
Der Eggemoa Käse kann auch im Internet gekauft werden, beispielsweise hier.
www.pursuedtirol.com/de/eggemoa/

Der Drumlerhof: Achtsamkeit und Verzicht auf Sterneniveau

Nach zwei Stunden Käsetasting ist es an der Zeit fürs Abendessen. Gemeinsam geht es in den Drumlerhof, in dem uns Stefan Fauster schon erwartet. Der sportliche Mann mittleren Alters leitet das Vier-Sterne-Hotel mit Restaurant in Sand in Taufers.

Das Besondere: Achtsamkeit, Verzicht und eine Null-Kilometer-Bilanz der Lebensmittel spielen hier eine zentrale Rolle.

Damit repräsentiert der Drumlerhof (www.drumlerhof.com/de/hotel-sand-in-taufers/1-0.html) den Charakter der Taufer Ahrntals. Den Grundstein für diese Philosophie hat Stefans Kindheit auf der Alm gelegt, in der der Alltag stark von der Natur bestimmt war.

Statt Überfluss und jeden Wunsch auf Knopfdruck habe man einfach mit dem gelebt, das es gab. Bei Stefan ist so eine tiefe Liebe zur Natur und Umwelt entstanden, die er in den Hotelalltag einbaut, wo es geht. So ist beispielsweise der Salat, den wir essen, aus dem Garten seiner Elternalm. „Bei etwa 90 Prozent unserer Produkte, kenne ich die Herkunft“, erzählt der Gastronom.

Seit 2013 ist der Drumlerhof CO2-Neutral, dafür sind aber natürlich Ausgleichszertifikate üblich. Stefan und sein Team investieren hier in ein ugandisches Trinkwasserprojekt. Aber auch die verbleibende Emission von 9 kg pro Tag kann sich sehen lassen. Zum Vergleich: Ein konventionelles Hotel emittiert täglich etwa 70 kg. In allen Bereichen der Wertschöpfungskette ist Stefan eines besonders wichtig: Solidarität und Nächstenliebe. Denn Nachhaltigkeit, so erklärt er, sein keine Sache von Labeln sondern eine Einstellung.

Tag 2

Den nächsten Morgen starte ich mit ein paar Bahnen durch den Hotelpool. Erfrischt geht es anschließend zum Frühstück. Das Buffet ist klassisch und relativ abwechslungsreich. Kaffee, Cappuccino und Co. werden auf Bestellung direkt an den tisch gebracht. Auch jetzt ist das Hotelpersonal sehr zuvorkommend und aufmerksam.

Waldbaden

Nach dem Frühstück geht es mit dem öffentlichen Bus los nach Kasern. Dort treffen wir einen alten Bekannten wieder – Stefan aus dem Drumlerhof. Er führt uns zwei Stunden lang ins Waldbaden ein. Entwickelt wurde diese Meditation im Grünen von der japanischen Regierung in den 1980er Jahren, um die Bevölkerung wieder mehr für die Natur zu sensibilisieren. Ein Problem, das auch aktuell in Europa sehr relevant ist. Einen ausführlichen Erfahrungsbericht über das Waldbaden, findet ihr hier. Unser Erlebnis Endet mit einer Tasse Kräutertee, den wir mit Blick auf die malerische Wallfahrtskirche Heilig Geist trinken. Hinter dem Kirchenschiff ist ein großer Felsbrocken mit schmalen Spalt, dem „Schliefstein“. Zwängt man sich hier durch, kommt man am anderen Ende frei von all seinen Sünden wieder heraus. Praktisch! Dann ist es schon Zeit, sich von Stefan zu verabschieden und weiter im Programm zu machen.

Unseren Bericht zum Waldbaden findet ihr hier –> KLICK

Tief durchatmen im Prettauer Klimastollen

Frisch gestärkt mit Knödeltris, einer Südtiroler Spezialität, geht es zu Fuß zum Kupferbergwerk nach Prettau.

Das Bergwerk ist eines der drei Bergwerke, die das Landesmuseum Bergbau bilden. Seit dem 15. Jahrhundert wurde hier Kupfer angebaut, 1971 wurde der Betrieb schließlich eingestellt.

Seit 25 Jahren kann der längste Stollen, der Ignatz-Stollen, besichtigt werden. Und genau das haben wir vor! Das Besondere? Im Bergwerk gibt es noch den Klimastollen, dessen Mikroklima bei der Therapierung von Atemwegsbeschwerden hilft.

Unsere Führerin, Steffi, empfängt uns vor dem Stollen und das Team bereitet uns auf unsere Exkursion vor. Ausgestattet mit Helm und Regenjacke, sowie Decken und Hausschuhen für den Stollen gibt es noch spannendes Hintergrundwissen in einem Film zusammengefasst.

Dann geht es los! Wir steigen in den Grubenwagen und fahren etwa einen Kilometer in den Berg hinein. Auf dem etwa 350 m langen Rundweg reisen wir durch die Geschichte und Hintergründe des Kupferbergbaus. Steffi gestaltet die Tour interaktiv und spannend. Beispielsweise dürfen wir selbst bei der Kupferproduktion „anpacken“ und bekommen ein Stückchen Erz aus dem Berg, dass sie uns mit dem traditionellen Gerätschaften herausschlägt.

Danach ist wieder Zeit für Erholung. Wir dürfen den Klimastollen testen. Dafür hatten wir am Anfang die Taschen mit den Decken und Schuhen bekommen.

Eingemummelt in unsere Decken entspannen wir auf den Liegen – und atmen. Es herrsch absolute Stille – sehr entspannend. Aber der Klimastollen bietet nicht nur eine Flucht aus dem Alltagsstress, sondern hat eine echte Superkraft. Er ist das Herzstück der Speläotherapie.

Für alle die auch nicht wissen, was das ist: Es handelt sich dabei um eine Höhlentherapie, die chronischen Atemwegserkrankungen entgegenwirkt. Eine „Sitzung“ dauert etwa zwei Stunden. Die heilende Wirkung hängt mit dem speziellen Mikroklima im Berg zusammen.

Die Luft im Klimastollen ist nahe am Sättigungsgrad, weshalb Allergene und Schwebstoffe gebunden werden und sich an den Stollenwänden niederschlagen. Die Atemluft hier unten ist also sehr rein.

Atmet man die kühle Luft (8 bis 10 Grad) ein, erwärmt sie sich auf Körpertemperatur und kann dadurch mehr Flüssigkeit aufnehmen und beim Ausatmen mitnehmen. So wird den Schleimhäuten Wasser entzogen und Atemwegsschwellungen gehen zurück.

Betroffenen empfiehlt das Bergbaumuseum zwei Wochen lang einmal täglich in den Stollen zu fahren, um spürbare Effekte zu erzielen.

www.bergbaumuseum.it/de/

Ausklang im Hotel Alpenblick

Gegen Spätnachmittag sind wir wieder im Hotel und haben bis zum gemeinsamen Abendessen im Hotel mit Gottfried Strauß frei. Ich nutze die Zeit, um nochmal zum Pool zu gehen. Dieses Mal habe ich sogar soviel Glück, dass ich das Becken für mich habe – mitsamt Massagedüsen.

Unser Menü für den Abend haben wir beim Frühstück geordert. Es gibt verschiedene Haupt- und Nachspeisen, sodass für jeden etwas dabei ist. Das Essen ist wieder sehr lecker, der Service bestens und so lassen wir den ereignisreichen Er´ntsoannungstag gemeinsam ausklingen.

Tag 3

Heute bricht schon der letzte Tag der Reise an. Nach dem gemeinsamen Frühstück und Check-Out fahren wir nach Sand in Taufers, wo wir den Franziskusweg wandern und mit der Flyline zurück ins Tal fahren wollen.

Fransiskusweg & Flyline

Am Parkplatz treffen wir Horst unseren Guide. Gemeinsam wandern wir zu den drei Rheinbachwasserfällen in den Nationalpark Rieserferner Ahrn.

Die Rheinbachwasserfälle werden gespeist vom Schmelzwasser des Reinbachs. Der erste hat eine Fallhöhe von 10 bis 15 Metern, der zweite und dritte jeweils von 40 Metern.

Um zu den Wasserfällen zu gelangen, wandern wir über den Franziskusweg. Ganz im Zeichen der Pressereise ist das kein gewöhnlicher Weg, sondern ein Besinnungsweg. Zehn Stationen auf der etwa einstündigen Wanderung spiegeln die zehn Strophen des Sonnengesangs des heiligen Fransiskus von Assisi wider.

Dabei besteht jede Station aus Assisis Wort, dem entsprechendes Bibelvers und einer gestalterischen Darstellung. Der Weg wurde ab 1982 in Zusammenarbeit mit lokalen Künstlern errichtet. Auch hier zeigt sich wieder die Naturverbundenheit der Südtiroler: Die einzelnen Stationen sind so gestaltet, dass sie sich optisch gut an den umliegenden Wald anpassen – und laden so zum Verweilen ein. Etwa 100.000 Besucher folgen diesem Ruf jeden Jahr.

„Ein besonderes Highlight“, erzählt Horst, „ist die Weihnachtszauberwelt an den Wochenenden vor Weihnachten.“ Dann werden die Wasserfälle beleuchtet, kleine Verkaufsstände am Wegesrand aufgestellt und hier und da schaut ein beleuchtetes Holztier durch die Bäume. So kann man die Besinnlichkeit in der Adventszeit genießen und dem Weihnachtsmarkttrubel in den Städten entfliehen.

Was besonders beeindruckend sein soll: Der zweite Wasserfall sieht aus, wie das Profil Jesus. Während der Weihnachtszauberwelt wird er so angeleuchtet, dass das noch besser zu erkennen ist. Auch für die Kleinsten ist etwas dabei: Um Nikolaus dürfen sie sich Engelsflügel anziehen und mit der Flyline als Engel ins Tal gleiten.

Inzwischen sind wir am dritten Wasserfall angelangt: Hier schießen im Frühling bis zu 10 Millionen Liter pro Sekunde den Berg hinunter. Ein sehr beeindruckendes Spektakel!

Unsere Rückfahrt wird besonders: Wir werden mit der Fly-Line bei gemütlichen 18 km/h ins Tal fahren. Die Fahrt dauert etwa 5 Minuten und führt uns in Serpentinen durch den Wald.

Dadurch fühlen sich die 18 km/h direkt um einiges schneller an. Während der Fahrt sind die Bäume zu greifen nah und bieten einen spektakulären Ausblick. Ein Foto gibt es leider nicht, weil ich dann noch Angst hatte, mein Handy im Wald zu verlieren.

Das Finale der Fly-Line ist die Flussüberquerung am Ende.

Die Fly-Line ist so konstruiert, dass sie die Bäume nicht beschädigt. Die Halterungen der Schiene ummanteln die Bäume lediglich. Unten angekommen, würde ich am liebsten direkt wieder hoch gehen. Die Fahrt ist auf jeden Fall sehr zu empfehlen.

www.fly-line-wasserfall.eu/ausgangspunkte/

Kräuteralm

Jetzt ist es leider schon fast an der Zeit, sich zu verabschieden.

Einen letzten Programmpunkt haben wir aber noch: Das Hotel Moosmair mit dem Kräuterrestaurant Arcana.

Nach einer kurzen Autofahrt kommen wir an und werden mit einem beeindruckenden Blick ins Tal belohnt. Als wir das Hotelgebäude betreten, überkommt mich direkt das Gefühl, daheim zu sein. Man merkt auf den ersten Anhieb, wie viel Liebe in der Gestaltung steckt.

Wie schon an einigen anderen Punkten der Reise, ist auch hier Tradition sehr geschickt mit Moderne verknüpft. Einst war der Moosmairhof eine reine Landwirtschaft, Hotel und Restaurant kamen dann später dazu, um im Tourismus Fuß zu fassen. Die noch bestehenden Teile der Landwirtschaft mit dem Gastronomiebetrieb zu verbinden, ist eine der zentralen Aufgaben bei Moosmair.

Alte Bauernweisheiten und -Traditionen, beispielsweise rund um Kräuter oder Bräuche, werden dabei mit einem modernen Flair und innovativen Ideen kombiniert.

Ihr Ziel: Wissen weitergeben und so die Tradition mit in die Moderne nehmen.

Beispielsweise mit Heubädern, Kräutermassagen, Yoga am Berg, im Kräuterrestaurant oder im Kräutershop. Dort bieten sie ihre Produkte an, z.B. Chutneys, Cremes und Essenzen.

Ich bin jetzt stolze Besitzerin einer Erkältungssalbe, einer Wundsalbe und einer Grappa-Essenz mit Arnica – leider konnte ich alles direkt testen. Aber die gute Sache: Ich konnte mich von der Wirkung selbst überzeugen. Bei Erkältungssalben ist es übrigens wichtig, dass man auch die Füße damit eincremt, weil die Wirkstoffe so über die Fußreflexzonen aufgenommen werden können, erklärt mir Anneres Eberkofler, die Gründerin der Arcana-Linie.

Während des Lockdowns baute sie zudem eine Website mit Online-Kursen rund um Kräuterwissen auf. (Link zu: www.heilkunstdernatur.com). Bis der erste Frost kommt, pflückt die sportliche Frau die Kräuter für ihre Arcana-Produkte auf ihrer Alm.

Nicht nur im Hotel und der Gastronomie zeigt sich, dass den Ebenkoflers Tradition sehr wichtig ist: Während des Lockdowns hat die Familie die alte Mühle ausgeräumt und baut im Keller des Hotels ein kleines Museum, „Das Mooseum“, auf.

Die Ausstellung ist eine Reise durch den Alltag verschiedener Generationen und die Geschichte der Region.

Landwirtschaftlich ist die Betreiberfamilie, die Eberkoflers, auch noch aktiv: Seit 2014 ist ihr Hof Bio-zertifiziert. Insgesamt 22 Kühe gehören zum Hof. Ihre Milch wird in einem naheliegendem Milchhof zu Joghurt, Quark und Käse verarbeitet.

In der alten Moosmairmühle wird die Grundlage für das frischgebackene Brot, das wir im Restaurant bekommen, noch selbst gemahlen. Das Heu der Alm verwendet der Familienbetrieb zum einen als Viehfutter im Winter – zum anderen für die angebotenen Heubäder für Hotelgäste. Alles das, das sie nicht selbst produzieren, bezieht Moosmair von umliegenden Kleinproduzenten.

Nach all dem Hintergrundwissen, der Praxistest im Restaurant.

Anneres serviert uns verschiedenes selbst gebackenes Brot in verschiedenen Sorten wie Pesto oder mit Nüssen. Es ist noch warm und äußerst lecker. Dazu gibt es selbstgemachte Dips und Kräuerbutter.

Als Hauptgang essen wir Latschenkieferrisotto mit Pastinakenchips und Entenbrust. Sieht nicht nur toll aus, schmeckt auch so 😉

Ein weiteres Highlight: Die selbstgemachten Kräuterlimos in außergewöhnlichen Sorten. Ich probiere Zitronenverbeene und dann noch einen Klassiker, Minze. Auch die Getränke sind optisch und geschmacklich ein echtes Highlight!

Nach diesem kulinarisch erlebnisreichen und (ent)spannendem Wochenende, geht es für mich jetzt wieder in Richtung Heimat – mit vielen neuen Impulsen rund um Achtsamkeit und Nachhaltigkeit im Gepäck. Mein Urlaubsziel für nächstes Jahr habe ich wohl auch schon gefunden.

suedtirol-hotel.info/hotel-moosmair

www.moosmair.it/kraeuter-restaurant-arcana

Video: www.moosmair.it/events

Fazit

Die Pressereise „Aus-Zeit – alpines Wohlfühlen im Ahrntal“ von MK Salzburg war ein Erlebnis zwischen Entspannung, Kulinarik und spannendem Input.

Die Tourismusregion Ahrtal Sand in Taufers zeigt, wie sich Nachhaltigkeit ganzheitlich in den Tourismus integrieren lässt und, dass Moderne und Tradition keine Wiedersprüche sind, sondern sich komplettieren.

In den verschiedenen Angeboten wurde immer wieder eines deutlich: Mit wieviel Liebe hier sehr individuelle Angebote für Besucher geschaffen werden. Ob Bergsteigen, entspannt wandern oder eben einfach entspannen – die Region bietet für (fast) jeden Geschmack etwas.

Sowohl am Anreise- als auch am Abreisetag wohnten wir in der Pension Englwirt in Barbian.
Die kleine Pension wird von Daniela und Egon geführt, tatkräftig unterstützt von den Töchtern und Enkelin Laura, die sich mit ihren 2 Jahren bereits große Mühe gibt, den Gästen einen schönen Aufenthalt zu bereiten. Neben gutem Essen gab es auch sehr hilfreiche Tipps für unsere bevorstehende Wanderung, ganz zu schweigen von der ehrlichen Herzlichkeit die uns hier entgegengebracht wird. Das Wahrzeichen von Barbian ist übrigens der schiefe Kirchturm von Barbian, der noch etwas schiefer erscheint als der schiefe Turm von Pisa.

Erste Etappe 19.07.2019

?️ von Barbian (830 m) zum Rittner Horn (2.260 m)
Am unserem ersten Wandertag geht es mehr oder weniger ziemlich konsequent bergauf, irgendwie müssen wir ja schließlich die 1.430 Höhenmeter zum Rittner-Horn-Haus überwinden, in dem wir heute übernachten werden (Reservierung wird dringend empfohlen).
Unsere Route führt uns durch schattigen Bergwald, vorbei an Wasserfällen, weiten Bergwiesen über denen Tausende Bienen summend ihrem Geschäft nachgehen und offene Hochalmen mit freundlichen Kühen und tollen Ausblicken auf die Ostseite des Dolomitenmassivs.
So schön der Weg nach oben ist, man sollte vorher wissen, dass der Aufstieg anspruchsvoll ist. Trittsicherheit ist hier unbedingt erforderlich, und Wanderer mit Knieproblemen sollten deshalb weiter oben mit ihrer Tour beginnen. Zum Beispiel besteht die Möglichkeit von Barbian aus mit dem Shuttle Taxi zum Parkplatz Huber Kreuz zu fahren und erst von dort aus loszulaufen (ggfls. im Touristenbüro Abfahrtszeiten des Sommerwanderbusses erfragen, der zwischen Mai und Oktober fährt).
Unsere erste Tagesetappe haben wir dann nach 9 km und 5 Stunden reiner Gehzeit geschafft und werden auf dem Rittner-Horn-Haus mit einem grandiosen Ausblick, leckerem Essen und einem bequemen Bett großzügig belohnt.

Zweite Etappe 20.07.2019

?️ vom Rittner Horn zum Latzfonser Kreuz (2.311 m)
Am zweiten Tag unserer Tour bleiben wir auf den ersten Blick zwar ungefähr auf der gleichen Höhe, trotzdem haben wir auf den 12 km immerhin einen Aufstieg von 710 m und einen Abstieg von 660 m zu absolvieren. Diese Tour ist aber deutlich weniger anstrengend als der erste Tag und führt überwiegend durch offenes Gelände, teilweise über Holzstege durch Hochmoorgebiete. Selbst für einen Laien ist der Unterschied der Pflanzen zu erkennen und macht diese Etappe zu einem besonderen Erlebnis.
Auch Mountainbiker sieht man jetzt wieder öfters, allerdings auf anderen Wegen, die unsere Wanderroute nur ab und zu kreuzen.
Das Latzfonser Kreuz ist der höchstgelegene Wallfahrtsort Südtirols und zählt zu den höchsten Pilgerstätten in Europa. Leider verpassen wir das Magdalenenfest am 21.Juli. An diesem Tag kommen viele Einheimische in ihren Trachten aus den Tälern herauf zur kleinen Wallfahrtskirche. Nach einem Gottesdienst unter freiem Himmel wird natürlich noch ausgiebig gefeiert mit gutem Essen und Trinken und der typischen Musik aus dieser Gegend (Hinweis: Kastelruth ist nicht weit entfernt… :-).
Nach 4 Std reiner Laufzeit haben wir unser Tagesziel Latzfonser Hütte erreicht, auch hier werden wir wieder ausgiebig belohnt, auch wenn sich die Anstrengung für uns in Grenzen gehalten hat.

Letzte Etappe 21.07.2019

?️ vom Latzfonser Kreuz zurück nach Barbian
Auch für den Abstieg gibt es wieder mehrere Wegoptionen. Wir haben uns für den Weg über die Käserei Jochalm, Stöfflhütte bis zur Gasserhütte entschieden. Dort gibt es die Möglichkeit mit einem Bus den Rest der Strecke zu fahren (Link zum Busfahrplan). Wir haben uns allerdings fürs Laufen entschieden, auch wenn wir genau wussten, dass am nächsten Tag die Treppenstufen wahrscheinlich höher erscheinen als sie sind.
Die Gesamtdistanz zurück nach Barbian sollte eigentlich 21 km betragen, allerdings haben wir wohl irgendwo einen Abzweig verpasst und sind dann am Ende 24 km gelaufen. Aber egal, auch diesen anstrengenden Tag konnten wir genießen und wurden immer wieder mit schönen Ausblicken und interessanten, aber auch herausfordernden Wegstrecken belohnt.
Nachdem wir die ersten zwei Tage mit Sonne verwöhnt wurden, hat uns am letzten Tag doch noch ein Gewitter mit Starkregen erwischt. Aber Dank unserer Ponchos, die zumindest luftiger sind als eine Regenjacke und groß genug, dass der Rucksack darunter verschwindet, hat uns auch das wenig ausgemacht – wir konnten trotzdem unseren Weg weiter fortsetzen.

Persönliche Zusammenfassung

Dies war meine erste Wandertour in Südtirol, aber ganz bestimmt nicht die letzte. Die Region hat so viel zu bieten, und es gibt für jeden Schwierigkeitsgrad und für jeden Anspruch geeignete Touren (siehe auch weiter unten den Link zur Tourist Info, die gerne weitere Auskünfte gibt).
Die Wegmarkierungen waren aus meiner Sicht vorbildlich. Wir haben uns zwar trotzdem mal verlaufen, aber das lag nicht an fehlenden Markierungen, sondern am sich-ablenken-lassen von der schönen Landschaft.
Wichtig ist vor allem:

• Dass man seine Fähigkeiten richtig einschätzt und nicht zu euphorisch losläuft. Zum Beispiel wäre die erste Etappe für Wanderer mit Knieproblemen überhaupt nicht geeignet und würde nur zu Frust führen.
• Dass man über eine geeignete Ausrüstung verfügt (Rucksack, Teleskopstöcke mit denen man sich im schwierigen Gelände beim Gehen absichern kann, Hut, mindestens 30-er Sonnenmilch, Regencape anstatt Regenjacke, mindestens 1,5 l Wasser möglichst mit Trinksystem anstatt mit Flaschen, Wanderstiefel die über die Knöchel gehen, Wandersocken die lang genug sind um sie umzuschlagen und somit das Eindringen von Steinchen in den Schuhschaft zu verhindern).

Ich selbst habe mir zB noch rechtzeitig einen neuen Rucksack (Deuter Aircontact Lite 40+10) geleistet, der mir die Wanderung deutlich leichter gemacht hat. Bei der Anschaffung eines neuen Rucksackes sollte man insbesondere darauf achten, dass man ihn optimal einstellen kann und dass er nicht zu groß ausfällt (je mehr reingeht, umso mehr nimmt man mit). Mein Rucksack wog bepackt 11 kg inkl. 2 l Wasser, mehr sollte man sich aber nicht zumuten.

Weitere hilfreiche Links:
Touristinfo Barbian
Wetter Südtirol

Im Jahre 2014 entstand die Sabiona in Allianz zwischen der Wirtschaftsgenossenschaft Klausen (WGK) und dem Tourismusverein (TV) sowie mehrerer Gastwirte von Klausen. Später kam dann noch die Genossenschaft Eisacktalwein dazu.
Im Jahr 2019 wurde die Veranstaltungsreihe neu ausgerichtet.
Wer die komplette Veranstaltung besuchen möchte, der kann den ALL INCLUSIVE PASS nutzen und somit an allen Programmpunkten teilnehmen. Diesen gibt es zu einem Vorzugspreis von 180 €.
Nähere Infos gibt es hierzu auf der Webseite der Tourismusgenossenschaft Klausen, Barbian, Feldthurns und Villanders unter https://www.klausen.it/de/

Wir haben nicht die komplette Veranstaltung besucht, sondern waren vom 27.06.2019 bis 30.06.2019 vor Ort um uns selber ein Bild davon zu machen.

Die knapp 4-Stündige Anfahrt am Donnerstag lief ohne Probleme und wir sind pünktlich vor Ort angekommen.
Als Unterkunft fiel unsere Wahl auf den Rierhof der Familie Schenk, welcher am Ortsende von Klausen gelegen ist.
Die Anlage ist großzügig ausgelegt und bietet im Grunde für jeden etwas um sich perfekt zu erholen.

Die Weinsorten im Eisacktal

Der Sylvaner ist die verbreitetste Sorte und gedeiht an windgeschützten Hängen zwischen 500 m und 700 m Meereshöhe.
Ebenfalls sehr stark vertreteten ist der Müller Thurgau. Er ist sozusagen der Bergsteiger unter den im Eisacktal angebauten Sorten und klettert bis auf 850 m Meereshöhe.
Die allerbesten und wärmsten Lagen beansprucht für sich der Gewürztraminer, während der Kerner hier noch eine aufstrebende Weinsorte ist, die mit konstant guten Jahrgängen überrascht.
Der Riesling hat eine lange Geschichte im Eisacktal, die bis ins 15. Und 16. Jahrhundert zurückreicht, er fasziniert durch seine charakteristische Säure.
Auch die anderen Weißweinsorten wie der fruchtige Veltliner oder der sehr elegante Pinot Grigio und der mineralische Riesling sind aufgrund dieses besonderen Standortes sehr eigenständige und beeindruckende Weine.

Zielgruppe und Hintergrundinfos zur Sabiona

Bei der Sabiona geht es um die Weinkultur sowie die Verbindung des Weines mit der Gastronomie, dem Bewusstsein, dass die Künstlerstadt Klausen auch eine Weinstadt ist und hier in der Wiege des Törggelen gerade auch tiefe Wurzeln der Weinkultur liegen.
Die Veranstaltung soll den Einheimischen die Weinkultur mehr in den Vordergrund bringen, so dass die diese die Weinkultur spüren, sehen und merken.
Aber auch den Gästen soll dadurch das Thema Wein, Weinkultur, Gastronomie im nördlichsten Weinanbaugebiet Italiens erlebbar gemacht werden.

In den letzten warmen Herbsttagen öffnen die Buschenschänken und Hofschänken ihre Tore den Freunden des Törggelens.
Hierunter versteht man die Tradition der Verkostung des jungen und noch nicht gegorenem Traubensaft, aber auch herzhafte Südtiroler Köstlichkeiten dürfen hier nicht fehlen. Also im Grunde ein gemütliches Beisammensein mit neuem Wein und leckerem Essen.
Der Name des Brauchs selber leitet sich von der Torggel (lat: torquere = pressen) ab, also der Traubenpresse im Kelterraum.
Aber zum Törggelen gehören nicht nur Wein und leckere, traditionelle Gerichte. Es gehört auch eine Wanderung durch die vielseitige und interessante Kulturlandschaft des Eisacktales dazu. Vorbei an den Weinbergen, alten Höfen und Kastanienhainen.

Donnerstag 27.06.2019

Gleich nach der Ankunft im Hotel, mussten wir aber auch gleich schon los, so dass wir pünktlich unseren heutigen Themenabend „Wein & Bier“ im Gassl Bräu starten konnten.
Von unserem Hotel war es nur ein Fußmarsch von knapp 10 Minuten, also ideal um das Fahrzeug stehen zu lassen.

Die Veranstaltung selbst fand in den Räumen der Hausbrauerei statt und wurde durch den Braumeister Norbert sowie dem Sommelier Rene begleitet und durchgeführt.
Insgesamt waren wir nur 8 Gäste, was aber für eine solche Veranstaltung eine sehr gute und angenehme Größe ist da man hier viel an Infos bekommt, aber auch selber einiges fragen kann.
Da sich ja immer Gerüchte und Mythen über das Thema Bier mit Wein oder Wein mit Bier ranken, wurde Rene direkt darauf angesprochen. Es stellte sich dann schnell heraus, dass Norbert und er sich im Vorfeld auch darüber Gedanken gemacht haben, da es auch für die Beiden Neuland war bzw ist. Aber man muss im Nachhinein sagen, es war ein sehr guter und interessanter Mix und es geht tatsächlich die Verkostung von Wein und Bier zu kombinieren.

Eine Weinverkostung bzw. eine Verkostung geht im Grunde immer nach den gleichen Kriterien von sich. Dies wären in der entsprechenden Reihenfolge:

• Color (was man mit dem Auge sieht)
• Odor (der Geruch)
• Sapor (der Geschmack)

Während man unter dem Punkt Color, die Farbe an sich, die Klarheit und die Konsistenz unterscheidet, kommt es beim Odor auf die Qualität, die Komplexität und die Dauerhaftigkeit des Geruches an.
Und dann folgt natürlich der Geschmack mit seinen ganzen Aromen. Also im Grunde mit allen Sinnen genießen.

Bei der Bierdegustation geht es auch um die Farbe, die Klarheit, das Geruchsprofil sowie den Geschmack, also ähnlich wie beim Wein.
Norbert hat uns einiges über die unterschiedlichen Braustile berichtet und uns seinen Braukeller gezeigt. Hier werden neben den klassischen Sorten wie Hell, Dunkel und Hefe noch saisonale Biere gebraut, die sehr interessant sind.
Neben dem Pale Ale im Frühling, gibt es im Sommer dann ein frisches Basilikumbier gefolgt vom Kastanienbier im Herbst und dem Weihnachtsdoppelbock mit Zimtgeschmack im Winter.
Eine sehr interessante Auswahl, die es bei uns in Deutschland so nicht gibt, da hier bei uns die Biere nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut werden müssen. Lediglich private Brauer können hier ein wenig experimentieren.

Insgesamt kann man sagen, dass die Veranstaltung ihre 25 € Teilnahmegebühr definitiv wert ist. Neben einem Begrüßungssekt gab es zur Verkostung 3 Weinsorten sowie 3 Biersorten. Zudem wurde noch ein leckeres 3-Gänge Menü gereicht, das den Abend passend abgerundet hat.
Es war ein sehr informativer aber auch geselliger Abend mit netten Leuten, guten Getränken und einem leckeren Essen.

Freitag 28.06.2019

Unser heutiger Programmpunkt unter dem Namen „Berg&Wein“ führte uns passend in die Berge. Genauer gesagt zum Fuß der Dolomiten. 
Am Dolomites Infopoint in Zans erwarteten uns insgesamt drei Verkostungsstationen mit Wein und Käse.
Das Infogebäude, welches architektonisch sehr interessant ist, erzählt dem Besucher die Entstehungsgeschichte der Dolomiten. Ein sehr interessanter Rahmen für eine Wein- und Käseverkostung.
Wir erfuhren dann, dass die Sabiona19 wohl zum ersten Mal diese Location mit eingebunden hat. Man hat im Vorfeld beschlossen zunächst mit 3 Verkostungsständen zu starten. Platzmäßig kann man hier locker das doppelte unterbringen, ist also ausbaufähig.

Folgende Winzer und Käsereien waren vor Ort

• Hof-Käserei Petrunder-Hof
• Huaber Hof
• Hofeigener Käse vom Hotel Gsoihof
• Weingut Röck
• Eisacktaler Kellerei

Im gemütlichen Rahmen gab es an jedem Stand neben diversen Weinsorten der Winzer auch leckeren Käse, gepaart mit vielen Infos vom Winzer über die verwendeten Rebsorten. Natürlich wurde auch der Käse entsprechend von den Verantwortlichen der Käserein vorgestellt und Fragen wurden beantwortet.
Das Publikum war bunt gemischt und die Veranstaltung war gut besucht. Vom persönlichen Eindruck her wurde das Konzept bzw. die Location gut angenommen.
Wer ein wenig abschalten wollte hat sich sein Weinglas geschnappt und ging vor die Tür wo man einen atemberaubenden Blick auf die Dolomiten hatte. Die untergehende Sonne hat das Bergmassiv dann zu später Stunde noch in ein unvergessliches Licht gesetzt.

Allerdings hatte der Veranstaltungsort aus unserer Sicht einen kleinen Haken. Die Location ist zwar grandios, aber man muss mit dem Fahrzeug oder dem Taxi anfahren. Es fährt zwar auch ein Bus, aber zu später Stunde dürfte dieser nicht mehr unterwegs sein.
So kann leider nicht jeder von den ganzen Weinsorten testen, da er wieder den Berg hinunter kommen muss.
Vielleicht wäre hier ein Busshuttle von zentralen Punkten aus praktikabel, der im Pendelverkehr ein paar Stationen anfährt und die Besucher aufliest. Es wird sich zeigen was die Winzer und Käsereien Im Nachhinein für ein Feedback geben.

Da wir mit dem Taxi unterwegs waren, fanden wir die Veranstaltung sehr gelungen, die Location einfach traumhaft und es war ein sehr schöner Abend mit interessanten Gesprächen, viel Wein und Käse.

Samstag 29.06.2019

Auch heute haben wir uns wieder vom Taxiunternehmen Torggler chauffieren lassen, da der heutige Veranstaltungsort nicht direkt in Klausen sondern in Feldthurns lag. Unser Treffpunkt für die „Weinwanderung Feldthurns“ war das Schloss Velthurns.
Hier wurden wir vor dem Schloss von Josef Dorfmann empfangen und kurze Zeit später erschien dann auch der Önologe Thomas Dorfmann, welcher uns neben seinem eigenen Weingut noch das Weingut Garlider zeigen und vorstellen wollte.
Nachdem unsere Gruppe dann vollständig war, ging es zu Fuß durch Feldthurns den Berg hoch in Richtung des Feldthurnerhofs, wo wir unsere erste Weinverkostung und Fingerfood zu uns nehmen sollten.
Die Wanderung war kurzweilig, da Thomas immer wieder ein paar Infos zum Wein im Eisacktal von sich gab und zudem führte der Weg vorbei an wunderschönen und mächtigen, alten Kastanienbäumen, welche gerade in der Blüte standen, vorbei. Interessanterweise werden diese Bäume von den Bauern selbst gepflegt und die essbaren Kastanien nach der Ernte verkauft. So entsteht ein kleiner, wenn auch nicht großer Nebenverdienst und die Landschaftspflege kommt auch nicht zu kurz.
Angekommen auf dem Feldthurnerhof wurden wir vom Juniorchef in den Garten geführt, wo man schon alles für die Verkostung vorbereitet hat. Mit herrlichem Blick auf das Bergpanorama nahmen wir die ersten Weine von Thomas Dorfmann und dem Weingut Garlider zu uns.
Umrandet wurde die Verkostung mit einer Eisacktaler Silvaner Weinschaumsuppe vornweg, sowie leckerem Fingerfood. Sehr, sehr lecker.
Nachdem wir dann die ersten Weine gekostet und uns gestärkt hatten, ging es weiter in Richtung des Weingutes von Thomas Dorfmann.
Unterwegs erzählte Thomas, dass es hier im Eisacktal bzw. in Südtirol die sogenannten „Geschlossenen Höfe“ gibt. Hierunter versteht man, dass ein Hof immer mit allen Ländereien an die Erben übergeht. Sprich der Hof wird nicht aufgeteilt oder in Einzelteilen verkauft. Natürlich kann auch ein Hof verkauft werden, aber hier auch nur zusammen mit den Ländereien dazu. Dies aber sehr selten in Südtirol.
Angekommen in seinen Weinbergen wurden uns noch weitere Sorten von seinem Wein zur Verkostung präsentiert. Nach weiteren Infos über Wein und Weinanbau, ging es dann durch den Weinberg weiter zum Weingut Garlider wo uns Christian Kerschbaumer bereits erwartete.
Dieser zeigte uns dann seinen Weinkeller, in welchem die Produktion stattfindet. Nach einer interessanten Führung wurden uns auch hier weitere Sorten des Weingutes zur Verkostung präsentiert. Hierzu gab es dann noch sehr leckeres Essen, so dass wir nicht hungern mussten.

Die Stimmung war die ganze Zeit über sehr ausgelassen. Fragen konnten jederzeit gestellt werden, viele interessante Gespräche fanden statt und die zur Verkostung gereichten Weine waren je nach Geschmack sehr lecker.

Sonntag 30.06.2019

Unser letzter Programmpunkt und auch gleichzeitig der Abschluss des Sabiona19 fand unter dem Namen „Wine & Jazz“ in der Eisacktaler Kellerei in Zusammenarbeit mit dem Südtirol Jazzfestival statt.
Der Termin kollidierte allerdings in diesem Jahr mit dem traditionellen Herz-Jesu Feuer. Dieses findet immer am 3. Sonntag nach Pfingsten des entsprechenden Jahres statt. Finde es englisch lernen los angeles.
Dennoch fanden sich zum Start gegen 18 Uhr bereits viele Interessierte bei bestem Wetter auf dem Hof der Kellerei ein. Gegen 19 Uhr startete dann die Kellerführung durch den Kellermeister Hannes Munter.
Nachdem wir in den Tagen davor ja schon die ein oder andere kleinere Weinkellerei besichtigt haben, waren hier die Ausmaße natürlich schon bedeutend größer. Klar, so eine Genossenschaft bezieht ja die Trauben nicht nur von einem Weingut. Die Kellerei besteht aus ca. 130 Mitgliedern aus 11 Gemeinden.
Mit knapp 1 Million Flaschen pro Jahr, hat man aber auch eine gewisse Verantwortung seinen Mitgliedern und natürlich dem Kunden gegenüber.
Nach der kurzweilige Führung startet dann kurz nach 20 Uhr das Jazzkonzert mit dem Xan Campos Trio.
Geleitet wird die Formation von Xan Campos, und durch Horacio García sowie Iago Fernández komplettiert. Zu diversen Weinen die zur Verkostung gereicht wurden, spielten die 3 aus ihrem Repertoire und die Nacht brach langsam und beschwingt herein. Das Gastspiel der 3 Jungs war kurzweilig und nach entsprechenden Zugaben ließen wir bei interessanten und unterhaltsamen Gesprächen mit anderen Gästen, aber auch den Verantwortlichen der Eisacktaler Kellerei, den Abend ausklingen.

Fazit

Wer gerne Wein trinkt und auch mal das Eisacktal und Klausen genauer unter die Lupe nehmen will, der kann bei der Sabiona zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen.
Interessante Veranstaltungen nicht nur für Einheimische sondern auch für Touristen, bringen einem den Weinbau im Eisacktal näher.

Durch den Tourismusverein Klausen, Barbian, Feldthurns und Villanders wurden wir in deren Region eingeladen, um diese zu erkunden und darüber zu berichten.
Für den Aufenthalt dort, haben wir uns für eine Ferienwohnung auf dem Parndlehof in Villanders entschieden.

Die Anfahrt

Die 430 km von Stuttgart nach Villanders in Südtirol sind theoretisch in 5 Stunden zu schaffen laut Navigationssystem. Mit einer Pause und etwas Verkehr (Stuttgart, Ulm, Pass, Innsbruck…) haben wir 6 Stunden angesetzt und das hat fast auf die Minute genau gepasst.
Die Fahrt ist entspannt mit nahezu nur Autobahn möglich. Sofern sie frei ist, ist es keine anstrengende Fahrt.

Das Eisacktal

Das Eisacktal ist ein Alpental und eines der Haupttäler Südtirols in Italien. Die meisten von uns sind schon durch das Tal gefahren ohne es zu wissen.
Die A13/A22 von Insbruck nach Bozen läuft in Nord-Süd-Richtung durch das gesamte Tal. Auf dem Weg nach Italien kommen also die meisten dort vorbei, wenn sie am Bodensee vorbei fahren. Wichtigste Stadt im Eisacktal ist Brixen.
Der dominierende Fluss, die Eisack, entspringt am Brenner und fließt dann in die Etsch. Allerdings wird nicht der gesamte Bereich als Eisacktal bezeichnet.
Im Eisacktal, dem Tal der Wege, ist für jeden etwas zu finden. Vom ebenen Spaziergang, auch kinderwagentauglich über Familienwanderungen bis hin zu Hochgebirgstouren, Klettersteigen und Gipfeltouren fehlt es an nichts.
Daneben sind auch noch Ausflüge mit weniger sportlichem Hintergrund wie Naturlehrpfade, Themenwege und Kulturwanderungen sowie Sehenswürdigkeiten im Angebot.

Villanders

Villanders ist ein Dorf südlich von Brixen und liegt bereits auf halber Almhöhe. In der Umgebung ist im Sommer wie auch im Winter so einiger geboten. Weil Klausen und Villanders keine eigenen großen Skigebiete haben, wird hier auf Winterurlaub gesetzt. Das ist für reine Skiurlauber fast schon befremdlich. Aber es lohnt sich!
Entgegen den Skihochburgen, in den von morgens bis abends Après-Ski-Musik dröhnt und auch den ganzen Tag betriebsame Hektik herrscht und häufig die Täler so eng und voll sind, dass von Weite und Ruhe nicht die Rede sein kann, ist es hier….ganz anders.
Nur ganz entfernt und auch nur, wenn drum herum absolute Stille herrscht hört man ganz leise die Autobahn rauschen. Wenn man sie nicht sieht könnte man es aber auch für einen Bach halten. Ansonsten genießt man in Villanders und noch weiter oben erst recht die unverbaute und atemberaubende Aussicht auf die Dolomiten! Sella Gruppe, Langkofel, Plattkofel,….
Wer früh genug aufsteht, kann einen unvergesslichen Sonnenaufgang zwischen eben diesen Gipfeln miterleben- und der ist jeden Morgen ein kleines bisschen anders.

Aber auch die eigene Talseite hat so einiges zu bieten. Oben gibt es unter anderem die Villanderer Alm. Bis 1700 m kann man bis zum Parkplatz mit dem Auto oder Bus fahren. Dort oben erschließt sich einem eine wunderschöne Hochebene, die sich bis zum Totenkirchl erstreckt. Linksseitig erheben sich die Berge Rittner Horn, Sattelberg und Villanderer Berg, die mit 2161 bis 2509 m sich nicht zu verstecken brauchen. Sie sind technisch nicht schwer, wunderschöne Aussichtsberge und sommers wie winters interessant.

Im vergangenen Jahr durfte ich hier bereits bei einer Schneeschuhbiwackwanderung mitmachen.
Ob mit dem Rodel, den Schneeschuhen, als Skitour oder zum Winterwandern. Hier oben findet jeder sein Glück und für das leibliche Wohl ist hier in gleich mehreren Hütten bei uriger Atmosphäre gesorgt.

Der Tourismusverband oder die Gemeinde bieten hier eine Menge an für den der möchte.
Es gibt geführte Wanderungen/Schneeschuhwanderungen und man kann mit der KlausenCard viele Attraktionen günstiger oder kostenlos besuchen. Unter anderem kann man im Winter den Skisafaribus kostenlos nutzen.
Hier werden an den Wochentagen unterschiedliche Skigebiete angefahren, so dass man als Gast sich nur zurück lehnen braucht. Kein Auto frei kratzen, keine Fahrt ins Skigebiet, keine Parkplatzgebühr. Das ist schon sehr angenehm, auch wenn die Fahrt natürlich etwas länger dauert, weil man mehrere Stationen anfährt.
Aber im Urlaub hat man ja Zeit.

1. Tag Anreise/ Unsere Ankunft

Als wir gegen 15.30 Uhr ankamen war die Freude groß. Bei 17 Grad im Tal und Sonnenschein hatte es erst einmal wenig von Skiurlaub.
Auf dem Hof wurden wir von Karin Rabensteiner herzlich begrüßt. Sie hat uns gleich alles gezeigt. Auch die Hoftiere Berner Hündin Molly, 2 Katzen (Schnurri und Knurri), jede Menge Hühner und ein paar Schafe, Ziegen durften wir gleich kennen lernen.
Die Einweisung in die Wohnung war kurzweilig und wir fühlten uns gleich wohl, sowohl in der Wohnung als auch auf dem Hof.
Nachdem wir ausgepackt hatten machten wir noch einen kleinen Abendspaziergang zum benachbarten Hotel. Dort spielten wir im Wald verstecken. Aufregend war noch, dass wir entdeckten, dass ein Huhn aus der Umzäunung ausgebrochen war. Nachdem wir nachgefragt hatten haben wir es gerettet. Was für ein schönes Leben!

Der Parndle Hof

Der Parndlehof ist ein klassischer Hof in Südtirol mit einem Wohnhaus und einem Stadl/Stall. Im Wohnhaus sind im mittleren Stockwerk Gästezimmer vorhanden und im Dachgeschoss die neu gemachten Ferienwohnungen. Wer sich ein Zimmer nimmt hat die Möglichkeit im Frühstücksraum oder im Sommer auf der Terrasse zu frühstücken. Auch können eigene Lebensmittel im Frühstücksraum in einem Kühlschrank gelagert und das Geschirr dort benutzt werden. So ist auf dem Hof für jeden etwas zu finden.
Im Stall sind die Ziegen, Schafe und Hühner der Familie untergebracht. Die Katzen und die Hofhündin dürfen frei herum tollen.
Mit etwas Glück darf das Gästeauto auch unter Dach stehen, was zum be- und entladen oder bei Schneefall natürlich toll ist.

Unsere Gastgeber

Der Parndlehof wird von der Familie Rabensteiner geführt. Unsere Wirtin Karin war vom ersten Moment an sehr freundlich offen und sofort per DU. Sie war unaufdringlich aber nah an unseren Wünschen und Erlebnissen und hatte auch für die Kinder immer ein offenes Ohr. Wir haben uns sofort sehr wohl gefühlt. Auch wie sie die Kinder mit in die Arbeit mit den Tieren integrierte war schön mit anzusehen.
Auch der Rest der Familie hat uns unaufdringlich aber sehr freundlich aufgenommen. Ankommen und wohlfühlen!

Unsere Ferienwohnung

Für uns wurde die Ferienwohnung Panorama gebucht. Bei ihr ist der Name Programm! Vor 4 Jahren erst wurde der Dachstuhl des Wohngebäudes neu ausgebaut und es entstanden zwei Ferienwohnungen mit separatem ebenerdigem Eingang. Die Panorama ist eine sehr geräumige 2-Zimmerwohnung mit einem modernen Bad mit bodentiefer Dusche und Bidet. In der ganzen Wohnung ist Fußbodenheizung, was das heimelige Gefühl noch verstärkt. Viel helles Massivholz und hohe Decken machen die lichtdurchflutete Wohnung zur perfekten Oase, falls das Wetter mal nicht mitspielt oder für den gemütlichen Ausklang eines erlebnisreichen Ausflugstages. Im großen Doppelbett des Schlafzimmers haben es sich unsere zwei Kinder bequem gemacht. Das Schlafsofa im Wohnzimmer mit Blick auf den Sternenhimmel war mein Refugium.
Die offene Küche im Wohnbereich ist modern und gut ausgestattet. Wasserkocher, Eierkocher, kleine Spülmaschine …alles da, damit der Tag gut starten kann.
Wir haben uns sehr wohl gefühlt und es hat an nichts gefehlt. So sollte es einfach sein. Abgesehen vom Essen und Trinken brauchten wir nichts mitzubringen.

Frühstücksmöglichkeiten

Es besteht die Möglichkeit sich komplett selbst in der Ferienwohnung zu versorgen oder aber Brötchen zu bestellen. Wer sich aber wirklich nicht nur was gönnen sondern eine ganz besondere Freude machen möchte, der bucht den Frühstückskorb dazu! Wie an Nikolaus steht morgens ein wunderschön gerichteter und vor allem reichhaltiger Frühstückskorb vor der Wohnungstür. Den Kindern gingen die Augen über: Brötchen, Kuchen, Eier zum selber kochen, Tee, Milch, Kaba, Joghurt, Müsli, Butter, verschiedene Marmeladen, naturtrüber Apfelsaft, Nutella, Salami, Speck, Käse, Obst und Salatdekoration (die vermutlich italienischen Blutorangen waren mega lecker)……..hmmmmmmmmm!!!
Für 3 Personen kostet der Korb 30 Euro. Dafür war aber auch für jeden noch ein Vesperbrötchen dabei um den Tag zu überbrücken, wenn man unterwegs ist. Das ist auf jeden Fall gut investiert und eine riesen Portion Urlaubsfeeling.

2. Tag Schneeschuhwandern auf der Villanderer Alm

Nach einer Nacht voll tiefem und ungestörtem Schlaf haben wir uns voller Freude über das herrliche Frühstück her gemacht. Fast alles haben wir verputzt oder uns ein Vesper gerichtet. Sehr reichlich war es allemal. Nach dem Frühstück durften die Kinder bei der Arbeit helfen. Sie lernten bei der Hühnerhaltung die Eier einsammeln und welche wohin kamen. Beide haben sich sehr drüber gefreut, auch wenn der Geruch in einem Hühnerstall natürlich nicht wirklich gut ist. Auch um die durften sie sich Katzen kümmern.
Eigentlich war für heute schon Skifahren geplant, aber da ich mich noch nicht so ganz schlau gemacht hatte, wie das mit dem Skibus ist, haben wir es auf den 2. Tag verschoben. Gut so, denn den Skisafaribus muss die Pensionswirtin vorbestellen, damit er weiß, dass er uns hier abholen muss. Also dann morgen.
Somit blieb erstmal Zeit für alles Mögliche. Die Kinder waren gleich wieder weg und auch für ein Kartenspiel war noch ausreichend Zeit.
Erst gegen 11 Uhr machten wir uns auf zur Villanderer Alm, die von hier sage und schreibe 8 Minuten entfernt ist mit dem Auto. Der Parkplatz ganz oben an der Gasserhütte ist gebührenpflichtig. Die Tageskarte kostet 6 Euro. Es steht zwar ein Wechselautomat in einem separaten Häuschen aber es empfiehlt sich, das Münzgeld passend zu haben. Der Automat gibt kein Geld zurück.
Ein wenig ratlos waren wir im ersten Moment, denn wirklich Schnee am Stück schien es auch hier nicht zu haben. Egal, wir versuchten es dennoch.
Nachdem wir unsere Schneeschuhe angepasst und angezogen hatten, wurden die ersten Schritte getan. Die Kinder standen noch nie in Schneeschuhen und so war das Gelächter erst mal groß. Dann ging es bei vielleicht 5 Grad und lockerer Bewölkung noch mit Sonnenschein los. Das Ziel schrumpfte ziemlich zusammen. Die Kinder hatten keine Lust auf Kilometer oder Höhenmeter. Also wanderten wir erst einmal bis zur Mair in Plun Hütte. Dort kann man gratis für den Haushang Rodel ausleihen. Gesagt getan! Es war nur insofern eine spannende Angelegenheit, weil zu Zeiten als viel Schnee lag einige Schanzen gebaut wurden. Die letzte ging vermutlich einfach über den Holzzaun drüber. Nun nachdem einiges und die halbe Schanze geschmolzen war, wäre man direkt in den Zaun gekracht. An zwei Stellen ging es immer noch mit Schnee hindurch – aber die galt es erst einmal zu treffen. Egal, wir hatten in unterschiedlicher Rodelbesetzung viel Spaß! Anschließend gingen wir weiter mit den Schneeschuhen zur Rinderplatzhütte. Erst hielten wir noch für eine Brotzeit auf einem Baumstumpf in der Sonne an. In der Hütte verspreisten wir ein leckeres Stück Torte . Auch die Wipptiere des Spielplatzes waren schon wieder schneefrei und luden zum Rumalbern ein.

3. Tag Skifahren

In der Nacht hatte es ein paar Flocken geschneit und der Sonnenaufgang über den Dolomiten zeigte sich klarer und schien näher als am Tag zuvor. In den Morgenstunden hatte es 3 Grad. Nach einem weiteren opulenten Frühstück wurden wir um 8.30 Uhr direkt am Hof von einem Shuttle-VW-Bus abgeholt, der uns nach Villanders zum Skibus brachte. Was für ein Service. Allerdings versäumten es die zwei Kids nicht vor der Abfahrt noch ihrer Aufgabe nachzugehen und die Eier einzusammeln.
Gegen 9.45 Uhr waren wir im Grödental in St. Christina. Hier ist wirklich einiges los. Eine typische Wintersporthochburg, die in den Wintermonaten und vor allem während den Ferien zur Hochform aufläuft. Schon morgens erschallt Après-Ski-Musik und ein Förderband transportiert die Gäste über den hanglastigen Parkplatz zur Kasse und zur Gondel.
Die Preise sind nicht gerade niedrig. Für 1 Erwachsenen und 2 Kinder lässt man 134 Euro für die Tageskarte liegen. Der Andrang an den beiden Gondeln war groß in den Morgenstunden und so waren wir erst um 10.30 Uhr so richtig auf der Piste. Dafür kamen wir dann ganz auf unsere Kosten. Wir hatten für das Skigebiet Val Gardena Karten gelöst ohne die Erweiterung für Dolomiti SuperSki – die berühmte Sellaronda.
Das war auch völlig ausreichend. So voll es an der Gondel war, so wenig mussten wir den Rest des Tages anstehen. Die Pisten waren breit und gut präpariert. Natürlich merkte man, dass schon länger kein Schnee mehr gefallen war, aber der Kunstschnee bot eine gute Unterlage.
Wir fuhren bis auf eine kurze Brotzeitpause den ganzen Tag bei herrlichem Sonnenschein und nur leichtem Wind. Die Temperaturen auf dem Berg bewegten sich um die Null Grad, in St. Christina waren es +5°C am Nachmittag.
Was will man mehr!?

4. Tag Skifahren

Ein weiterer wunderschöner Sonnentag startete mit einem ebenso atemberaubenden Sonnenaufgang überm Langkofel und Plattkofel. Leider heißt das, dass ich wieder früh auf war und den ganzen Sonnenaufgang sehen konnte. Aber das war zumindest ein spektakulärer Nebeneffekt.
Heute wollten auch die Kinder bei schönem Wetter den Sonnenaufgang sehen, nachdem sie die Bilder sahen. So saßen wir zu dritt auf unserm Balkon mit Blick auf die Skyline der Dolomiten, eingemummelt in unsere Bettdecken und warteten auf die Sonne. Was für eine bezaubernde Stimmung!
Auch heute ging es genauso wie gestern mit dem Skisafaribus ins Skigebiet. Auch der Shuttlezubringer klappte wieder problemlos.
Heute war Wolkenstein im Grödnertal auf dem Plan. Wie sich heraus stellte gehört auch Wolkenstein zum Val Gardena als Skigebiet. Also dasselbe Skigebiet wie am Vortag mit denselben Preisen, nur mit einem anderen Einstieg. Die Kinder freuten sich wieder auf den Funpark und nachdem wir eine Abfahrt Richtung Sellagruppe machten und dort der Schnee schon morgens sulzig war, fuhren wir dorthin, wo wir uns vom Vortag bereits auskannten.

Eine ganz persönliche Meinung zu dieser Skiarena.
Mit dem Dolomiti Superskipass kann man die Sellaronda fahren. Dies bedeutet, dass man im oder gegen den Uhrzeigersinn von einem Skigebiet zum nächsten Fahren kann rund um die Sellagruppe.
Hiervon sind die Skigebiete Val Gardena im Grödnertal, Val die Fassa-Garezza, Arabba/Marmolada und Alta Badia mit beteiligt.
Das ist für manche super interessant. Man kann wirklich den ganzen Tag fahren, ohne auch nur eine Route zweimal zu fahren. Allerdings bedeutet das auch, dass es in den Skigebieten einige bis viele Zubringerliftanlagen gibt, die keine tatsächlichen richtigen Pisten haben sondern nur dazu dienen, die Lücken zwischen einzelnen Skigebieten oder Tälern zu schließen. Zudem ist der Preis stolz für Familien, die eigentlich nur ein beschauliches und überschaubares Skigebiet brauchen, in dem die Kinder sich auch zurecht finden. Wir jedenfalls haben nur einen Bruchteil genutzt und somit auch gefühlt viel zu viel bezahlt. Auch der gesamte Skizirkus ist nicht jedermanns Sache. Das Grödnertal ist voll als Wintersportgebiet erschlossen und die Uhren ticken nach den Skigästen.

Dennoch war es auch wieder ein wunderschöner Tag mit viel Sonne und angenehmen Temperaturen.
Abends kochten wir wie jeden Abend in unserer schönen Ferienwohnung und machten Spiele bis es Schlafenszeit war. Nach so einem Tag voller Sport und frischer Luft ist man abends dann schon auch rechtschaffen müde.

5. Tag Sonstiges

Heute regnete es gleich ab morgens wie vorhergesagt. Fieser regen bei 1-3 Grad. Der Hof war in dicke Wolken gehüllt. Deshalb war erstmal ausschlafen dran, dann kümmerten sich die Kinder ausgiebig um die Hühner und Katzen.
Nachmittags wollten wir mit der Klausen Card nach Brixen ins Aquarena Hallenbad. Leider war es so voll, dass wir schon 20 Minuten im Regen in der Schlange davor standen bis wir lesen konnten, dass es so voll ist, dass man nur rein kommt, wenn jemand das Bad verlässt. Darauf wollten wir nicht warten. Stattdessen haben wir leckeres italienisches Gelato gegessen bei 10 Grad und Regen. Es war lecker und hat den Nachmittag gerettet.
Als wir zurück waren habe ich noch eine Abendwanderung zur Villanderer Alm gemacht. Die Wolken rissen etwas auf, so dass man zumindest bis ins Tal schauen konnte. Die Kinder wollten nicht mit also gings im Stechschritt da hoch. Leider war ich etwas spät dran und so wurde es auf dem Rückweg echt dunkel. Ganz egal. Die frische Luft und die Bewegung taten richtig gut!
Nochmal spielen, ein wenig packen und dann war der Abend schon vorbei.

6. Abreise

Am Freitag war es leider schon wieder so weit. Unsere Wirtin hat uns auf unseren Wunsch hin noch selbstgemachte Marmelade, frischen Apfelsaft, Tiroler Speck, Kaminwurz und Eier eingepackt.
Dann mussten wir uns leider auch von den Tieren verabschieden. Die Kinder haben die Katzen sehr lieb gewonnen. Und ich mochte die scheue Berner Hündin sehr.
Nachdem wir alles wieder gut eingeladen haben ging es pünktlich um 10 Uhr auf die Heimreise. Kurz hatten wir noch mit dem Besuch des Klosters Säben geliebäugelt, dann zog es uns aber doch heimwärts.

Fazit

Unser Winterurlaubswoche in Südtirol/ Villanders auf dem Parndlehof war ein wunderschöner Winterfamilienurlaub, der abwechslungsreich und erschwinglich war. Hier kann man jeden Tag etwas anderes unternehmen.
Die Kultur kam jetzt leider etwas zu kurz bei uns. Für Kinder, die Tiere lieben und Menschen, die Aussicht, Ruhe und ein abwechslungsreiches Ausflugsgebiet schätzen, ist diese Ecke wirklich toll!
Wir fühlten uns rundum wohl, hervorragend versorgt und gut erholt.

Die Frage vor der Abfahrt der Kinder: Wann kommen wir wieder! 🙂

Aber nicht nur Profisportler kommen in dem wunderschönen, urigen und landschaftlich vielfältigstem Tal auf ihre Kosten. Von der Geographie her zieht sich das Passeiertal von Meran an 50 km lang bis zum Timmelsjoch auf 2500 m Meereshöhe. So ist im Grunde für jeden was dabei.
Während im Sommer vor allem Aktivurlauber und wanderbegeisterte Familien das Landschaftsbild prägen, findet man im Winter ein hochalpines Familienskigebiet und einsame Langlaufloipen vor.
Das Passeiertal verfügt über einen Mix aus weitgehend unberührter Natur, gepaart mit klimatischer Vielfalt und selbstbewusster und lebendiger Kultur. Mit 300 Sonnentagen im Jahr und einer nach Norden geschützten Lage ist es die Freizeit- und Sportdestination schlechthin.

Anreise

Die Anfahrtsmöglichkeiten sind vielfältig, weshalb wir hier lediglich auf die Anfahrt mit dem PKW eingehen.

Timmelsjochhochalpenstraße | © Tourismusverein Passeiertal

Aktivitäten

Im Passeiertal ist für jeden etwas geboten. Vor allem das Thema Wandern wird hier groß geschrieben und es stehen eine Vielzahl von gut ausgeschilderten Wanderwegen zur Verfügung.
Eine Besonderheit sind hier die sogenannten „Waalwege“, uralte Bewässerungskanäle, die vom Hinterpasseier bis nach Meran führen.
Wer auf ein bisschen mehr Action steht und nicht auf eine der knapp 50 Almen wandern will, dem stehen vier Klettergärten im Hinterpasseier, Paragleiten oder Mountainbike-Strecken zur Verfügung.
Ebenso gibt es hier auch einen Tarzaning Erlebnispark in welchem Übungen wie Baumklettern, Abseilen und Sturzversuche unter fachkundiger Anleitung absolviert werden können.
Und wer es etwas gemütlicher mag, der kann sich die Passerschlucht in Ruhe anschauen um zu sehen, wie hier das Wasser das Tal geformt hat. Mit einer Länge von 6,5 km und einer Gehzeit von ca. 3 Stunden, ist die Passerschlucht auch für Kinder gut begehbar und interessant.
Aber auch im Winter kommen die Urlauber voll auf ihre Kosten. Neben dem üblichen Skifahren kann man im Passeiertal noch auf Naturschneebahnen rodeln, Genussskilaufen, Boarden, Skitouren gehen, Langlaufen oder Schneeschuhwandern. Auch hier findet sicherlich jeder seinen Bereich.

Kontakt & Infos:

Tourismusverein Passeiertal, I-39015 St. Leonhard in Passeier,
tel. 0039 0473 65 61 88, fax 0039 0473 65 66 24
e-mail: info@passeiertal.it
homepage: www.passeiertal.it

„Wenn man hier groß wird, fühlt man sich wie in einer Schatzkiste. Diese Kiste ist voller Natur-, Erlebnis- und Kulturschätze.“ (Simon Gietl)

Das schöne Pustertal liegt in Südtirol, am nördlichen Zipfel Italiens in den Alpen. Zudem ist es am nördlichen Rand des Unesco-Weltkulturerbes Dolomiten (bleiche Berge) gelegen, was es für viele Bergsportbegeisterte nochmals interessanter macht. Aber auch auf der nördlichen Seite des Pustertales warten einige 3000-er auf ihre Besteigung.

Anfahrt

Über die Autobahn aus Richtung Brenner/Innsbruck ist das Pustertal, sofern die Autobahn denn frei ist, schnell und einfach zu erreichen. Nach der Abfahrt von der Autobahn ist es nunmehr ein Katzensprung. Auch von der anderen Seite aus Richtung Lienz ist es nicht weit.

Mit der Bahn (DB oder ÖBB) kann man bis Franzenfeste an der A22 bis kurz vor Brixen fahren, dann weiter mit der Regionalbahn. Internationale Bahntickets werden bis Bruneck ausgestellt. Im Winter kann mit der Regionalbahn direkt bis Percha/ Skigebiet Kronplatz kostenlos im Rahmen der Gästekarte gefahren werden.

Mit dem Flugzeug sind die nächstgelegenen Flughäfen in Bozen, Treviso, Venezia und Trieste. Von Bozen z.B. kann mit dem Zug weiter angereist werden.

Im Pustertal unterwegs

Wer im Pustertal Urlaub macht, kann und darf weitestgehend auf sein Auto verzichten. Der Holidaypass wird bei Anreise kostenlos ausgehändigt und berechtigt zur unbegrentzen Nutzung aller öffentlicher Verkehrsmittel. Mit dem Premium-Holidaypass können zusätzlich noch zahlreiche Ermäßigungen und Aktivprogramme in Anspruch genommen werden.

Die Südtiroler

Die Südtiroler sind multilingual aufgewachsen. Rund 26% der Bevölkerung spricht als Muttersprache Italienisch, 70% Deutsch und 4,5% sprechen Ladinisch, wobei es sich um eine alte rätoromanische Sprache handelt.
In der Ferienregion Kronplatz liegen drei von 7 südtiroler Nationalparks, nämlich der Rieserferner-Ahrn im Nordosten, Fanes-Sennes-Prags und Puez-Geisler im Süden. In diesen ist von leichten Wanderungen bis zu extremen Bergtouren für den Naturliebhaber alles geboten. In Besucherhäusern wird über verantwortungsvollen Umgang mit der Natur informiert. Etwas, das aber sicherlich nicht nur für die Nationalparks gelten sollte.